Xalqaro qahva kuni (17-aprel). Rossiyada kofe kuni

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:36

Kim qahvani yoqtirmaydi? Bu tetiklantiruvchi, mazali ichimlik uyquni haydab chiqarishga yordam beradi va kayfiyatni ko'taradi. Uni tayyorlashning ko'plab turlari va usullari mavjud, shuningdek, faqat unga bag'ishlangan bayram ham bor.

Ha, haqiqatan ham kofe kuni bor, shuning uchun agar sizga bu jozibali hid yoqsa, bayramni nishonlashga qoʻshiling. Bu ajoyib, lekin uni tez-tez nishonlash mumkin. Har kuni ertalab qaymoqli bir piyola ichimlik tayyorlab, o'zimiz uchun kichik bayram uyushtiramiz. Qahva kuni turli yo'llar bilan nishonlanadi, keling, turli mamlakatlarning an'analariga qaraylik.

Xalqaro qahva kuni

Bu kun butun dunyodagi ushbu ichimlikning barcha muxlislarini birlashtiradi. Shu bilan birga, uni o'tkazish sanasi atrofida nizolar doimo davom etmoqda. Kimdir 17-aprel, kimdir 29-sentabr, deyishadi. Bundan tashqari, har biri yashash huquqiga ega bo'lgan bir necha o'nlab fikrlar mavjud. Qahva kuni nafaqat uni yetishtiruvchi va eksport qiladigan mamlakatlarda, balki ko'plab mamlakatlarda nishonlanadi. Ma'lum bo'lishicha, xushbo'y ichimlik iste'molchi mamlakatlarda ko'proq seviladi. Bayram juda o'ziga xos tarzda nishonlanadi: festivallar, sotuvlar va aksiyalar, shuningdek, shahar qahvaxonalarida tatib ko'rish.

Lekin baribir, qachonXalqaro qahva kuni bormi? Bitta kun yoʻq, shuning uchun siz aniq sanalarga bogʻlanmasdan bugun kofe ziyofat qilishingiz mumkin.

Bayram tarixi

Biz odatda qizil sanalarni qanday nishonlaymiz? Og'ir oziq-ovqat va spirtli ichimliklarning ko'pligi, raqsga tushish - bularning barchasi tanish va tanish. Va agar siz mehmonlarni yig'sangiz, mazali ichimlik pishirsangiz, meva va shirinliklar bilan dasturxon tuzsangiz, siz butunlay boshqacha formatga ega bo'lasiz, ammo bu bayramni yomonlashtirmaydi. Kofe kuni mehmonlarni yig‘ish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Bayramning ildizlari kofe plantatsiyalari yig'ib olingan kunlarga borib taqaladi. Aynan o'sha paytda festivallar va yarmarkalar bo'lib o'tdi, ularda taniqli baristlar shoularni namoyish etishdi, ularda ichimlik tayyorlash mahoratini tomosha qilishni taklif qilishdi. Uni tayyorlashning ko'p turlari va usullari bo'lgani uchun odamlar har yili bu ko'rgazmalarga kelishlari qiziq edi.

Rossiyada kofe kuni

Bunday bayram yo'q, deysiz. Ammo bunday bayram bor. Bugun poytaxt shaharlarida shu sana munosabati bilan katta tantanalar o'tkazilmoqda. Bu qisman alkogolga qarshi tashviqot bilan bog'liq. Lekin eng muhimi, an'analarga hurmat ko'rsatishdir, chunki eng mashhur qahvani sevuvchi Pyotr I Sankt-Peterburgda yashagan. Moskva bu bayramni birinchi marta 2003 yilda o'tkazgan va u may oyida Braziliyadagi qahva bayramiga to'g'ri kelgan. Endi esa bahor fasli shunday davom etadi, xalq esa yorqin sayyohlar, yarmarkalar, konsert dasturlarini kutmoqda. Va eng qiziqarlisi, albatta, tatib ko'rish.

Sankt-Peterburg stsenariyni biroz o'ynashga qaror qildi va avgust oyida qahva kunini nishonlaydi. Shu kuni butun shahar maftunkor xushbo'y hidga to'ladi. Ko'chada ko'p sonli chodirlar ochiladi, ular bir-biri bilan raqobatlashib, turli xil mazali ichimliklarni tatib ko'rishni taklif qilishadi. Rossiyada kofe kuni hech qachon tugamaydi, chunki aynan shu yerda, Neva bo'yidagi shaharda yagona qahva muzeyi ishlaydi. Bu yerda doimiy ravishda mahorat darslari va barista chiqishlari, turli kofe navlarini tatib ko‘rish o‘tkaziladi.

Sharqda juda chiroyli choy ichish marosimi oʻtkaziladi, buning aks-sadolari mamlakatimizda ham oʻz aksini topadi. Choy va kofe kunini bir vaqtning o‘zida nishonlash odat tusiga kiradi, shunda har kim o‘z sevimli ichimlikidan bahramand bo‘ladi.

25-yanvardan boshlab biz Milliy Irlandiya qahvasi kunini nishonlaymiz. Boshqalardan farqli o'laroq, u butun bir hafta davomida nishonlanadi. Bu viski va qaymoqli maxsus, qalin va mazali ichimlik mamlakatimizda juda yoqadi. Yangi yildan keyingi birinchi kunlarda esa eng yaxshisi.

Italiyada bayram

Kofe haqida italiyaliklardan ko'ra ko'proq kim biladi? Ular o'zlarining sanasini tanladilar - 17 aprel. Qahva kuni keng miqyosda nishonlanadi va hatto har bir qahvaxona bayramda qatnashish huquqiga ega emas. Buning uchun siz Italiya espresso milliy institutidan ruxsat olishingiz kerak. Shu kunlarda ko'chalarda siz juda ko'p yorqin chodirlarni ko'rishingiz mumkin, u erda sizga pechene yoki qahva bilan bir chashka mazali ichimlik taklif etiladi. Bundan tashqari, biluvchilar donni etishtirish va qovurish tarixini, shuningdek, ichimlik tayyorlash sirlarini aytib berishadi. Hammaga yorqin bukletlar beriladiretseptlar, qahvani to'g'ri tanlash va tayyorlash bo'yicha maslahatlar. Mana olti yildirki, bu yerda 17 aprelda Xalqaro qahva kuni nishonlanadi. Bu kun rang-barang yurishlari va xushbo'y ta'mi bilan mahalliy aholi va mamlakat mehmonlariga yoqdi.

Italiyani pitsa, makaron va qahvasiz qandaydir sezilmaydi, shuning uchun agar siz bu mamlakatga tashrif buyurishga qaror qilsangiz, mavsumni hisobga oling. Yorqin bayramlar uzoq vaqt esda qoladi. Xalqaro qahva kuni, 17 aprel, shahar sehrli, jozibali xushbo'y hidga to'lgan maxsus mehmondo'stlik vaqtidir. Har bir ko‘chada ma’lum turdagi ichimlik solingan mini-kofe do‘kon bor.

Kofe qayerdan keladi

Butun sayyora kofe kunini nishonlaydi va bu ajoyib ichimlikni bizga qaysi davlat berdi? Bu Markaziy Afrika bo'lib, u qahva kunini nishonlashga eng kam e'tibor beradi, ammo aynan shu erdan kofe donalarini Braziliya, Italiya va dunyoning boshqa ko'plab qismlariga olib ketishgan. Aytgancha, ichimlik o'zining ajoyib ta'mi uchun emas, balki asab tizimini rag'batlantirish va rag'batlantirish qobiliyati uchun qadrlanadi. Bu mulkdan afrikalik mahalliy aholi foydalangan.

Ichimlikning foydalari

Bu yaxshi kayfiyat gormoni bo'lgan serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bu ertalab tezroq uyg'onishga va depressiyani engishga yordam beradi. To'g'ri, dozasi kuniga ikki stakandan oshmasligi kerak. Yana bitta qoida bor: bir chashka qahva, nonushtadan keyin mast bo'lib, samaradorlikni sezilarli darajada oshiradi, ammo och qoringa ichish, uni faqat kamaytirish mumkin. Qahvadan tashqari vitaminlar ham borBundan tashqari, u bosh og'rig'ini kamaytirish qobiliyatiga ega. Ammo 4-5 stakan uni qasos bilan qaytaradi, chunki idishlar juda torayadi.

Zarar

Kofein faqat oz miqdorda foydalidir. Dozaning har qanday ko'tarilishi yurak urishi, qon bosimining oshishi va vazokonstriksiyaga olib kelishi mumkin. Haddan tashqari kofein asab tizimini ortiqcha yuklaydi, depressiya va uyqu buzilishiga olib keladi. Bundan tashqari, bu modda kuchli diuretik ta'sirga ega. Buyrak kasalligi bilan ichimlikni suiiste'mol qilish xavflidir. Har bir chashka qahvadan keyin kamida bir stakan suv iching. Kofeinning yana bir xususiyati shundaki, u ichak faoliyatini rag'batlantiradi. Ushbu ichimlikni ko'p miqdorda tez-tez iste'mol qilish hazmsizlikka va ozuqa moddalarining so'rilishining buzilishiga olib keladi.

Xulosa qilish

Har bir mamlakat, hattoki har bir shahar o'zining qahva kunini tanlaydi va uni o'z qoidalari va an'analariga ko'ra nishonlaydi. Biz ko'pchilikka qo'shilishimiz yoki kunimizni tanlashimiz, do'stlar yig'ishimiz va bayram qilishimiz mumkin. Bu alkogolga ajoyib alternativ. Mazali, kuchli, xushbo'y qahva do'stona suhbatni jonlantiradi va ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi. Bundan tashqari, me'yorida bo'lsa, u juda foydali.