2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:36
Oshxona jihozlari koʻp funksiyali boʻlishi kerak. Bu oshxonada joyni tejaydi. Ko'p sonli turli xil qo'shimchalarga ega go'sht maydalagich oziq-ovqat protsessorini almashtirishi va kechki ovqat tayyorlash uchun sarflangan vaqtni qisqartirishi mumkin. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar, standart to'plamga qo'shimcha ravishda, go'sht maydalagich uchun zarur qo'shimchalarni alohida sotib olishni taklif qilishadi. Go'sht maydalagichni tanlashdan oldin tanlangan modelda bo'lishi kerak bo'lgan yoki alohida sotib olinadigan nozullar haqida qaror qabul qilishingiz kerak.
Har xil nozullar
Barcha goʻsht maydalagich qoʻshimchalari qayta ishlanadigan mahsulotlarga qarab toifalarga boʻlinadi:
- go'sht va baliqni qayta ishlash;
- meva va sabzavotlarni kesish;
- xamir mahsulotlarini shakllantirish;
- disklarni shakllantirish.
Odatda maydalagichlaroziq-ovqat protsessorlariga qaraganda kuchliroq, shuning uchun ular ko'proq oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashlari mumkin. Go'sht maydalagich uchun maxsus nozullar oilaviy menyuni sezilarli darajada diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Bayramlarda go‘sht maydalagich ko‘plab taomlarni tayyorlashga vaqtni tejashga yordam beradi, chunki u ovqatni qayta ishlash jarayonini tezlashtiradi.
Go'sht maydalagichlarning barcha modellari turli xil disklar bilan ajralib turmaydi. Faqat bir nechta ishlab chiqaruvchilar o'zlarining jihozlarini doimiy ravishda takomillashtirmoqdalar va yangi modellarni chiqaradilar yoki allaqachon chiqarilganlarni o'zgartiradilar. Misol uchun, Zelmer go'sht maydalagich qo'shimchalari o'zining xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradi va uzoq vaqt xizmat qiladigan yuqori sifatli materiallardan tayyorlangan.
Baliq va go'shtni qayta ishlash
Qiyma go'sht yoki baliqni go'sht maydalagichda tayyorlash uchun turli diametrli teshiklari bo'lgan pichoqlar va panjaralar mavjud. Teshilgan panjaralar kerakli ishlov berish darajasidagi tayyor mahsulotni olish imkonini beradi: kichik bo'laklardan pyure holatiga qadar.
Ko'pgina zamonaviy go'sht maydalagichlar kabob qo'shimchasi bilan jihozlangan bo'lib, ular ichi bo'sh go'shtli kolbasa tayyorlash imkonini beradi. Olingan mahsulotlar har qanday plomba bilan to'ldiriladi va qovuriladi.
Uyda tayyorlangan kolbasa tayyorlash uchun nozul kolbasa qolipi solingan trubkadir. Styuardessa formani qiyma bilan bir xilda to'ldirishni kuzatishi kerak.
Sabzavotlar va mevalar uchun nozullar
Ushbu turdagi qo'shimchalar sabzavot qirg'ichini o'z ichiga oladi. Bu ichi bo'sh silindr bo'lib, uning har tomondan teshiklari bor, bu sizga ishqalanish imkonini beraditurli sabzavotlar: sabzi, lavlagi va boshqalar. Odatda go'sht maydalagichlar mayda va qo'pol qirg'ichlar bilan jihozlangan.
Kartoshka kreplarini tayyorlashda ishlatiladigan maxsus nozul sabzavot qirg'ichlariga ham tegishli. Uning butun yuzasida juda ko'p kichik teshiklar mavjud. Maydalagich sizga karam va boshqa sabzavotlarni salatlar, sho'rvalar, piroglar va hokazolar uchun tezda maydalash imkonini beradi. Xuddi qirg'ich kabi, u katta va kichik bo'lishi mumkin.
Kubikli go'sht maydalagich uchun biriktirma faqat yangi modellarda mavjud. Salatlar va boshqa idishlar uchun mahsulotlarni tezda kesish imkonini beradi. Bunday nozulli go'sht maydalagichni tanlashda siz olingan kublarning o'lchamiga e'tibor berishingiz kerak.
Go'sht maydalagich-sharbat siqish moslamasi rezavorlar, yumshoq sabzavotlar va mevalardan sharbat tayyorlash imkonini beradi. Ikki xil sharbat chiqargichlar mavjud: sitrus pressi, rezavorlar va pomidorlar uchun press. Odatda to'plamda faqat bitta turdagi sharbat chiqargich bo'ladi, lekin ba'zi modellarda ikkalasi ham taqdim etiladi yoki ularni alohida sotib olish mumkin.
Xamir uchun maslahatlar
Bu turdagi biriktirma makaron tayyorlashda ishlatiladi. Ular uy qurilishi noodle, spagetti, ravioli va boshqa makaron uchun xamirni shakllantirish imkonini beradi. Ular plastmassa yoki po'latdan tayyorlanishi mumkin. Plastik disklar bilan modelni tanlashda siz materialning sifatiga e'tibor berishingiz kerak. Yupqa va egiluvchan nozullar juda zich xamir bosimi ostida vaqt o'tishi bilan shaklini o'zgartirishi mumkin.
