Bolaga necha oylik kissel bera olasiz? Bir yilgacha bola uchun Kissel retsepti

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:29

Kissel foydali va mazali ichimliklardan biridir. Har qanday ona uni chaqaloqqa uyda pishirishi mumkin. Ko'pchilik ota-onalarga qiziqish bildirmoqda: Siz bolaga necha oylik jele bera olasiz? Uni nimadan tayyorlash kerak? Qanday pishirish kerak? Kichkina chaqaloq uchun yaxshimi? Keling, javob berishga harakat qilaylik.

Foydali xususiyatlar

Kissel juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:

1. Oshqozon-ichak traktini tozalaydi, disbakterioz belgilarini yo'q qiladi, ovqat hazm qilish sifatini yaxshilaydi.
2. Ichimlik tarkibidagi kraxmal tufayli oshqozon shilliq qavatini himoya plyonka bilan o'rab oladi.
3. Xolesterinni olib tashlaydi, qon tomirlarini "tozalaydi".
4. Tozalovchi, yallig'lanishga qarshi, mikroblarga qarshi ta'sir (turli xil ingredientlar tufayli).

Jelli tarkibidagi ingredientlarning afzalliklari:

1. Apple. Diyetik, past alerjenik mahsulot. Ich ketishiga qarshi kurashda yordam beradi, kamqonlik, beriberi uchun foydali.
2. Gilos. Tabiiy antiseptik. Nafas olish a'zolarining yallig'lanishida foydali.
3. Koʻk. Ovqat hazm qilish tizimi muammolarini hal qiladi, immunitetni oshiradi. Ko‘rish qobiliyatini yaxshilaydi.
4. Smorodina. Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi. Qishda muzlatilgan rezavorlar (va kraxmal) dan jele juda foydali bo'ladi.
5. Malina, klyukva. Sovuqlarga qarshi kurashda yordamchilar (ko'p miqdorda asetilsalitsil va askorbin kislotasi mavjud). Immunitetni oshiring.
6. Rowan. Xoleretik harakatni ko'rsatadi. Bu engil diuretik va laksatif ta'sir bilan tavsiflanadi. Jigar kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi.
7. Gerkules. Vitamin va minerallarga boy. Ohanglaydi va umumiy mustahkamlovchi ta'sirga ega. Oshqozon, diareya kasalliklarida holatni yaxshilaydi.

Jele kimga tavsiya qilinadi va kimga kontrendikedir

Bu mazali ichimlik kimgadir foydali, kimgadir zararli.

Kissel tavsiya qiladi:

• organizmni tiklash uchun operatsiyadan keyingi davrda;
• muntazam diareya bilan;
• sovuq paytida;
• oshqozon-ichak trakti kasalliklari mavjud bo'lganda;
• tiklanish davrida ichak infektsiyasi bilan;
• kam vaznli bolalar kilogramm olish uchun;
• turli bolalar menyusi uchun.

Kissel kontrendikedir:

• agar chaqaloq ich qotib qolsa yoki yo'g'on ichak bilan bog'liq muammolar bo'lsa;
• bolada qandli diabet bor;
• ortiqcha vazn;
• qalin ichimlik chaqaloqlar uchun kontrendikedir, u ovqat hazm qilishni buzishi mumkin (chaqaloqlar uchun - faqatsuyuq versiya!);
• chaqaloq biron bir tarkibiy qismga allergiyaga ega (bu holda siz bolaga qaysi jele berilishi mumkin va qaysi biri berilmasligini hisobga olishingiz kerak);
• Maktabgacha yoshdagi bolalar do'konda sotib olingan qadoqlangan ichimlikni iste'mol qilmasliklari kerak, uning tarkibida zararli ta'm va hid mavjud.

Siz chaqaloqqa necha oylik kissel bera olasiz?

Mehribon ota-onalar chaqalog'ini uch oylikdan boshlab ichimlik bilan davolashga tayyor. Ammo pediatrlar buni qilishni tavsiya etmaydi. Bunday erta yoshda bolaning ovqat hazm qilish tizimi ozuqa moddalarining bunday ko'pligiga dosh bera olmaydi. Shifokorlar nima maslahat beradi:

1. 6 oylikdan boshlab chaqaloq ta'mni yaxshi ajratib turadi va jeleni zavq bilan ichadi. Ichimlik bolaning ratsionida haftada 2 martadan ko'p bo'lmagan bo'lishi kerak. Engil olma jeli bilan boshlash tavsiya etiladi.
2. 8 oylikdan boshlab bola suyuq ichimlik, nafaqat olma, balki sut yoki jo'xori uni ham tayyorlashi mumkin.
3. 9 oydan keyin siz chaqaloqning reaktsiyasini kuzatib, jelega ko'k mevalarni qo'shishingiz mumkin (agar toshmalar bo'lsa).
4. 1 yoshga kelib, dietani ekzotiklardan qochib, boshqa meva va rezavorlar bilan to'ldirish mumkin (bananlardan tashqari). Bu yoshdagi bola uchun berry jeli retseptini tayyorlash juda oson (pastga qarang).

Pishirishda nimani bilishingiz kerak?

