Palma yog'isiz bolalar formulasi. Echki suti bilan chaqaloq formulasi

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:54

Har bir ona ona suti hayotining birinchi yilidagi chaqaloq uchun mukammal oziq-ovqat ekanligini biladi. Ammo ba'zida vaziyatlar sizni chaqaloqni sun'iy oziqlantirishga majbur qiladi.

Nega ba'zi onalar palma yog'i bo'lmagan formulalarni talab qilmoqdalar, biroq ko'plab ishlab chiqaruvchilar o'z chaqaloqlariga palma yog'ini qo'shishda davom etmoqdalar? Bu muammoni tushunish uchun ushbu mahsulotning foydali va zararli xususiyatlari haqida bilib olishingiz kerak.

Nega bu ingredient aralashmalarda?

Dunyo boʻylab olimlar xususiyatlari va tarkibi boʻyicha ona sutiga imkon qadar yaqin boʻlgan va chaqaloqqa ideal tarzda mos keladigan mahsulotni qanday yaratish masalasi ustida tinimsiz ishlamoqda. Undan foydalanish juda munozarali bo'lsa, nega ular faqat palma yog'isiz chaqaloq formulasini yaratmaydilar? Gap shundaki, tadqiqotchilar ona sutidagi barcha yog‘larning to‘rtdan bir qismi palmit kislotasi ekanligini isbotlagan. Bu himoyasiz kırıntılar uchun juda foydali. Olimlar uni qanday almashtirish kerakligi haqidagi savolga duch kelishmoqda. Misol uchun, sigir sutidagi yog'lar tarkibida inson sutidagi yog'lardan juda farq qiladi, shuning uchunchaqaloqning tanasi tomonidan yomon so'riladi. Shu sababli, chaqaloqlar uchun chaqaloq ovqatlarini ishlab chiqaruvchilar o'simlik analoglarini yog'lar manbai sifatida tanlaydilar, ko'pincha palma yog'i. Kompaniyalarning ta'kidlashicha, u palmitik kislotaning boy manbaidir.

Bu bayonot haqiqat. Ammo onalar bilishi kerakki, palma yog'idan olingan palmitik kislota ona suti tarkibidagi shunga o'xshash komponentga qaraganda bolaning tanasi tomonidan yomonroq so'riladi. Eng yaxshi chaqaloq formulasi kerakli miqdorda palmitinni o'z ichiga olishi va palma yog'idan xoli bo'lishi kerak. Qiyinchilik shundaki, bunday mahsulotlarni ishlab chiqarish qimmat uskunalar va maxsus texnologiyalarni talab qiladi. Shuning uchun ko'plab kompaniyalar hayotning birinchi yilida bolalar ovqatiga palma yog'ini qo'shadilar.

Tarkibi, xususiyatlari va foydalanish sabablari

Palma moylari tropik mamlakatlarda yetishtiriladigan zaytun navlarining mevalaridan olinadi. Ular ishlab chiqarish texnologiyasida farqlanadi. Mevaning go'shtli joyini siqish orqali ishlab chiqariladigan yog'lar mavjud. Ular palma daraxtlari deb ataladi. Palma yadrosi navlari palma urug'laridan ishlab chiqariladi. Ular xususiyatlari va narxida farqlanadi. Xomilaning go'shtli qismidan olingan komponent ancha arzon, shuning uchun undan arzon bolalar ovqatlari ishlab chiqariladi. Go'shtli qismning yog'larini o'z ichiga olgan aralashmalar arzon, ammo ayni paytda ular shubhali sifatga ega va maydalangan yog'larni zarur yog'lar va yog'lar bilan ta'minlash majburiyatini to'liq bajarmaydi.k altsiy.

Palmitik kislotada juda ko'p foydali moddalar mavjud: A vitamini, tokoferol (E vitamini), koenzimlar. Bundan tashqari, u ona sutidan olingan analogga o'xshaydi. Ammo yuqori haroratlarda bu mahsulot vitaminlarning katta qismini va yaxshi so‘rilish qobiliyatini yo‘qotadi.

