2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:54
Yopishmaydigan qoplamalar sohasidagi so'nggi ishlanmalardan biri marmar chiplari hisoblanishi mumkin. Marmar bilan qoplangan qovurilgan idish teflon, quyma temir yoki seramika qovurilgan idishlardan deyarli farq qilmaydi. Biroq, foydalanishning o'ziga xos xususiyatlari va sifat xususiyatlariga nisbatan hali ham bir nechta nuanslar mavjud.
Marmar nimaga o'xshaydi?
Bu turdagi qovurilgan idish marmarga o'xshash silliq, ehtiyotkorlik bilan silliqlangan siqilgan granit chiplariga ega. Shuning uchun do'konlardagi bunday qoplamani granit yoki tosh deb ham atash mumkin.
Ko'pincha yopishmaydigan marmar tovaning pastki qismi tabiiy qora, kulrang, jigarrang yoki qumli rangga ega bo'lib, ko'plab engil dog'lar mavjud. Tashqarida idish-tovoqlar aynan bir xil yoki boshqa o'tga chidamli material bilan qoplangan.
Marmar polning afzalliklari va kamchiliklari
Ma'lumki, mahsulot qanchalik yuqori texnologiyali bo'lsa, uning jarayoni shunchalik yuqori bo'ladi.operatsiya ba'zi nuanslarga ega bo'ladi. Shu nuqtai nazardan, har qanday boshqa yopishmaydigan idishlar singari, bunday panning ham ijobiy va salbiy tomonlari bor.
Marmar polning afzalliklari
- Barqarorlik. Idishlarni ishlab chiqarish uchun faqat tabiiy va xavfsiz xom ashyolardan foydalanish marmar qoplamali yaxshi qovurilgan idishni tavsiflovchi asosiy shartdir. Taniqli oshxona anjomlari ishlab chiqaruvchilarining ko'plab tadqiqotlari va mahsulotlarini sinovdan o'tkazgan holda ekspert sharhlari bu haqiqatni tasdiqlaydi.
- Teng taqsimlash va issiqlik tarqalishi. Uning chuqurligi, devor qalinligi va diametridan qat'i nazar, bunday idishlar butun maydon bo'ylab teng ravishda isitiladi. Hatto marmar qoplamasi taglik bilan oziq-ovqat bilan aloqa qilishini anglatmaydigan maxsus "gril-gazli" pan ham boshqa materiallardan tayyorlangan idishlarga qaraganda yaxshiroq pishiradi.
- Yuvish oson. Marmar poldan yog'ni olib tashlash uchun oddiy yuvish vositasi va yumshoq shimgich kifoya qiladi.
- Yengil vaznli marmar bilan qoplangan panning yana bir ijobiy sifati. Uy bekalarining sharhlari ushbu bayonotni to'liq tasdiqlaydi. Mahsulotlar asosi engilligi bilan mashhur alyuminiydan qilingan.
- Oz yog'siz yoki yog'siz pishirish qobiliyati. Bunday skovorodkada ovqat yoqilmaydi va yog'siz tayyorlangan taomlar mazali va foydali taomlarni iste'mol qilishni afzal ko'rganlarning menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qiladi.
Marmar qoplamasining kamchiliklari
- Zararga moyillik. Marmar sirtini qattiq yuvilgan lattalar, po'lat spatulalar va pichoqlar bilan qirib tashlash tavsiya etilmaydi. Biroq, masalan, Teflon bilan solishtirganda, marmar bilan qoplangan pan bu borada ancha ijobiy sharhlarga loyiqdir. Pastki qismning yaxlitligini buzish uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak.
- Fayk olish xavfi. Rossiyaga chet eldan kelgan mashhur brendlarning aksariyat tovarlari singari, marmardan yasalgan yopishmaydigan qoplamali idishlar orasida ko'pincha soxta narsalar mavjud. Ularning sifatini haqiqiy bilan taqqoslab bo'lmaydi, shuning uchun bunday kostryulkalarni xaridorning birinchi iltimosiga binoan barcha kerakli sertifikatlarni taqdim etishga tayyor bo'lgan ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish yaxshiroqdir.
Mashhur brendlarning marmar bilan qoplangan idishlari
Oshxona anjomlarining eng mashhur brendlaridan quyidagi ishlab chiqaruvchilarning granit kostryulkalarini bizning do'konlarimizda topish mumkin:
- Gipfel;
- Wellberg (Bergner);
- Kaiserhoff.