Jelli tayyorlashda asosiy mahsulotlar rezavorlar (yoki mevalar) va kraxmaldir. Ba'zan sut yoki jo'xori uni. Boshlash uchun bolaga bir komponentli ichimlikni tayyorlash kerak, keyin esabir nechta lazzatlarni birlashtiring. Texnologiyaga amal qilish ham muhim:

1. Idishlar sirlangan boʻlishi kerak.
2. Kraxmal avval sovuq suv bilan suyultiriladi, keyin qaynab turgan aralashmaga quyiladi va qalinlashguncha aralashtiriladi.
3. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar shakar o'rniga fruktoza ishlatishlari kerak. Hech qachon sun'iy tatlandırıcılar va ranglar qo'shmang!
4. Ichimlikdan maksimal foyda olish uchun tayyor jeleni ertaga qoldirmasdan va muzlatgichga qo'ymasdan darhol ichish kerak (uni isitmaysiz!).
5. Chaqaloqlar uchun siz suyuq ichimlik tayyorlashingiz kerak (kamroq kraxmal qo'shing).

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar

Mazali va foydali ichimlik tayyorlash uchun yangi, quritilgan va muzlatilgan rezavorlar va mevalar mos keladi. Bir yoshgacha bo'lgan bola uchun jele tayyorlashga yordam beradigan bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing.

Muzlatilgan rezavorlar va kraxmaldan

Ushbu variantni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• smorodina (yoki boshqa rezavorlar) - 1 stakan;
• qaynoq suv - 4 stakan;
• shakar (fruktoza) - 3⁄4 stakan;
• kraxmal - 2 osh qoshiq.

Harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:

1. Suvni qaynatib oling, ichiga muzlatilgan rezavorlarni quying. 15 daqiqa pishiring.
2. Olingan bulon suziladi va undan rezavorlar olinadi.
3. Shakar qo'shing (afzalroq fruktoza!), yana qaynatishga qo'ying.
4. Kraxmal oz miqdorda suvda suyultiriladi.
5. Kraxmal eritmasini qaynatilgan suvga quying, 2-3 daqiqa qaynatib oling.

Bolaga necha oydan boshlab rezavor mevalardan jele berishingiz mumkin, ota-onalar chaqaloqning holatiga e'tibor qaratib, mustaqil ravishda qaror qabul qilishlari kerak. Uning kontrendikatsiyasi yoki allergiyasi bormi?

Qovoqli kissel

Qovoq jeli tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qovoq sharbati - 2 stakan;
• fruktoza - 2 choy qoshiq;
• qaynoq suv - 4 stakan;
• kraxmal - 2 choy qoshiq.

Jarayonning mohiyati:

1. Sharbatni suv bilan aralashtiring, qaynatib oling.
2. Kraxmalni oz miqdorda suvda eritib oling, eritmani fruktoza bilan birga suyuqlikning qolgan (ko'p) qismiga quying. Past olovda 5 daqiqa pishiring.
3. Tab koʻrish uchun tayyor ichimlikka bir oz dolchin qoʻshishingiz mumkin.

Banan jeli

Bu ichimlikni bola qaysi yoshda ichishi mumkin? Siz bolangizni 7 oylikdan boshlab banan bilan davolashingiz mumkin.

Bu retsept kraxmal qo'shishni talab qilmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• banan - 2 dona;
• qaynoq suv - 2 stakan;
• shakar (fruktoza) - 2 osh qoshiq.

Retsept:

1. Bananning qobig'ini olib tashlang, tomirlarini olib tashlang.
2. Mevalarni istalgan qulay usulda maydalang.
3. Shakarga quying, qaynoq suv quying.
4. Aralashtiring va mahkam yoping.
5. 30 daqiqa kuting

Bu ichimlik yo'tal, o'pka va nafas yo'llari kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi.

Quruq meva kisseli

Quruq mevalardan ichimlik yoz va qishda tayyorlanishi mumkin. Sizga nima kerak:

• har qandayquritilgan mevalar - 100 gramm;
• qaynoq suv - 1 litr;
• kraxmal - 3 osh qoshiq;
• fruktoza yoki shakar siropi - 80 gramm.

Retsept oddiy:

1. Quritilgan mevalarni saralang, oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
2. Suvga quying, qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishganicha pishiring.
3. Elakdan (yoki mayda tülbentdan) oʻtkazing, quritilgan mevalarni siqib oling.
4. Bulonning kichik qismini boshqa idishga quying, u erda kraxmal aralashtiriladi.
5. Suyuqlikning qolgan (ko'p) qismini qaynatib oling, sirop, kraxmalli bulon qo'shing va qaynatib oling.
6. Ta'mga qarab har qanday sharbat, atirgul bulyoni, limon bo'laklarini ham qo'shishingiz mumkin.

Ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, har bir ota-ona farzandingizga necha oy jele berishingiz mumkinligini o'zi hal qildi. Ichimlik tayyorlash uchun siz faqat yangi va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanishingiz kerak. Har qanday kompozitsiyaning kisseli ko'p miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga olgan juda qoniqarli ichimlikdir. Shunday qilib, siz ham bu ichimlik bilan shug'ullanmasligingiz kerak va kichik bolaga uni kichik dozalarda berish kerak (aks holda ortiqcha vazn uzoq emas). Sevimli bolalaringiz uchun zavq bilan pishiring! Turli retseptlarni sinab ko'ring va bolangizga didni singdiring.