Nega ishlab chiqaruvchilar ushbu mahsulotni afzal ko'rishadi? Gap shundaki, uning bolalar ovqatlari uchun sut formulalariga qo'shilishi saqlash muddatini sezilarli darajada oshiradi. Palma yog'lari yoqimli shirin ta'mga ega, shuning uchun ularni o'z ichiga olgan mahsulotlar kichik gurmeler tomonidan yoqadi, bu esa savdoni oshirishga yordam beradi. Eng muhimi, bu moylarning analoglari bilan solishtirganda arzonligi, shuning uchun oziq-ovqat mahsuloti tannarxini tejash ta'minlanadi.

Nega zararli?

Albatta, palma mevalaridan olingan palmitik kislota umuman zaharli emas va xavf tug'dirmaydi, lekin shunchaki kerakli funktsiyalarni bajara olmaydi. U ko'krak suti palmitatini almashtirishi kerak va hazm qilish oson. Darhaqiqat, palma daraxtlarining mevalaridan ishlab chiqarilgan palmitik kislota, maydalangan ichaklarda k altsiy bilan biokimyoviy reaktsiyaga kiradi. U erda u butunlay tabiiy ravishda chiqariladigan erimaydigan moddalarga aylanadi. Shunday qilib, palma yog'i chaqaloq formulasini qabul qiladigan chaqaloqlar k altsiy etishmovchiligi va yog' etishmasligidan aziyat chekishadi.

Palma yog'i zararli ekanligi isbotlanganmi?

Dunyo olimlari bolalar ovqatining tarkibini qanday qilib mukammal qilish mumkinligi haqidagi savolga qiziqish bildirmoqda. Shunung uchunpalma yog'larining maydalangan tanasiga ta'sirini isbotlashga qaratilgan tadqiqotlar o'tkazildi. Ularda 128 nafar bola ishtirok etdi. Ular ikki toifaga bo'lingan: birinchisiga palma yog'isiz chaqaloq formulasi berildi, ikkinchisiga esa u bilan birga berildi. Shu bilan birga, ular ushbu komponentdan tashqari, tarkibida mutlaqo bir xil bo'lgan mahsulotlarni tanladilar. Tadqiqotdan oldin chaqaloqlar suyak to'qimalarining mineral zichligi va minerallar darajasi bilan aniqlangan. Uch oy o'tgach, keyin esa olti oy o'tgach, o'lchovlar ikki marta takrorlandi. Ma'lum bo'lishicha, uch oylik davrdan keyin ikkinchi guruh bolalari birinchi toifadagi tengdoshlariga qaraganda pastroq ko'rsatkichlarga ega. Olti oy o'tgach, ikkala guruhdagi chaqaloqlarda suyak mineral zichligi va ulardagi minerallar miqdori sezilarli darajada farq qildi. Ikkinchi toifada ular pastroq edi. Bu bilan olimlar palma yog'i bilan chaqaloq formulasining zararini isbotladilar.

Palma yog'ini iste'mol qilish qanday oqibatlarga olib keladi?

7000 ga yaqin chaqaloqlar ishtirokidagi xalqaro tadqiqotlarga asoslanib, olimlar palma mevalaridan olingan palmitik kislotaning zararli ta'sirini isbotladilar. Xurmo yog‘isiz formulalar qabul qilingan chaqaloqlarning najaslari muntazam, yumshoq edi.

Ushbu mahsulot bilan oziqlangan sun'iy formulalar bilan oziqlangan chaqaloqlarda quyidagi yon ta'sirlar bo'lgan:

• tartibsiz stul;
• tez-tez ich qotishi;
• suyak mineralizatsiyasi past;
• shishirmoq;
• gʻoʻqir va tez-tezregurgitatsiya;
• o'tkir ichak sanchig'i.

Xurmo yog'iga asoslangan oziqlanish nafaqat farovonlik, balki sog'liq uchun ham muammolarni keltirib chiqarishi aniq bo'ldi.

Palma yog'isiz aralashma bormi?

