Kenwood - bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi. Oshxona jihozlari

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:37

Pishirish jarayonini osonlashtirish uchun bir necha o'n yillar oldin muhandislar kichik uy jihozlarini birlashtirgan qurilmani yaratdilar. Birinchi oshxona mashinalari shunday paydo bo'ldi. Zamonaviy yordamchini tanlashda siz Kenwood-ga e'tibor berishingiz kerak - yangi avlod oziq-ovqat protsessori.

Oshxona jihozlari

Birinchi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari qo'l mehnatini muvaffaqiyatli almashtirib, oshxonada pishirish vaqtini va kuchini tejaydi. Ular katta, noqulay va juda shovqinli edi. Ularda mahsulotlarni maydalash va kesish uchun bir nechta almashtiriladigan nozullar bor edi. Kombayn xamir yorishi, qaymoqqa qamchilashi mumkin edi. Zamonaviy birliklar ko'p funktsiyalarni bajaradi. Eng yuqori toifadagi oshxona protsessorlari elektron boshqaruv bilan jihozlangan, ko'p sonli qurilmalarga ega. Funktsional qobiliyatlar osongina bir stakan sharbatni siqib, xamirni yoğurmaya va noodlelarni kesishga imkon beradi. Kenwood - bu darajadagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi bo'lib, u uy va professional oshpazlar tomonidan muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Oshxona mashinalarining xususiyatlari

Zamonaviy mashina osongina sabzavotli salatlar tayyorlaydi va xamir qoradi. Kichkina oila uchun kam quvvat sarfi bilan ko'p joy egallamaydigan ixcham iqtisodiy model mos keladi. Agar ishning ko'p qismini yordamchiga topshirish kerak bo'lsa, unda katta, ko'p funktsiyali model kerak bo'ladi. Mashinaning kuchi va ishlaydigan idishning hajmi o'rtasidagi nisbatga e'tibor bering. Quvvat 250 Vt dan 1500 Vt gacha o'zgarishi mumkin. Optimal nisbat - 700 vattdan ortiq quvvatga ega 3 litr hajmdagi idish. Idish zarbaga chidamli va issiqlikka chidamli bo'lishi kerak va hajmi bir vaqtning o'zida kerakli miqdordagi ovqatni tayyorlash uchun etarli bo'lishi kerak. Qo'shimchalar qanchalik ko'p bo'lsa, Kenwood oziq-ovqat protsessorlari shunchalik ko'p ishlaydi. Bunday mashinaning narxi ham mos ravishda yuqoriroq (5 ming rubldan).

Ish printsipi

Modellarning xilma-xilligiga qaramay, birliklarning ishlash printsipi bir xil. Klassik kombaynning asosi elektr motoridir. U boshqaruv paneli bilan birlashtirilgan va nozullarni boshqaradi. Elektr haydovchi kerakli aylanish tezligini ta'minlaydi. Past tezlikda mahsulotlar aralashtiriladi va xamir yoğurulur. Ularni maydalash uchun yuqori tezlik kerak. Murakkabroq va qimmatroq dizayn qo'l printsipi asosida ishlaydi. Bunday holda, idish statsionar bo'lib qoladi. Dvigatel idishning ustida joylashgan bir turdagi tutqichda yashiringan. Burunlar haydovchiga o'rnatiladi va tutqich idishga tushiriladi. Tutqichli qo'zg'aluvchan kombinatlarda kosa shaffof emas. DAqimmat modellarda u zanglamaydigan po'latdan yasalgan, arzonroq modellarda esa issiqlikka bardoshli plastmassadan tayyorlangan. Ko'p funktsiyali agregatlarning quvvati 1500 Vt ga yetishi va bir necha tezlikka ega bo'lishi mumkin. Kenwood KM oziq-ovqat protsessori 7 tezlikda, quvvati 700 dan 900 Vt gacha.

