Bir yilgacha bo'lgan bolalar dietasi

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:29

Muvozanatli ovqatlanish chaqaloqning tizimlari va organlarining normal rivojlanishi uchun ajralmas shartdir. Kichkintoylar har kuni ma'lum miqdorda makronutrientlar (yog'lar, oqsillar, uglevodlar), vitaminlar va minerallarni olishlari kerak. Shu tufayli ular aqlli, quvnoq va sog'lom bo'lib o'sadilar. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun to'g'ri ovqatlanish rejimini qanday tashkil qilish kerak? Biz bu masalani ko'rib chiqamiz.

Ovqatlar

Bir yilgacha bo'lgan chaqaloqlarni boqishning 3 turi mavjud: aralash, sun'iy va tabiiy. Har bir bolaning o'ziga xos ovqatlanishi bor. Bolalar uchun har xil turdagi menyularning xususiyatlarini ko'rib chiqing. Umumiy sxemalar sog'lom chaqaloqlarga tegishli. Buzilish holatlarida oziq-ovqat iste'mol qilish normalari shifokor tomonidan belgilanadi.

Sun'iy oziqlantirish

Sun'iy oziqlantirishga ega bola moslashtirilgan sut formulasini oladi. Uning ratsionida ona suti bo'lishi mumkin, buning umumiy miqdori 20% dan oshmasligi kerakovqat hajmi.

Bunday oziqlantirish bolaning qattiq dietasiga rioya qilishni talab qiladi. Bir oy ichida va undan keyin ovqatlanish oralig'i kamida 3 soat bo'lishi kerak. Uni qaritishi kerak, chunki formula ona sutiga qaraganda sekinroq hazm qilinadi.

Tabiiy oziqlantirish

6 oylikgacha emizikli chaqaloq faqat ona suti bilan oziqlanadi. JSST tavsiyalariga muvofiq, bu yoshdan keyin uning ratsioniga qo'shimcha ovqatlar (qattiq oziq-ovqat) asta-sekin kiritiladi. Oziq-ovqatning kunlik hajmida ona sutining ulushi kamayadi, ammo yuqoriligicha qolmoqda. Mashhur pediatr E. O. Komarovskiy qo'shimcha ovqatlarni ertaroq kiritish tavsiya etilmaydi, deb ta'kidlaydi.

Ko'krak suti bilan boqish bo'yicha mutaxassislarning aksariyati chaqaloqni talabga ko'ra erkin ovqatlantirishni maslahat berishadi. Ushbu yondashuv laktatsiyani kerakli darajada ushlab turish imkonini beradi. Bepul ovqatlanish bilan 2-3 oydan keyin bolaning moslashuvchan dietasi paydo bo'ladi: ovqatlanish har 2-2,5 soatda sodir bo'ladi.

Aralash oziqlantirish

Bunday holda, ona sutining ulushi kunlik ovqatlanishning 20% yoki undan ko'pini tashkil qiladi. Ushbu turdagi parhez uchun parhez faqat ayolning laktatsiya darajasiga bog'liq. Agar asos ona suti bo'lsa, unda siz jadvalni bepulga yaqinlashtirishingiz kerak. Agar aralashma ustunlik qilsa, dietani soatiga qarab tashkil qilish kerak.

Talab qilinadigan ovqat miqdorini qanday hisoblash mumkin?

Birinchi 7 kun

Hayotning birinchi haftasida ona sutining kunlik hajmini hisoblashyoki aralashma ikki usuldan biri bilan amalga oshiriladi:

1. Finkelshteyn formulasi. Og'irligi kamida 3,2 kg bo'lgan chaqaloq uchun sut aralashmasi yoki sutning kunlik miqdorini aniqlash uchun uning yoshini kunlardagi 70 ga ko'paytirish kerak. Agar bolaning vazni 3,2 kg gacha bo'lsa, uning hayot kunlarini 80 ga ko'paytiring.
2. Zaitseva formulasi. Tug'ilgan chaqaloqning tana vazni uning hayotining kunlari soniga ko'paytirilishi kerak va bu raqamdan 2% ni toping. Natijada kuniga kerakli miqdorda oziq-ovqat olinadi.

Qo'llanilgan formuladan qat'i nazar, olingan hajm ovqatlanish soniga bo'linishi kerak. Shu tariqa siz bir taom uchun yetarli miqdorda aralashma yoki sut miqdorini bilib olishingiz mumkin.