Bunday disklarning eng katta tanlovi uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lgan Kenwood brendining modellarida taqdim etilgan.yuqori sifatli va funktsional oshxona jihozlari ishlab chiqaruvchisi sifatida o'zini namoyon qildi. Uning model assortimenti professionallar uchun ideal va xamirdan turli xil mahsulotlarni tayyorlash imkonini beruvchi go‘sht maydalagichlarni o‘z ichiga oladi: oddiy uy qurilishi makaronidan tortib jingalak makarongacha.
Go'sht maydalagich uchun qo'shimchalar yaratish
Bu turdagi nozul qiyma va xamirdan tayyor mahsulotlarni shakllantirish jarayonida qo'llaniladi. Masalan, undan bir xil oʻlchamdagi va zichlikdagi goʻsht yoki baliq keklarini tayyorlash uchun foydalanish mumkin.
Xamir shakllantiruvchilar bir yoki bir nechta shaklli teshikka ega bo'lgan disk yoki plastinka (go'sht maydalagich modeliga qarab) hisoblanadi. Faqat qattiq yoğurilgan xamir uchun javob beradi, aks holda mahsulot mo'ljallangan shaklga ega bo'lmaydi.
Tayyor mahsulotni shakllantirish ham oshxonada ko'p vaqtni oladi. Qoliplash moslamalari bo'lgan go'sht maydalagich köfte, pechenye va hokazolarni pishirish jarayonini bir necha barobar tezlashtiradi.
Biriktirmalarni qanday tanlash mumkin?
Har bir zamonaviy go'sht maydalagich asosiy qo'shimchalar (teshilgan disklar) bilan jihozlangan va bir nechta maxsus qurilmalarga ega.
Burunlarni tanlash oilaning gastronomik afzalliklariga asoslanishi kerak. To'plamdagi sabzavotlar uchun qo'shimchalari bo'lgan go'sht maydalagichlar sabzavotlarni kesish uchun ko'p vaqt sarflaydiganlar tomonidan tanlanadi. Yangi sharbatni yaxshi ko'radiganlar uchun sitrus press yoki meva sharbat chiqargichli modellar mos keladi.
Go'sht maydalagich juda ko'p turli xil qo'shimchalarga ega va qimmatga tushadi. Shuning uchun bunga arziydihaqiqatan ham zarur bo'lgan nozullarga ega modellarga e'tibor bering. Muhim tafsilot - kelajakda go'sht maydalagichni kerakli nozullar bilan jihozlash qobiliyati. Masalan, ko'plab Zelmer maydalagich qo'shimchalarini alohida sotib olish mumkin.
Tavsiya:
Birinchi oziqlantirish uchun go'sht pyuresi: retseptlar, qoidalar, qanday kiritish kerak
Hayotning beshinchi oyidan boshlab chaqaloqlar uchun asosiy oziqlanish yetishmaydi. Qo'shimcha ovqatlar bolalarni barcha kerakli narsalar bilan ta'minlaydi. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, yosh onalarda bu borada katta muammolar mavjud. Bu nafaqat menyuni malakali tayyorlash, balki mahsulotlarni tanlash haqida ham. Birinchi oziqlantirish uchun eng yaxshi go'sht pyuresi nima?
Yirik va kichik zotli itlar uchun ozuqa. Itlar uchun to'liq ovqatlanish. Itlar uchun go'sht
Kichik kuchukchadan go'zal sog'lom it o'sishi uchun siz uning uchun to'g'ri, muvozanatli dietani tanlashingiz kerak. Bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz cho'pon itni qanday ovqatlantirishni va miniatyura itiga nima berishni bilib olasiz
Changyutgich uchun nozullar: turlari, tavsifi va ularning maqsadi
Maishiy texnikaning to'liq to'plami uni tanlashda muhim masalalardan biridir. Changyutgichni sotib olayotganda siz nozullarning soni va turiga e'tibor berishingiz kerak. Bundan tozalash jarayonida qulaylik bog'liq bo'ladi. Yetkazib berishda changyutgich uchun qanday nozullarni kiritish mumkinligi maqolada batafsil muhokama qilinadi
Bola uchun go'sht pyuresi: qo'shimcha ovqatlar yoshi, tarkibi, ingredientlari, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsepti, pishirishning nuanslari va sirlari, bolalar uchun eng mazali retseptlar
Bola uchun go'sht pyuresi asta-sekin qo'shimcha ovqatlar shaklida, o'rtacha 6 oydan boshlab kiritiladi. Go'sht tez o'sib borayotgan chaqaloq uchun k altsiy, fosfor, oqsil va ko'plab foydali mikroelementlarning muhim manbai hisoblanadi. 4 oydan boshlab chaqaloqning oshqozoni sut mahsulotlarini qayta ishlashni o'rganadi va chaqaloq ko'plab sabzavot va mevalarning ta'mini ham o'rganadi
Go'sht uchun pichoqlar. Go'shtni suyakdan tozalash va kesish uchun pichoqlar
Go'sht o'ymakorligi pichoqlari har qanday oshxonada asosiy pishirish vositasidir, agar biz vegetarianlar oilasi haqida gapirmasak. Tayyor mahsulot sifati, birinchi navbatda, uni dastlabki tayyorlash va qayta ishlashga bog'liq bo'lib, eng yaxshi natijaga erishish va xom mahsulotni tez va sifatli kesish va kesishni ta'minlash uchun maxsus mo'ljallangan pichoq hatto yangi boshlovchiga ham bu qiyin vazifani engishga yordam beradi
