2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:55
Uy bekalari kundan-kunga ovqat tayyorlaydilar: nonushta, tushlik, kechki ovqat. Oshpazlar kuni borligini ham o‘ylashmaydi. Har yili 20 oktyabrda barcha mamlakatlarning oshpazlik mutaxassislari tomonidan nishonlanadi. Ammo oddiy ayollar bu kunda o'zlari uchun bayram uyushtirishlari mumkin, chunki ular ham oshpaz.
Ta'kidlanganidek
Tantanali sana Butunjahon oshpazlar jamiyati assotsiatsiyasi tashabbusi bilan 2004 yilda tashkil etilgan. O'shandan beri tashkilotchilar shu kuni pazandachilik tanlovlarini o'tkazib keladi. Ular dizayni va ta'mi bilan ajoyib taomlarni pishira oladigan iste'dodli shaxslarni ochib beradi. Xalqaro oshpazlar kunida fikr, tajriba va sirlarni almashish odat tusiga kiradi.
Rossiyada bayram tobora ommalashib bormoqda. Bir necha yillardan beri rossiyalik oshpazlar ushbu tantanali kunni keng miqyosda turli mahorat darslari, uchrashuvlar, tanlovlar va xayriya tadbirlari bilan nishonlashmoqda.
70 dan ortiq mamlakatlarda sayyohlik kompaniyalari xodimlari, davlat amaldorlari, umumiy ovqatlanish korxonalari egalari (kafelar,restoranlar, bistrolar va boshqalar). Ular ishtirokchilar o‘rtasida eng zo‘r unvoni uchun tanlovlar o‘tkazadilar, tatib ko‘radilar va o‘ziga xos taomlar tayyorlaydilar. Faqat oshpazlar kunida siz eng mazali retseptlarni o'rganishingiz mumkin.
Tantanali sanada barcha oshpazlar va uy bekalarini tabriklash odat tusiga kiradi. Ular ko'pincha xayriya kechalarini uyushtiradilar, undan tushgan mablag'lar bolalar uylariga va bolalarni davolashga yuboriladi. Har qanday erkak uy oshpazini - sevikli xotinini shu kun bilan tabriklashi mumkin.
Pazandachilik tarixidan
Oshpazlik sanoatiga nom bergan ayol haqida afsona bor. Uzoq vaqt oldin u erda oshpaz Kulina yashagan, u shifo xudosi Asklepiy va uning qizi Gigiyaning sodiq yordamchisi edi. U oshpazlik san'atining homiysi bo'lib, keyinchalik "pazandachilik" nomi bilan mashhur bo'ldi. Birinchi qog'oz retseptlari Qadimgi Misr, Bobil, Qadimgi Xitoy va Yaqin Sharq mamlakatlarida paydo bo'lgan. Ulardan ba'zilari arxeologlar tomonidan topilgan. Rossiyada pishirish 18-asrda rivojlana boshladi. Bu umumiy ovqatlanish joylarining (tavernalar, tavernalar, restoranlar) tarqalishi bilan bog'liq.
Birinchi "pishirish yozuvlari" 1779 yilda Drukovtsov S. tomonidan tuzilgan. Ular oshpazlar kunida oshpazlik davrining boshlanishi sifatida esga olinadi. 19-asrdagi frantsuz gastronomlarining yozuvlarini unutmang: Cremona, Carem, Escoffier. 1888 yilda Sankt-Peterburgda maktab ochilib, u erda pazandachilikni o'rgata boshladilar. Tashabbusni professor Andrievskiy I. E. va oshpazlik mutaxassisi Kanshin D. V.
Hamma ovqat pishirishi mumkin, ammo ozchilik yaxshi pishiradi. O'z kasbiga bag'ishlangan oshpazbutun umri davomida pishirish jarayonidan zavqlanadi va mahsulotlarning g'ayrioddiy lazzat kombinatsiyalariga qoyil qolishni taklif qiladi. To'g'ri pishirilgan ovqat uzoq umr va yaxshi kayfiyat kalitidir, chunki hujayralarni oziq-ovqatsiz qurish mumkin emas.
Demak, agar siz oshpazlar kuni qachon nishonlanishi haqida qiziqqan boʻlsangiz, bilingki, bayram 20-oktabrga toʻgʻri keladi. O'zingiz bilgan barcha oshpazlarni va, albatta, xotiningizni, onangizni va buvingizni ushbu kun bilan tabriklashni unutmang. Axir har bir ayol oshpaz!
Tavsiya:
Xalqaro Olimpiya kuni qachon? Keling, bilib olaylik
1894 yilda Parijda kongress bo'lib, unda jismoniy tarbiya muammolari muhokama qilindi. 23 iyun kuni Olimpiya harakatini qayta tiklash to'g'risida qaror qabul qilindi, shuning uchun Xalqaro Olimpiya kuni birinchi yoz oyining 23-kunida nishonlanadi. O'n ikki davlat vakillari Olimpiya qo'mitasini tuzdilar va birinchi o'yinlar 2 yildan keyin Gretsiyada bo'lib o'tdi
SMS yozishda yigitga qanday savollar berish mumkinligini bilib oling
Har kuni dunyo boʻylab koʻp millionlab odamlar mobil xizmatlar, messenjerlar va ijtimoiy tarmoqlardan foydalanadilar. Va bu mablag'lar tufayli ular uchrashish, muloqot qilish va hatto romantik munosabatlarni boshlash imkoniyatiga ega. Garchi yigit bilan muloqot qilganda, hech kim sizga u uchun qiziqarli bo'lishingizga kafolat bermaydi va u sizni uchrashuvga taklif qiladi. Shuning uchun, ko'pchilik qizlar yozishmalar paytida yigitga qanday savollar berilishi mumkinligi bilan qiziqishadi?
Doktorlar kuni qachon? Keling, bilib olaylik
Balki dunyoda shifokor kabi hurmatli, murakkab va shu bilan birga hamma uchun zarur bo'lgan kasbni topish qiyindir. Ushbu mutaxassislarning ishi barchamizni nafaqat sog'liq va farovonlik, balki ko'pincha hayotning o'zi bilan ta'minlaydi. Va kasbiy bayramda barcha minnatdor bemorlar odatda ularni tabriklashni xohlashadi
Chaqaloqlar yig'lashining asosiy sabablarini bilib oling
Koʻpchilik ota-onalarni “Nega chaqaloqlar yigʻlaydi?” degan savol qiziqtiradi. Bola hali juda yosh bo'lsa, yig'lash uning tashqi dunyo bilan muloqot qilishning yagona usuli hisoblanadi. Bolaning yig'lashini e'tiborsiz qoldirmang, lekin uning sabablarini aniqlashga va yo'q qilishga harakat qiling, bu bir nechta bo'lishi mumkin
20 oktyabr: Oshpazlar kuni, Xalqaro aviadispetcher kuni, Rossiyada Harbiy aloqa kuni
Afsuski, 31-oktabr kuni qoʻrquv va dahshat ostida oʻtkazilgan maskarad taʼsirida biz tarixiy va ruhan bizga ancha qiziqarli va yaqinroq boʻlgan boshqa koʻplab bayramlarni unutib qoʻydik. Masalan, 20 oktyabrni olaylik. Siz hayron qolasiz, lekin bu kunni nishonlash uchun juda ko'p sabablar bor, agar xohlasangiz, mavzuli ziyofat o'tkazish