7 kundan ortiq

Yangi tug'ilgan chaqaloq uchun 7 kundan keyin va bir yilgacha ovqatlanish miqdorini hisoblash uchun Czerny va Geibener yoki volumetrik bo'yicha usul qo'llaniladi. Siz tushunishingiz kerakki, birinchi usul sut, formula, sharbat, suv, choy va boshqalarni o'z ichiga olgan sutkalik suyuqlikning kerakli umumiy miqdorini aniqlashga imkon beradi, bu holda siz bolaning yoshini hisobga olishingiz kerak va uning vazni.

Ayni paytda bu usul juda kamdan-kam qo'llaniladi, chunki u og'irligi yuqori bo'lgan chaqaloqlar uchun mo'ljallanmagan, ularning soni tobora ko'proq tug'ilmoqda. Eng oqilona usul - ommaviy usul.

Qo'shimcha oziqlantirish

JSSTning hayotning birinchi yilidagi chaqaloqlarning ratsioniga oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish ketma-ketligi haqida ma'lumotni o'z ichiga olgan maxsus ko'rsatmalar mavjud. Quyidagi maslahatlar oylar boʻyicha ajratilgan.

Porridge suvda pishirilishi kerak. 6 oylik parhez, uning dietasi kabi, asta-sekino'zgarmoqda. Bundan buyon o'simlik moyi don va kartoshka pyuresiga qo'shilishi kerak. Dastlab, 1 tomchi qo'shib, hajmni asta-sekin bir choy qoshiqqa etkazish kerak. 7 oyligida sariyog' ratsionga kiritiladi. Avvaliga 1 gramm, kelajakda o'rtacha - 10 gramm. Uni tayyor donlarga qo'shish tavsiya etiladi.

Ushbu oziqlantirish sxemasi emizikli chaqaloqlar uchun javob beradi. Agar chaqaloq aralashmani qabul qilsa, 5 oylikdan boshlab qattiq ovqatni kiritish mumkin, chunki uning tanasi to'liq rivojlanish uchun minerallar va vitaminlarga juda muhtoj. Barcha qatorlar bir oyga koʻchirilgan boʻlsada, xuddi shu jadvaldan foydalaniladi.

Har bir yangi mahsulot kunning birinchi yarmida bolaga berilishi kerak. Miqdorni asta-sekin oshirib, uni yosh normasiga etkazish va chaqaloq tanasining reaktsiyasini doimo kuzatib borish kerak. Har hafta chaqaloqni bitta yangi taom bilan tanishtirish kerak. Agar oshqozon-ichak traktida nosozlik yoki allergiya bo'lsa, mahsulotni taxminan bir oy davomida menyudan olib tashlash kerak.

1 yosh va undan kattalar uchun parhez

Emizish onasi ishga ketgan taqdirda ham saqlanib qolishi mumkin. Shu bilan birga, chaqaloqni ko'kragiga qo'llash chastotasi sezilarli darajada kamayadi, ammo chaqaloq hali ham eng qimmatli elementlarni oladi. Agar laktatsiyani to'xtatish zarurati tug'ilsa, shifokorlar buni bolaning kasalligi paytida, uning tanasi zaiflashganda va yozda qilmaslikni maslahat berishadi, chunki bu vaqtda ichak infektsiyasi bilan kasallanish ehtimoli juda yuqori.

1 yoshli bolaning ovqatlanishi avvalgi oydan farq qilmaydi, garchi ular biroz ko'paygan bo'lsa hamqismlar. Nonushta va gazaklar uchun siz uni sabzavot pyuresi yoki pyuresi bilan boqishingiz kerak. Tushlik va kechki ovqat samimiy bo'lishi kerak. Shirin uchun zefir, marmelad, zefir taklif qilishingiz mumkin, ichimlik sifatida esa choy, suv, jele, mevali ichimlik yoki kompotni tanlash yaxshidir.

Shartlar, hajmlar va mahsulotlar

Bolaning "kattalar" taomiga o'tishi uning hayotidagi mutlaqo yangi bosqichdir. Ammo u onasi uchun juda qiziqroq. Avval nimani ovqatlantirish kerak? Ovoz balandligini qanday o'zgartirish mumkin? Ovqatni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak? Birinchi menyuni qanday mazali qilish mumkin?

