Kuygan murabboni qanday tozalash boʻyicha maslahatlar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:43

Bugungi kunda mamlakatimizda oziq-ovqat taqchilligi boʻlmasa-da, masalan, murabbo va murabbo kabi shirinliklar oziq-ovqat doʻkonlari va supermarketlar peshtaxtalarida juda koʻp assortimentda taqdim etilayotganiga qaramay, koʻpchilik hali ham shu bilan shugʻullanadi. ular uyda ovqat pishirishadi. Va buni osonlik bilan tushuntirish mumkin: "O'zingniki."

Ko'plab uy bekalari ko'pincha o'z yaqinlarini mazali qulupnay, malina, olcha, o'rik murabbosi bilan xursand qilishni xohlashadi, buni ular katta zavq bilan qilishadi. Ammo bu erda omadsizlik bor: ko'pincha, bir vaqtning o'zida bir nechta narsalarni qilish, ular pechkada ovqat tayyorlanayotganini unutishadi, bu esa idishlarning ko'rinishini jiddiy ravishda buzadi. Shu bilan birga, har bir uy bekasi kuygan murabbo tozalashni bilmaydi. Quyidagi tavsiyalar ushbu muammoni hal qilishga yordam beradi. Ammo kuygan murabboni qanday tozalash kerakligini aniqlashdan oldin, keling, qaysi materialdan tayyorlangan kostryulkalar eng mos kelishini hal qilaylikyuqoridagi delikatesni pishirish.

Sovet davridan beri deyarli har bir oila alyuminiy idishlarda ovqat pishirgan. Shu bilan birga, oshpazlik mutaxassislari nordon ovqatlarni tayyorlash uchun bunday tovadan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki bu sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantiradi.

Bundan tashqari, alyuminiy idishlarni tozalashda ehtiyot bo'lish kerak, chunki alyuminiy zarralari kompot yoki borschga osongina tushishi mumkin.

Kuygan murabboni qanday tozalash kerakligi haqidagi savolni ko'rib chiqsak, keling, sirlangan idishlarning afzalliklari va kamchiliklariga to'xtalib o'tamiz. Albatta, ular uzoq xizmat qilish muddatiga ega, ammo ularda murabbo nihoyatda uzoq vaqt qaynaydi, bundan tashqari, ular kuyishga eng moyil.

Cho'yandan yasalgan qozon yoki qozon palov pishirish uchun eng yaxshi oshxona idishidir va agar siz juda katta quvvat sarflanishidan xavotirlanmasangiz, murabbo uchun. Biroq, bitta qoidani yodda tutish juda muhim: noziklikni tayyorlangandan so'ng darhol shisha bankalarga o'rash kerak

Keramika idishlarni uglerod birikmalaridan va miqyosidan tozalash eng oson, ammo u oshxona anjomlarining qimmat vakili hisoblanadi.

Demak, keling, idishdagi kuygan murabboni qanday tozalash boʻyicha amaliy mulohazalarga oʻtamiz.

Shuni ta'kidlash kerakki, emalga agressiv moddalar ta'sir qilmasligi kerak. Agar murabbo sirlangan idishda yondirilgan bo'lsa, unda tuz va soda eritmasini qaynatib, bir kechada qoldirib, keyin idishlarni oddiy shimgichni artib oling. Yo'qdavolashni tayyorlashdan so'ng darhol sovuq suvdan foydalanish kerak - harorat o'zgarishi yuqoridagi materialdan tayyorlangan idishlarni buzishi mumkin. Murabboni boshqa idishga o'tkazing, pan sovishini kuting va shundan keyingina suv quying.

Agar murabbo alyuminiy idishda yondirilsa, uni darhol sovuq suv oqimi ostiga qo'yish kerak, so'ngra ikki osh qoshiq soda uchun bir litr suv miqdorida soda qo'shing. Alyuminiy idishlarni yuvish uchun hech qanday holatda gidroksidi mahsulotlar ishlatilmasligi kerak.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar eng yaxshi tarzda oddiy oziq-ovqat tuzi bilan tozalanadi, nisbatlar esa quyidagicha bo'lishi kerak: kamroq suv va ko'proq tuz. Keyin yuqoridagi kompozitsiyani qaynatamiz va uni bir necha soatga qoldiramiz - u qattiq ro'mol bilan ishlash uchun qoladi.

Teflon yuzalarini metall cho'tka bilan tozalash tavsiya etilmaydi, ishqorsiz eritmalar ishlatiladi - ular uglerod konlarini yo'q qiladi. Shundan so'ng, idishlarni sovuq suvda yuving.

Va, albatta, siz eski isbotlangan usuldan foydalanishingiz mumkin: doʻkonga borib, idishlardagi uglerod birikmalarini olib tashlash uchun maxsus ishlab chiqilgan mahsulotlarni xarid qiling.