Ayollar sutiga oʻxshash, ammo tarkibida palma yogʻlari boʻlmagan, masalan, Similak va Nanny kabi bolalar ovqatlarini yaratgan kompaniyalar bor. Ular taklif qiladigan palma yog'isiz formulalar o'simlik yog'larining noyob kombinatsiyasiga ega bo'lib, ular chaqaloqni rivojlanish uchun zarur bo'lgan barcha narsalar bilan ta'minlaydi. Palmitik kislotaning tuzilishini o'zgartirib, uni beta palmitga aylantirgan ishlab chiqaruvchilar mavjud. U yaxshi so'riladi va ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmaydi. Bular Nutrilon, Kabrita, Heinz va boshqalar. Bunday muhim mahsulotni sotib olayotganda, uning tarkibini albatta o'rganishingiz kerak.

Qanday aralashmalar?

Bolalar uchun formulaning har xil turlari mavjud. Ular quyidagi mezonlarga ko'ra tasniflanadi:

1. Chiqarish shakli bo'yicha: ma'lum nisbatlarda suv bilan suyultirishni talab qiluvchi quruq kukun; bolalar suvi bilan birlashtirish uchun mo'ljallangan suyuq shakldagi konsentrat; maxsus idishlarga qadoqlangan tayyor ovqatlar.

2. Maqsad: an'anaviy va ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarni tuzatish uchun mo'ljallangan.

3. Hayvon sutining tarkibi va tarkibiga ko'ra. Laktaza etishmovchiligi bo'lgan chaqaloqlar uchun soya oqsili va boshqa komponentlar asosida tayyorlangan sutsiz formulalar mavjud. Qolgan bolalar uchun sutdan tayyorlangan sut aralashmalari mavjud.hayvonlar, odatda sigirlar yoki echkilar. Ular maydalanganlarning to'liq rivojlanishi va o'sishi uchun foydaliroqdir.

4. Ko'krak suti tarkibiga yaqinlik darajasiga ko'ra: yuqori darajada moslashgan, kamroq moslashgan va qisman moslashgan aralashmalar mavjud.

Eng yaxshi variantni qanday tanlash mumkin?

Tug'ilgandan 6 oygacha bo'lgan chaqaloq formulalari tarkibi va tarkibidagi moddalar nisbati bo'yicha maxsus nazorat qilinadi. Komponentlarning ona sutiga yaqinlik darajasiga ko'ra, ular juda moslashgan va qisman moslashgan.

Yuqori moslashtirilgan aralashmalar tarkibiga bunday moddalar kiradi: sut zardobi, xolin, taurin, lesitin, inositol. Erta tug'ilgan chaqaloqlar uchun ular O yoki PRE indeksi bilan, tug'ilishdan olti oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun esa - 1 raqami bilan ko'rsatiladi. Qisman moslashtirilgan aralashmalar tarkibida yuqori darajada moslashganlardan farq qiladi - ular tarkibida ba'zi bioaktiv komponentlar (xolin) mavjud emas., taurin va boshqalar) va ko'plab yog' kislotalari.

Rossiya bozorida siz shunday yuqori darajada moslashtirilgan aralashmalarni sotib olishingiz mumkin: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Hainz, "Bona", "Humana" va boshqalar. Do'konlarning bolalar bo'limlarida topish mumkin bo'lgan qisman moslashtirilgan aralashmalarga misollar: "Baby", "Agusha", "Malyutka", "Detolakt" va boshqalar.

6 oylik chaqaloqlar uchun kamroq moslashtirilgan aralashmalar ishlab chiqariladi, ular indeks 2 bilan ko'rsatilgan: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 va boshqalar.

Ba'zi ota-onalar hayotning birinchi yilidagi chaqaloqlarga sigir yoki echki sutini toza yoki suyultirilgan holda berishadi. Pediatrlarning fikriga ko'ra,bu ovqat hazm qilish tizimidagi muammolarga olib kelishi mumkin bo'lgan noto'g'ri qadamdir. Sigir yoki echki suti chaqaloqlar uchun tarkibi va xususiyatlariga mos kelmaydi. Bu yoshdagi chaqaloqlar uchun ayollar suti yo'q bo'lganda, siz tug'ilishdan boshlab faqat chaqaloq formulasini tanlashingiz kerak. Ishlab chiqaruvchilarni tanlash bo'yicha onalarning sharhlari boshqacha: kimdir rus aralashmalarini afzal ko'radi, boshqalari import qilingan analoglarni afzal ko'radi. Hayotning birinchi yilidagi chaqaloq uchun ovqat tanlashda siz pediatr bilan maslahatlashingiz kerak. Biroq, oxirgi tanlov ota-onalarga bog'liq, chunki har bir chaqaloq individualdir. Faqat ona chaqaloq uchun nima yaxshi ekanligini uning farovonligini va tananing ma'lum bir aralashmaga reaktsiyasini kuzatgan holda biladi.

Echki suti aralashmalarining xususiyatlari

Echki sutiga asoslangan aralashmalar ona suti yo'q va sigir sutiga toqat qilmaydigan onalar uchun ajoyib imkoniyatdir. Ular dorivor mahsulotlar sinfiga kirmaydi. Bu echki suti oqsillarini o'z ichiga olgan odatiy yuqori darajada moslashtirilgan aralashmalar bo'lib, ular chaqaloqning oshqozonida siqilganida, yumshoq pıhtı hosil qiladi. U oson hazm qilinadi va amalda chaqaloq qorinchasi devorlarini bezovta qilmaydi. Echki suti chaqaloq formulasi tez-tez tupuradigan chaqaloqlar uchun javob beradi.

Echki suti oqsili sigirnikidan farqli tuzilishga ega. Sigir sutiga allergik reaktsiyasi bo'lgan chaqaloqlar ushbu aralashmalardan foydalanishga harakat qilishlari mumkin. Ko'pgina hollarda, chaqaloqlar sigir sutidan echki sutiga o'tganda, allergiya belgilari yo'qoladi va ovqat hazm qilish normallashadi. Chaqaloqlarda toshma yo'qoladi, ichak harakati yaxshilanadi, axlatni to'xtatish bilan bog'liq muammolar,shishiradi kamroq tashvishlantiradi.

Echki suti formulalari nimadan tayyorlanadi?

Bunday mahsulotning asosi echki suti oqsilidir. Biroq, u allergiya uchun panacea hisoblanmaydi, shuning uchun allergik chaqaloqlar aralashmalarni asta-sekin kiritishlari kerak. Mahsulot mos keladimi yoki yo'qmi, uni faqat sinab ko'rish orqali bilib olishingiz mumkin. Echki sutiga asoslangan formulalar quyidagi ingredientlardan iborat:

• prebiyotiklar - chaqaloqning ichaklarida qulay mikroflora hosil qiladi, bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va chaqaloqda yumshoq najas shakllanishiga yordam beradi;
• Immunitetga foydali ta'sir ko'rsatadigan nukleotidlar;
• vitaminlar va minerallar optimal nisbatda.

Echki suti formulasini ishlab chiqaruvchilar

Echki suti asosida tayyorlangan chaqaloqlar uchun oziq-ovqat nafaqat sigir suti oqsiliga allergiyasi bo'lgan chaqaloqlar uchun, balki mutlaqo sog'lom chaqaloqlar uchun ham mos keladi. Echki suti chaqaloq formulasi oson hazm qilinadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Bugungi kunda ushbu mahsulotlar Rossiya bozorida quyidagi brendlar bilan taqdim etilgan:

• "MD cute goat" Ispaniyada ishlab chiqarilgan. Zardob oqsili va yog'siz echki sutidan iborat.
• "Enaga". Kelib chiqqan mamlakati - Yangi Zelandiya. Mahsulot echki suti kukuniga asoslangan, shuning uchun u kazein hisoblanadi.
• Kabrita Gollandiyada zardob oqsilidan tayyorlanadi.

MD mil echki formulasi engil laktaza etishmovchiligidan aziyat chekadigan chaqaloqlar uchun mos bo'lishi mumkin, chunki undagi laktoza miqdori boshqalarga qaraganda ancha past.shunga o'xshash mahsulotlar va ona sutida. Ovqat hazm qilish buzilishiga moyil bo'lgan chaqaloqlar uchun prebiyotiksiz Nanny Classic mos keladi. Afsuski, har bir do'kon ushbu ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini topa olmaydi. Va echki sutidan tayyorlangan aralashmalarning narxi sigir sutiga asoslangan analoglardan yuqori. Lekin sanab o'tilgan har bir ishlab chiqaruvchi echki suti bilan oziqlantirishning barcha kerakli assortimentiga ega:

• hayotning birinchi kunidan olti oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun;
• 6 oylikdan bir yilgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun;
• 12 oylikdan katta chaqaloqlar uchun.

Nutrilon aralashmasi haqida

Ona suti o'rnini bosadigan yaxshi bolalar ovqati yuqori sifatli va tabiiy ingredientlardan iborat bo'lishi, hipoalerjenik tarkibga ega bo'lishi va ichak mikroflorasini normallashtirish uchun prebiyotiklar majmuasiga ega bo'lishi kerak. Bu ko'rsatkichlarning barchasi Nutrilon chaqaloq formulasiga mos keladi. Farzandlari ushbu kompaniya mahsulotlarini iste'mol qilgan onalar haqidagi sharhlar asosan ijobiy.

Bundan tashqari, ishlab chiqaruvchi aralashmalarning keng assortimentini ishlab chiqaradi: erta tug'ilgan chaqaloqlar uchun, tug'ilishdan olti oygacha, 6 oydan bir yilgacha, 12 oylikdan katta chaqaloqlar uchun. Yosh mezonlaridan tashqari, sog'lig'i bilan bog'liq muammolar bo'lgan bolalar uchun nordon sutli, hipoalerjenik va laktozasiz aralashmani tanlashingiz mumkin.

Chaqaloq

Ushbu bolalar oziq-ovqat formulasi kompozitsiyani yaxshilash uchun koʻp yillik ilmiy izlanishlar asosida ishlab chiqilgan boʻlib, bu NUMICO markazi tomonidan amalga oshiriladi. "Malyutka" aralashmasi Rossiyada taxminan 40 yil davomida ishlab chiqarilgan. Bugunu bolalar ovqatlari sohasidagi yutuqlari bilan butun dunyoga mashhur Nutricia kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi. Kompaniya mutaxassislari "Malyutka" bolalar ovqatlari tarkibidagi prebiyotikalar quyidagi afzalliklarga ega ekanligini isbotladilar:

• yumshoq axlatning shakllanishiga hissa qo'shadi;
• hazm qilish jarayonini yaxshilaydi;
• qabziyatni oldini olishga yordam beradi;
• sog'lom ichak mikroflorasini qo'llab-quvvatlaydi.

Balanslangan kompozitsiya, komponentlar xavfsizligi va ishlab chiqarish jarayoni ustidan maksimal nazorat, sifatni yaxshilash bo'yicha doimiy tadqiqot yutuqlari - bularning barchasi "Malyutka" chaqaloq formulasi tomonidan qondiriladi. Pediatrlar va chaqaloqlarning ota-onalari fikri odatda ijobiydir.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu aralashma sog'lom rivojlanish va o'sish uchun barcha kerakli komponentlarni o'z ichiga oladi, shuningdek, allergik reaktsiyalar va ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi. Ishlab chiqaruvchi yosh toifasini hisobga olgan holda bolalar ovqatlarini taklif qiladi. Brend mahalliy bo'lgani uchun kichik gurme yuqori sifatli va zamonaviy mahsulotni qulay narxda oladi.

Xulosa

Hech qachon shoshilmang va chaqaloqni ona sutining sun'iy analoglari bilan to'ldirmang. Hatto eng yaxshi chaqaloq formulasi ham ona sutini almashtira olmaydi, bu chaqaloq uchun zarur bo'lgan moddalarning tarkibi va miqdori jihatidan idealdir. Statistik tadqiqotlarga ko'ra, ayollarning atigi 3 foizida emizish bilan mos kelmaydigan sog'liq muammolari mavjud, onalar esa 60 foiz formulaga o'tishadi.tug'ilgandan 2 oygacha bo'lgan chaqaloqlar. Ko'p hollarda sun'iy oziqlantirishga o'tish asossizdir, shuning uchun har bir ayol chaqaloqni ona suti bilan ta'minlash uchun hamma narsani qilishi kerak.