Oxirgi yillarda parhez va oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish talablari sezilarli darajada oʻzgardi. Pediatrlar endi bolalarga to'rt oylikdan tvorog va ikki oylik sharbatlar berish kerakligini ta'kidlamaydilar. Ammo JSST tomonidan taqdim etilgan tavsiyalar va Rossiya Sog'liqni saqlash vazirligining qoidalarida mustahkamlangan tavsiyalar sezilarli darajada farq qiladi. Shunday qilib, oxirgi marta qo'shimcha oziq-ovqatlarni 4 oydan keyin kiritishga ruxsat beriladi, bunda hamma narsa tezlashtirilgan sur'atda amalga oshiriladi.

Bir yilgacha ovqatlanish

Taom rejimi hali ham vaqt yoki soat boʻyicha qoladi. Shu bilan birga, mamlakatimiz Sog‘liqni saqlash vazirligining tavsiyalarida bir yoshgacha bo‘lgan chaqaloqlarni oziqlantirish jadvali taklif qilingan bo‘lib, unda 7 yoshgacha bo‘lgan bolalarning ratsionida don, sabzavot, go‘sht va tvorog, meva pyuresi, sharbatlardan foydalanish talab etiladi. oylar. Ushbu jadval JSST tavsiyalariga mos kelmaydi, bu erda faqat olti oylik yoshda dietani to'g'irlash amalga oshirilishi aniq qayd etilgan. Va faqat individual ko'rsatkichlarga ko'ra va ba'zi hollarda rivojlanishda jiddiy kechikish va vazn ortishi,chaqaloqning dietasini erta o'zgartirish mantiqan.

Yetti oydan o'n ikki oygacha chaynash qobiliyati yaxshilanadi. Bola ovqatni tili bilan tishlarga ko'chirishni, tishlashni, lablari bilan qoshiqdan olib tashlashni o'rganadi. Bu davrda bolaning oldindan tanlangan dietasini saqlab qolgan holda, idishlarning mustahkamligini o'zgartirish tavsiya etiladi (u ham bir yil ichida o'zgarishsiz qolishi kerak). Tug‘ralgan, pyuresi, tutqichi bilan ovqatlanish uchun qulay shaklda beriladi.

Faqat bir yildan keyin jag'larning barqarorligi paydo bo'ladi, chaynash harakatlari esa aylanish, kattalar xarakteriga ega bo'ladi. Bu vaqtda bola butunlay oilaviy dasturxonga o'tkazilishi mumkin.

Mahsulotni joriy etish usuli

Yuqoridagi tavsiyalarni amalda qanday amalga oshirishni tushunishingiz kerak. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan yaratilgan 90 kunlik texnikani ko'rib chiqing.

Sabzavotli taomlar

VOZ qovoqni chaqaloqning birinchi taomi sifatida ishlatishni tavsiya qiladi. Sabzavot pyuresi, qaynatiladi. Keyingi mahsulot gulkaram, keyin brokkoli.

Demak, farzandingiz ratsioniga 3 ta sabzavotni kiritish uchun sizga yigirma bir kun kerak boʻladi. Bundan tashqari, har bir mahsulotni yoshga qarab tavsiya etilgan me'yorga keltirsangiz, ularni istalgan kerakli nisbatda aralashtirish, shuningdek, bolaga ko'p komponentli yoki bir komponentli pyureni taklif qilish mumkin bo'ladi.

Yorma bilan oziqlantirish

Uni sabzavotlar kiritilgandan keyin boshlash mumkin. Shu bilan birga, vazni past bo'lgan bolalarni don bilan oziqlantirish tavsiya etiladi.

Bolalar ovqatiga yormalarni kiritish muddati 3 hafta davom etadi. Bu vaqtda bola 7,5 oylik bo'ladi, shuning uchun go'shtni uning ratsioniga kiritish hali erta. Jahon sog‘liqni saqlash tashkiloti ushbu bosqichda chaqaloqning qo‘shimcha ovqatlariga don va sabzavotlardan yangi mahsulotlarni kiritishni maslahat beradi.

Yangi mahsulotlar

Yana bir sabzavotli taom - qovoq shirin ta'mga ega, shuning uchun u chaqaloqlarga yoqadi. U bilan bo'tqa bolalar oshxonasining klassikasi hisoblanadi, ammo yangi mahsulot faqat tuzilishi bo'yicha bir xil sabzavotlar bilan birlashtirilishi kerak.