Ushbu brendlarning har biri bozorimizda bir necha yillardan beri mavjud va shu vaqt ichida ishlab chiqaruvchilarning taomlari xaridorlarning koʻplab ijobiy sharhlariga sazovor boʻldi.
Gipfel kostryulkalar
Yevropa sifati va chidamliligi - bu brend rus uy bekalarini juda yaxshi ko'radigan asosiy fazilatlardir. Gipfel. Zenit, Explosion va Maira seriyali turli modellarda topilishi mumkin bo'lgan marmar bilan qoplangan qovurilgan idish ham bundan mustasno emas. Mijozlar idishlarning yoqimli va mustahkam ko'rinishini, sirtning yuqori sifati va ishonchliligini ta'kidlashadi. Marmar qoplamali Gipfel panasi uzun kauchuklangan va mutlaqo sirpanmaydigan tutqichga ega. Yagona kamchiliklari ancha yuqori narx va har bir nusxa uchun alohida tanlanishi kerak bo'lgan qopqoqning yo'qligi.
Vellberg va Bergner kostryulkalar
Vellberg va Bergner, aslida, bir xil Avstriya kompaniyasi bo'lib, ularning mahsulotlari turli brendlar ostida ishlab chiqariladi. Wellberg marmar qovurilgan idish ikkita shaklda mavjud: klassik va kvadrat. Bergner granit qavrilgan idish faqat standart dumaloq shaklda mavjud. Biroq, ikkala brend ham ayollar orasida bir xil darajada yuqori baholarga ega bo'ldi. Chidamlilik, barcha turdagi pechlarda foydalanish va idishlarni yuvish mashinasida yuvish qobiliyati, o'rtacha narx, qoplamaning yaxshi sifati - bu birinchi navbatda mijozlar tomonidan atalgan.
Kaiserhoff kostryulkalar
Kaiserhoff - idishlarga xizmat ko'rsatish va pishirish uchun yana bir Yevropa brendi. U avvalgi brendlardan ishlab chiqarishning ancha arzonligi bilan ajralib turadi. Biroq, bu marmar bilan qoplangan panning yagona ortiqcha emas. Xaridorlarning sharhlari, shuningdek, yuqori sifatli ishlov berish, uzoq xizmat muddati va qovurish uchun ham mos keladigan optimal chuqurlikdan dalolat beradi.pishirish uchun.
Tavsiya:
Yopishmaydigan qoplama - zararli yoki yo'qmi?
Ovqat yopishmaydigan idishlardan ham qulayroq nima bo'lishi mumkin? Bunday oshxona anjomlaridan foydalanish juda yoqimli. Ammo ommaviy axborot vositalari teflonning xavfliligi haqida ma'lumotlarga to'la. Bu qanchalik to'g'ri, yopishmaydigan qoplamali idishlardan foydalanish mumkinmi yoki yo'qmi? Bu savollarning barchasi bilan biz maqolada buni aniqlashga harakat qilamiz
Teflon yopishmaydigan mat - dastur xususiyatlari, afzalliklari
Har bir styuardessa hayotida kamida bir marta, masalan, olma pirogini pishirishda, tayyor taomni qolipdan olib tashlash bilan bog'liq muammolarga duch kelgan. Endi bu muammoni hal qilish juda oson. Teflon qo'shilishi bilan maxsus texnologiya yordamida tayyorlangan yopishmaydigan gilam yordamga keladi
Olinadigan tutqichli quyma temir qovurilgan idish: tavsifi, afzalliklari va kamchiliklari
Hozirda tovasiz oshxona yoʻq. Nega ularga talab shunchalik yuqori? Ha, chunki ularsiz pishirish jarayonini tasavvur qilishning iloji yo'q
Induksion pechlarning barcha afzalliklari va kamchiliklari, shuningdek, induksion pishirgich uchun qovurilgan idish
Induksion plita quyidagicha ishlaydi: isitish elementi o'rnida joylashgan induktor qozon yoki panning pastki qismida girdabli elektromagnit oqimlarni keltirib chiqaradi. Bu oqimlar idishning pastki qismini isitadi va unda pishirilgan ovqat undan isitiladi
Redmond multivark uchun idish. Ko'p pishirgichli idish: qaysi birini tanlash kerak?
Redmond multivarklari uchun po'lat, sopol va teflon kosalarning xususiyatlari, ularning afzalliklari va kamchiliklari keltirilgan