Turlarning xilma-xilligi

Kenwood oshxona jihozlari kuchli, koʻp qirrali va qimmat. Keng assortiment, turli dizayn va ranglar. Drayv va nozullarning joylashuvi uchun klassik modellar mavjud. Kenwood 270 oziq-ovqat protsessori kichik, ixcham va zamonaviy. Oshxonada ko'p joy egallamaydi. Ikki tezlik, quvvat 750 vatt. Plastik idish - 2 l, 1,2 l hajmli blender. To'plamga maydalagichlar to'plami, xamir uchun nozul, urish uchun mo'ylov, sharbat chiqargich va sitrus pressi, qahva maydalagich kiradi. Qo'shimchalar idishlarni mashinasida yuviladi.

Toʻliq teskarisi - oʻrnatilgan induksion panelli mashinalar seriyasi. Ushbu seriyadagi modellarda 20 ° dan 140 ° gacha qizdirilishi mumkin bo'lgan indüksiyon plitasi mavjud. Sensor idishdagi istalgan haroratni ushlab turadi. O'ziga xos afzallik shundaki, pishirish bilan birga mahsulot aralashtiriladi. Aralashtirgich moslamasi, K shaklidagi biriktirma, ko'pirtirgich, bug' pishirgich o'z ichiga oladi.

Qanday tanlash kerak

Tanlashda, birinchi navbatda, foydalanish va texnik xizmat ko'rsatishning qulayligi, ishonchliligi, nozullar uchun joy mavjudligi va, albatta, narxga e'tibor berish kerak. Avvalo, qaysi jarayonlar va qaysi nozullar bajarilishini hal qilish kerakhaqiqatan ham kerak. Agar oila har kuni ertalab sharbat tayyorlasa, lekin pishiriqlarni yoqtirmasa, u holda mashinani ham sharbat chiqargichga urg'u berib tanlash kerak. Lekin xamir aralashtirgich ortiqcha bo'ladi. Agar so'ralsa, kerakli almashtirish nozulini har doim sotib olish mumkin. Ba'zi mexanizmlar pulsatsiya rejimiga ega, bu mahsulotga ta'sir qilish tezligini vaqti-vaqti bilan oshirishga imkon beradi. Dvigatelni sovutish uchun tanaffus kerak. Haddan tashqari issiqlikdan himoyalangan modellar mavjud. Kenwood - eng yangi texnologiyali oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi - bir tsiklda taxminan 10 kg oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga qodir. Ba'zan to'plamga bir nechta qo'shimcha piyola kiradi. Zamonaviy modellar tayyorlangan mahsulotni, masalan, mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin bo'lgan idishlar bilan jihozlangan. Idishlar devorlarida o'lchovli bo'linishlar mavjud.

Ijobiy va kamchiliklar

Bozorda oddiy maydalagichlardan tortib murakkab qimmatbaho oshxona mashinalarigacha bo'lgan modellar tanqisligi yo'q. To'g'ri nozullar bilan modelni tanlash muhim, shunda ularning barchasi ishlatiladi. Bu mutlaqo individual masala - kichik ixcham mashina yoki kuchli Kenwood oziq-ovqat protsessorini tanlash. Sharhlar juda aralash. Klassik modellarda foydalanuvchilar ixchamlik, funksionallik va pul qiymatini qayd etadilar. Salbiy bo'lganlar orasida plastik idishning ishonchsizligi, sabzavotlarni kesishda katta bo'laklar qoladi, sharbat chiqargich filtri tezda tiqilib qoladi. Tutqichli kombaynlar yaxshi dizaynga ega, ko'plab qo'shimchalar mavjud, ularning ba'zilari bir vaqtning o'zida ishlatilishi mumkin. Katta kamchilik - bu mahsulotning narxi. Kenwood brendi. Oziq-ovqat protsessori - ajoyib ko'p funksiyali asbobdir, shuning uchun uni sotib olishga pul ayamasligingiz kerak.