Oshqovoq kiritilgandan keyin meva berishni boshlash mumkin. 7-oyning o'rtalarida chaqaloqni olma bilan tanishtirish vaqti keldi. Siz tushunishingiz kerakki, shifokorlarning ushbu mahsulotni ushbu vaqtda kiritish tavsiyasi oddiy. Mevalar yorqin, aniq ta'mga ega. Bu bola tomonidan qovoqning neytral ta'midan ko'ra ko'proq ishtiyoq bilan qabul qilinishi mumkin. Keyin birinchi marta sabzavot emas, balki mevalarni sinab ko'rgan chaqaloq ikkinchisini shunchaki rad qilishi mumkin.

7-oyning oxirigacha bo'lgan navbatdagi qadam yangi donni kiritish bo'lishi mumkin. Bu vaqtda chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi tariq bo'tqasini qabul qilish uchun pishgan.

Go'shtning kiritilishi

Sakkiz oylik chaqaloqning ratsionida sutsiz donli donlar, olma va to'rtta sabzavot ko'rinishidagi 4 don. Ushbu davrda go'shtni menyuga kiritish, yaxshilab qaynatish, go'sht maydalagichda ikki marta maydalash yoki maydalash kerak. JSST birinchi go'sht sifatida quyon filetosidan foydalanishni tavsiya qiladi, chunki u eng yog'siz va allergiyaga olib kelmaydigan mahsulotdir.

Go'sht mahsuloti chaqaloqkamdan-kam hollarda darhol qabul qilinadi. Uning kichik qismlarini bo'tqa bilan aralashtirishingiz mumkin. Bunday holda, bola dastlabki minimal dozalarda buni sezmaydi. Ovoz sezilarli darajada oshganda, go'shtning ta'mi chaqaloqqa tanish bo'lib tuyuladi va u undan kamroq voz kechadi.

Meva bilan qoʻshimcha oziq-ovqatlarni kengaytirish

Mevalar vitaminlar manbai bo'lib, ichaklarni rag'batlantiradi. Ovqat hazm qilishni normallashtirish uchun go'sht kiritilgandan so'ng, keyingi qadam sifatida olxo'rini kiritish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, bola meva va dondan iborat boy nonushta, go'sht va sabzavot pyuresi bilan teng darajada boy tushlik oladi.

Go'sht bilan qo'shimcha ovqatlarni kengaytirish

Keyingi mahsulot kam yog'li kurka filesi bo'ladi, bu quyonga ajoyib muqobil bo'ladi.

Bola allaqachon juda ko'p miqdordagi mahsulotlar bilan tanish, har qanday yangilari kunning 1-yarmida ikkinchi nonushta paytida ishlatiladi. Shu sababli, tushlik va nonushta uchun odatiy menyu vaqti-vaqti bilan tuzatiladi, ammo bu dietaning har qanday yangi komponentiga reaktsiya paydo bo'lganda o'z vaqtida sezilishi uchun kerak.

Mevali taomlarni kengaytirish

Nok mevaning yana bir turi. Lekin bu, albatta, u emas, siz o'zingizning hududingizga mos keladigan har qanday mevani kiritishingiz mumkin, masalan, shaftoli, o'rik. Yoki chaqaloqni banan bilan boqishga harakat qiling, bolalar uni odatda xursandchilik bilan yeyishadi.

Yuqoridagi maqoladan ma'lum bo'lishicha, dastlabki 90 kun juda voqealarga boy. Hech qanday holatda siz jadvalga "moslasha olmasangiz" yoki bola ovqatlanishdan bosh tortsa, xafa bo'lmangbu miqdorni iste'mol qiling. Sizning hozirgi vazifangiz - ular bilan tanishish uchun uning menyusini yangi ta'mlar bilan diversifikatsiya qilish. Shuning uchun har hafta dietada yangi mahsulot mavjud.

Shunga o'xshab, kelajakda sinib yoshi uchun tavsiya etilgan qo'shimcha ovqatlarning boshqa turlari kiritiladi. Yangisi faqat nonushta uchun taklif etiladi. Fermentlangan sut mahsulotlari ratsionga kiritilganda, bolaning tushdan keyin snack bo'ladi, u erda meva pyuresi ketadi. Shunga ko'ra, yiliga parhez biroz o'zgartiriladi. Kukilar va krakerlar kun davomida gazak sifatida taklif etiladi. Baliqni kiritgandan so'ng, uni bir kun taklif qilmasdan, go'sht bilan almashtirish kerak bo'ladi.