Birgalikda pichoqlar uchun o'tkir toshni tanlash
Birgalikda pichoqlar uchun o'tkir toshni tanlash
Anonim

Xira pichoq - uy oshxonasidagi styuardessa va moda restoranining oshpazi uchun falokat. Bu professional vositadir va bunday narsalar har doim mukammal tartibda bo'lishi kerak. Aks holda, muammoga duch kelmaysiz.

Toshlarni oʻtkirlash va boshqalar haqida

maydalagich
maydalagich

Deyarli har bir xonadonda mavjud boʻlgan eng oddiy asbob bu tishli toshdir. Ular uchun pichoqlarni avvalgi keskinligiga qaytarish oson va qulay. To'g'ri, bu toshlar turli parametrlarga ko'ra tasniflanganligini hamma ham bilmaydi. Keling, bu muammoga oydinlik kiritishga harakat qilaylik.

Tabiatiga ko'ra, maydalagich sun'iy kelib chiqishi va tabiiy, tabiiy bo'lishi mumkin. Ikkinchisi Washitu va Arkanzas brendlarining barlari. Sun'iy - olmos qoplamali toshlar, keramika va alyuminiy qoplamali.

bilaguzuk
bilaguzuk

Pichoqli po'lat bilan o'zaro ta'sir qilish usuliga ko'ra, tosh yog' va suv bo'lishi mumkin. Ishlatishdan oldin birinchisiga 1-2 tomchi maxsus moy surtiladi, ular "maydalagich" bilan birga sotiladi, ikkinchisi esa 10 daqiqa davomida suvga tushiriladi (oldin).pichoq bilan qanday aloqa qilish kerak). Birinchi harakat nima? Har bir maydalagich o'zining tuzilishida farq qiladi. Tabiiy barlarning abraziv elementi nozik don o'lchamiga ega. Sun'iy bo'lganlarda u maxsus yopishtiruvchi vositalar yordamida biriktiriladi, ular ba'zi tosh markalarida keraksiz darajada qattiq va yopishqoq bo'ladi. Shunday qilib, o'tkirlash paytida bunday silliqlash tosh eng kichik metall qatlamlar bilan tiqilib qolmasligi, texnologik chiqindilardan "porlash" bilan qoplanmaganligi uchun u moy bilan yog'langan. Oddiy sabzavot, hatto undan ham ko'proq mashinada yoki hatto qurol bilan tozalangan, bu maqsadlar uchun mos emas - keyin pichoqni tozalash juda uzoq davom etadi. Shuning uchun uni maxsus, shu maqsadlar uchun moʻljallangan boʻlishi tavsiya etiladi.

Pichoq uchun o'tkir toshlarni to'g'ri tanlash etarli emas, jarayonni to'g'ri bajarish ham muhimdir. Ko'rinishidan, bu osonroq: pichoqning kesish qirrasi bilan barning yuzasi bo'ylab silliq oldinga va orqaga harakat qilish. Pichoqni toshga nisbatan burchak ostida ushlab turish kerakligini unutmang.

Lekin bu hammasi emas! Ko'pgina pichoqlar uchun pichoqlar o'ziga xos kavisli shaklga ega - asbobning maqsadiga qarab. Shuning uchun, pichoqning o'zi moyillik burchagi doimiy bo'lishi kerak, lekin pichoqlar o'zgarishi kerak. O'tkirlash to'plamlari uchun ko'rsatmalar aniq ko'rsatmalar va zarur tushuntirishlarni beradi. Ularni qanday ijro qilishni o'rganish vaqt va texnika masalasidir.

Keling, ijobiy va salbiy tomonlari haqida gaplashamiz

pichoqlar uchun o'tkir toshlar
pichoqlar uchun o'tkir toshlar

Tabiiy o'tkir toshlar va sun'iy toshlarning ijobiy va salbiy tomonlari borligi aniq. Suv (suv) toshlari, ya'ni. tabiiy,olingan natijalarning ajoyib sifati va ish jarayonining tezligi bilan ajralib turadi. Bular. pichoqlar tez, samarali, uzoq vaqt davomida keskinlashadi. Bular ortiqcha. Kamchiliklari - ishdan oldin toshni majburiy moylash va uni eskirgan abraziv zarralar va metall chang qoldiqlaridan majburiy yuvish. Tabiiy toshlarning xizmat qilish muddati unchalik uzoq emas: ularning yuzasi tezda o'chiriladi, unchalik tekis bo'lmaydi va uni vaqti-vaqti bilan tartibga solib turish kerak.

Lekin olmos bilan qoplangan tosh uzoqroq turishi mumkin. Bu deyarli mukammal keskinlashtirish natijasini ta'minlaydi, uning ishchi yuzasi uzoq muddatli ish paytida deformatsiyalanmaydi. Stendlar odatda yog'och yoki alyuminiydir. Lekin ular qo'shimcha mustahkam po'latli pichoqlar uchun mos keladi - yumshoqroq qattiqlashgan pichoqlar shikastlanishi mumkin.

Aytgancha, agar sizda sopol pichog'ingiz bo'lsa, uni o'tkirlash qiyin bo'ladi.

Tavsiya: