JSSTning qo'shimcha oziqlantirish sxemasi. Qo'shimcha ovqatlar: oy bo'yicha jadval. Bolalar ovqati

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:48

Bolalar tanasi hayotning birinchi yillarida juda ehtiyotkorlik bilan kuzatishni talab qiladi. Bu vaqtda chaqaloq uchun qo'shimcha ovqatlar katta rol o'ynaydi. Har bir ona bolasiga zarar bermaslik uchun uning dietasini qanday qilib to'g'ri boyitish kerakligini bilishi kerak. JSSTga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish sxemasiga ko'proq e'tibor beriladi. U chaqaloqning ratsioniga yangi mahsulotlarni kiritish bilan bog'liq muammolarni hal qilishda ota-onalarning asosiy yordamchisi bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, biz yangi tug'ilgan chaqaloqni oziqlantirishni qachon boshlashimiz kerakligini aniqlab olishimiz kerak. Bu jarayon har bir bola uchun individual ekanligiga darhol e'tibor berishingiz kerak. Shuning uchun ovqatlanishning aniq sxemasini chaqaloqni kuzatayotgan pediatrdan bilib olish yaxshiroqdir.

Tayyorlik haqida

JSSTning qo'shimcha oziq-ovqatlari taxminan 6 oyligida boshlanishi kerak. Bugungi kunda do'konlarning javonlarida siz "3+" yoki "4+" belgilari bilan bolalar ovqatlarini topishingiz mumkin. Shunga qaramay, ularning barchasiga aniqlik kiritilishi shart - chaqaloqni olti oygacha boqish tavsiya etilmaydi. Bu oshqozon-ichak traktining immaturiyasi bilan bog'liq. 6 oygacha bolada assimilyatsiya qilish uchun zarur bo'lgan barcha narsalar rivojlanmaydikattalar oziq-ovqat fermentlari. Ungacha faqat aralashma yoki ona suti bilan cheklanish yaxshidir.

Endi qoʻshimcha ovqatlarni qancha kiritish kerakligi aniq boʻldi. Ba'zi pediatrlar chaqaloqni kattalar ovqatiga bir oz keyinroq - 7-8 oy ichida kiritishni taklif qilishadi. Lekin boshqa yo'q. Nega?

Gap shundaki, chaqaloq taxminan 9-10 oyligida faqat suyuq ovqat eyishga odatlanishi mumkin. Keyin qattiq oziq-ovqatlarni kiritish juda muammoli bo'ladi. Shuning uchun, dietani boyitishni kechiktirishga arzimaydi.

Oziqlantirish turi boʻyicha

Bugungi kunda pediatrlar bir nechta qo'shimcha ovqatlanish usullarini ajratib ko'rsatishadi. Bularning barchasi yangi tug'ilgan chaqaloqning qanday ovqatlanishiga bog'liq. Faqat ko'krak suti bilan oziqlanadigan chaqaloqlar odatda 6 oyligida kattalar ovqatini tatib ko'radilar. Va sun'iy oziqlantirish chaqaloqlar taxminan 3-4 oyligida yangi ovqatlar bilan tanishishlari mumkin. Bu normal holat.

Ammo, JSST qo'shimcha oziqlantirish sxemasi, ta'kidlanganidek, olti oydan boshlab qo'shimcha oziq-ovqatlarni boshlashni nazarda tutadi. Va oldin emas. Shu vaqtgacha chaqaloqni yangi mahsulotlar bilan tanishtirish mumkin (aralash yoki sun'iy oziqlantirish bilan), lekin juda ehtiyotkorlik bilan. Bundan tashqari, faqat ayrim mahsulotlardan foydalanishga ruxsat berilgan.

Qo'shimcha oziqlantirish tizimi haqida

Shu kungacha JSST faqat uchta turdagi qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqdi. Biz sabzavot, don va go'sht haqida gapiramiz. Mevalar haqida nima deyish mumkin? Bugungi kunda JSST hech qanday aniq tavsiyalarga ega emas. Biroq, meva pyuresi erta joriy etish eng yaxshi kechiktiriladi. Sabzavot va sabzavotlardan keyin bunday mahsulotlarni joriy qilish afzaldirbo'tqa.

Avvalo, bu holat 8-9 oygacha bolaning organizmi xom meva va sharbatlarni to’g’ri singdira olmasligi bilan bog’liq. Buning uchun zarur bo'lgan barcha bakteriyalar chaqaloqda don va sabzavotlarni iste'mol qilgandan keyin paydo bo'ladi.

Bundan tashqari, ba'zi ota-onalarning fikriga ko'ra, meva pyuresi sabzavotli pyuredan oldin kiritilsa, muammolar paydo bo'lishi mumkin. Sabzavotlar mevalar kabi mazali emas. Shunga ko'ra, bola shunchaki sabzavotli pyurelardan bosh tortadi.

JSST kefirni qo'shimcha oziq-ovqat deb hisoblamaydi, chunki u qattiq ovqat emas. Ammo bu ushbu mahsulot bolalar ratsionidan chiqarib tashlangan degani emas. JSSTning qo'shimcha oziqlantirish sxemasi taxminan 8 oydan boshlab kefirni o'z ichiga oladi, lekin faqat qo'shimcha sifatida. Ammo bir yilgacha sutni har qanday shaklda berish tavsiya etilmaydi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, har qanday qo'shimcha oziqlantirish sxemalari qismlarni muntazam ravishda oshirishni o'z ichiga oladi. Yilga kelib, qismlarni 100-200 grammga yetkazing. Chaqaloq uchun birinchi taomlar bir komponentli bo'lishi kerak. Yangi komponentlar faqat bola ma'lum bir mahsulotga to'liq o'rganganidan keyin kiritilishi kerak. Taxminan bir hafta vaqt ketadi.

Qo'shimcha yoki oziqlantirish

Qo'shimcha ovqatlar nima ekanligini tushunish ham muhimdir. Ba'zilar bu atamani to'liq oziqlantirish bilan aralashtirib yuborishadi. Aytish mumkinki, bugungi kunda chaqaloqlarni 1 yoshgacha "umumiy stol" ga o'tkazish odat tusiga kirgan. Biroq, emizishni uzoqroq davom ettirish tavsiya etiladi. Toʻliq kattalar uchun parhez 3 yoshga toʻlgunga qadar tayyor boʻlishi kerak.

Qo'shimcha ovqatlar nima? Bu chaqaloq tomonidan amalga oshiriladigan jarayonyangi taom bilan tanishish. JSST ma'lumotlariga ko'ra, bu jarayon chaqaloqni ona suti yoki formulasidan tashqari suyuqlik yoki oziq-ovqat bilan oziqlantirish bilan tavsiflanadi.

Shunga ko'ra, qo'shimcha ovqatlar asosiy oziqlantirish o'rnini bosmasligini tushunish kerak. Ammo bu jarayonga juda ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Har bir bolaning tanasi individualdir. Shu sababli, hatto JSSTning qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish bo'yicha tavsiyalari ham bolaning ovqatlanishi to'g'ri tuzilganligiga 100% kafolat bera olmaydi. Ota-onalar va pediatrlar chaqaloqning ma'lum bir oziq-ovqatga bo'lgan munosabatini kuzatishi kerak.

Injection buyurtma

JSSTning qoʻshimcha oziq-ovqat boʻyicha qaysi tavsiyalari ota-onalarga chaqalogʻiga zarar yetkazmaslikka yordam beradi? Bugun siz ko'krak suti bilan oziqlanadigan chaqaloq uchun mahsulotlarni joriy etishning quyidagi tartibiga duch kelishingiz mumkin:

• sabzavotli pyurelar - 6 oy;
• suvdagi bo'tqa - 6, 5-7 oy;
• sarig'i va meva pyuresi - 8 oy;
• sutli bo'tqa - taxminan 9 oy;
• go'sht pyuresi, sakatat, kefir, yogurt, tvorog - 9-10 oy;
• bolalar pechenyesi, baliq - 10 oy;
• sharbatlar - 10-12 oy;
• berry pyuresi - 1 yil;
• go'shtli bulon - 12 oy.

O'simlik yoki zaytun moyi 6 oylikdan boshlab chaqaloqning ratsioniga don bilan birga kiritiladi. Vaqt o'tishi bilan yog' miqdorini choy qoshiqqa olib keladigan idishga 1 tomchi qo'shish kerak. Sariyog '7 oyligida kiritiladi - 1 gramm. Keyinchalik, qism 10 grammgacha oshiriladi.

Aralash yoki aralashtirilgan bolalaroziqlantirish, shunga o'xshash printsiplarga muvofiq ovqatlanish kerak. E'tibor berish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, kattalar uchun oziq-ovqat bilan tanishishni 4-5 oyligidan boshlash yaxshidir, chunki aralashmalar tanani etarli vitamin va minerallar bilan boyitmaydi.

Donli ekinlar haqida

Endi bir oz don haqida. Siz ularni tavsiya etilganidan biroz oldinroq kiritishingiz mumkin. Xuddi shunday texnikaga chaqaloq kichik bo'lganda ruxsat beriladi. Agar uning vazni belgilangan me'yorlardan kam bo'lsa, pyuresi qo'shimcha ovqatlarga kiritilishi mumkin. Lekin qaerdan boshlash kerak?

E'tibor berish kerakki, birinchi qo'shimcha oziq-ovqat sutsiz grechka bo'tqasi bo'lishi kerak. Asosan, bolalarni tarkibida sut bo'lmagan har qanday chaqaloq don bilan boqishga ruxsat beriladi.

Bu taom yarim suyuqlikda, suvda tayyorlanadi. Porridgening mustahkamligi bir hil bo'lishi kerak. Bunday qo'shimcha ovqatlarda tuz, shakar yoki boshqa ziravorlar va ziravorlar mavjud emas. Birinchi donlar donli unidan tayyorlanadi.

Qanday davom etish kerak? Sutsiz karabuğday pyuresi birinchi o'rinda turadi deb taxmin qilinadi. Keyingi: guruch, makkajo'xori, jo'xori uni va irmik. Oxirgi pyuresi chaqaloq uchun haftasiga 1 martadan ko'p bo'lmagan holda tayyorlanishi kerak, chunki unda ozuqa moddalari kam, lekin juda ko'p kleykovina mavjud.

Birinchi bo'tqa quyidagicha tayyorlanadi: 5 gramm yorma uni 100 mililitr suvga quyiladi. Olingan idishni maydalang. Tayyor bo'tqaga ozgina sabzavot yoki zaytun moyi yoki ona suti qo'shishingiz mumkin.

Va 9 oyga kelib siz chaqaloqqa allaqachon tanish bo'lgan bir nechta tarkibiy qismlarga ega bo'lgan donlarni kiritishingiz mumkin. Masalan, qo'shimcha bilanmeva yoki sabzavotlar. Nestle bolalar ovqatlari bu g'oya uchun ideal. Ushbu ishlab chiqaruvchida chaqaloqning tanasini foydali moddalar bilan boyitib turadigan juda ko'p turli xil yormalar mavjud.

Sabzavotlar haqida

Endi sabzavot pyuresi haqida bir oz. Dastlab ular faqat bitta sabzavotdan tayyorlanadi. Bu o'z bog'ingizdan yoki nitratlar va boshqa kimyoviy moddalarsiz o'stirilgan tabiiy mahsulot bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Muzlatilgan sabzavotlarga ruxsat beriladi, lekin ularni qayta muzlatib bo‘lmaydi.

Sabzavotlarni pishirish uchun pech yoki bug'li pishirgichdan foydalanish kerak. Sabzavotlarni pishirish sirlangan idishda, qaynoq suvda sodir bo'ladi. Ko'p suv qo'shilmaydi. Sabzavotlar yopiq qopqoq ostida pishiriladi.

Sabzavotli qo'shimcha ovqatlarni qanday qilib to'g'ri kiritish kerak? Bu holda oylar bo'yicha jadval yangi tarkibiy qismlarning quyidagi tartibini nazarda tutadi: qovoq, gulkaram, qovoq, kartoshka, sabzi, yashil no'xat, lavlagi. Ushbu komponentlarning barchasi bolaning hayotining birinchi 6-9 oyi davomida qo'llaniladi. Yilga kelib bolaga: bodring, pomidor, shirin qalampir, oq karam, baqlajon beriladi.

Sabzavotli pyureda tolalar va bo'laklar bo'lmasligi kerak. Unga tuz, shakar va ziravorlar qo'shish taqiqlanadi. Pishirish oxirida pyureni 1 osh qoshiq o'simlik yog'i yoki ona suti bilan suyultirishingiz mumkin.

Go'sht

Yuqorida aytib o'tilganidek, JSST qo'shimcha oziq-ovqat bo'yicha ko'rsatmalari go'shtni 9 oyligida kiritishni taklif qiladi. Buning uchun yog'siz go'shtlardan foydalanish yaxshidir. Masalan:

• bedana;
• quyon;
• turkiya;
• tovuq.

Kartoshka pyuresini pishirish maxsus issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi. Birinchidan, teri va suyaklardan tozalangan go'sht 15 daqiqa davomida sovuq suvga botiriladi. Keyin bo'laklar olinadi, yuviladi va yangi toza suvda taxminan 1,5 soat qaynatiladi.

Qaynatilgan go'shtni olib tashlash va maydalash kerak. Qiymani kichik elakdan o'tkazing, so'ng olingan massaga o'simlik yog'i yoki ona sutini qo'shing.

Köfte va köfte ovqatni chaynash uchun bolaning tishlari bo'lganda pishirish mumkin. Donni go'sht bilan birlashtirish yaxshidir. Köfte sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Bir yilgacha chaqaloqqa haftasiga 3-4 marta go'sht berilishi kerak.

Oziqlantirish vaqti haqida

Endi emizish vaqtida qoʻshimcha ovqatlarni qayerdan boshlash kerakligi aniq boʻldi. Aslida, bu jarayon, yuqorida aytib o'tilganidek, faqat individualdir. Ammo tavsiya etilgan barcha tavsiyalar ota-onalar va shifokorlarga chaqaloqning ratsioniga yangi mahsulotlarni kiritishga e'tibor qaratishga yordam beradi.

Chaqaloqni qachon ovqatlantirish yaxshiroq? Buni ertalab qilish yaxshidir. Ushbu uslub chaqaloqning kun davomida ma'lum mahsulotlarga bo'lgan munosabatini kuzatish imkonini beradi. Birinchidan, allaqachon aytib o'tilganidek, kartoshka pyuresi va donni berish kerak, keyin esa chaqaloqni sut bilan to'yintirish kerak. Vaqt o'tishi bilan qo'shimcha ovqatlar asosiy oziq-ovqat o'rnini bosadi. Bir yoshga kelib, bolada ma'lum ta'mga bo'lgan imtiyozlar paydo bo'ladi. 12 oydan keyin chaqaloqning ratsionini yangi kattalar ovqatlari bilan asta-sekin boyitish tavsiya etiladi.

Oziqlantirish boʻyicha tavsiyalar

Bundan buyon qancha kiritish kerakligi aniqemizish. Shuni ta'kidlash kerakki, barcha sanab o'tilgan normalar va tavsiyalar majburiy emas. Bular umumiy qabul qilingan maslahatlar boʻlib, bolaning ratsionini iloji boricha toʻgʻri yangi mahsulotlar bilan boyitishga yordam beradi.

Sabzavotli qo'shimcha ovqatlar haqida bir necha so'z. Kartoshkani tayyorlashdan oldin siz ularni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Bu sabzavot tarkibida ko'p miqdorda kraxmal mavjud. Shuning uchun, chaqaloq ovqatlari uchun kartoshka tayyorlashdan oldin, siz ortiqcha zararli moddalardan qutulishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun sabzavot yaxshilab yuviladi va keyin 1,5 soat davomida salqin suvda namlanadi.

Karamni pishirishdan oldin pichoqlash kerak, sabzi pyuresi esa faqat yadrosi olib tashlangandan keyin pishiriladi.

Jadval

Qoʻshimcha ovqatlarni sxematik tarzda qanday tasavvur qila olasiz? Oylik jadval quyidagicha ko'rinishi mumkin:

Mahsulot turi	Kirish boshlanishi (oylar)	12 oygacha oddiy ovqatlanish
sabzavotli pyuresi	6	100-200 gramm
o'simlik yog'i	6	1 choy qoshiq
porridge	6, 5-7	100-200 gramm
sariq	7	10-20 gramm
meva pyuresi	7-8	100-200 gramm
go'sht pyuresi	8	50-100 gramm
tuxum sarig'i	8	yarim sarig'
chaqaloq pishiriqlari	9-10	1 dona
fermentlangan sut mahsulotlari	9-10	150-200 gramm
go'sht mahsulotlari	9-10	50-100 gramm
baliq	10	150-200 gramm
tabiiy sharbatlar	12	100 millilitr
berry pyuresi	12	100-150 gramm

Ushbu jadval barcha ota-onalarga tavsiya etiladi. Qo'shimcha ovqatlar uchun "Nestlé" bolalar ovqatlari idealdir. Ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, u minerallar, vitaminlar va ozuqa moddalarining maksimal miqdorini o'z ichiga oladi.

JSSTning qo'shimcha oziqlantirish sxemasi eksklyuziv emas. Ushbu mavzu bo'yicha pediatrga murojaat qilgan ma'qul.