2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:55
Oshxonada foydalanish uchun mo'ljallangan turli xil zamonaviy maishiy texnikaga qaramay, ohak va pestle deyarli har qanday uyda mavjud. Va bu nafaqat pishirish an'analariga hurmat, balki oddiy zaruratdir. Tajribali uy bekalari ohakda maydalangan ziravorlar har qanday taomga yanada boy ta'm va xushbo'ylik berishini bilishadi. Pishirishdan oldin maydalangan ovqatlar barcha ozuqa moddalarini saqlab qoladi.
Ohak va pestle ko'plab tabiiy materiallardan tayyorlanishi mumkin: yog'och, granit, marmar. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlari uchun turli metallardan foydalanadilar. Shunday qilib, siz oshxonangizga ohak kerak, deb qaror qildingiz. Siz uchun eng mosini qanday tanlash mumkin? Ohak va ohak sotib olish muammosini hal qilishda, avvalambor, ularni nima uchun ishlatishingizni hal qilishingiz kerak. Shunday qilib, yog'och ohak, agar siz undagi ho'l ziravorlar va ziravorlarni maydalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, eng yaxshi tanlov emas, chunki u tayyorlangan material ularning tarkibini tashkil etuvchi moddalarni o'zlashtiradi. Qattiq yog'ochdan tayyorlangan mahsulotlarni tanlashingiz kerakbitta bo'lakdan yasalgan yog'och. Ularning yuzasida asta-sekin kino hosil bo'lib, kimyoviy moddalarning materialning tolalariga kirishiga to'sqinlik qiladi. Bunday ohakda siz nafaqat maydalashingiz, balki ziravorlarni intensiv ravishda maydalashingiz mumkin.
Eng koʻp qirralilari marmar yoki granitdan yasalgan ohak va pestledir. Bular professional oshpazlarni afzal ko'radi. Ularning asosiy afzalliklari - har qanday mexanik stressga qarshilik, kislotali birikmalarga va oziq-ovqat bo'yoqlariga reaktsiya yo'qligi. Bunday ohakda siz deyarli barcha quruq ovqatlar, o'tlar, ziravorlarni maydalashingiz mumkin. Undan makaron yoki yog'li ziravorlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
Tabiiy toshlardan (karnelian, granit, agat, kalsedon, oniks) tayyorlangan ohak va pestle eng agressiv ziravorlarni maydalash uchun mos keladi. Bunday holda, siz maydalashning zarba usulidan foydalana olmaysiz, lekin siz faqat ziravorlarni surtishingiz kerak.
Pestli bilan chinni ohak namlik va hidni o'ziga singdirmaydi, tozalash oson, kislotalarga chidamli. Ularning asosiy kamchiliklari materialning o'zining mo'rtligidir. Bunday ohak bilan ishlaganda siz faqat ziravorlarni maydalashingiz mumkin, ularni maydalamaysiz.
Metal mahsulotlar deyarli abadiy hisoblanadi. Ulardan eng chidamlilari kupronikel va guruchdir. Zanglamaydigan po'lat namlikka chidamli va deyarli hidlarni o'zlashtirmaydi. Quyma temir ohak tezda zanglaydi, shuning uchun ularda faqat quruq ziravorlar maydalanadi. Bronza mahsulotlari doimiy ta'sirdan tezda yomonlashadi, shuning uchun ular uchun ko'proq mos keladiziravorlar.
Materialni tanlashdan tashqari, siz ohakning shaklini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Shunday qilib, masalan, yong'oq va o'tlarni maydalash uchun past idish eng mos keladi. Uning pastki qismi tekis yoki biroz yumaloq bo'lishi kerak. Bu holda mahsulotlarni ishqalaganda ular kukunga aylanadi. Kattaroq va kattaroq ziravorlarni baland va biroz torroq ohaklarda maydalash osonroq. Ularda mahsulot eng nozik changga aylanmaydi.
Kichik oʻlchamdagi ohaklar aromatik niqoblar, soch va tirnoqlar uchun oziqlantiruvchi aralashmalar tayyorlash uchun juda mos keladi.
Sifatli mahsulotga qoʻyiladigan asosiy talablar: materialning yuqori zichligi va mustahkamligi, qulay shakli, plastikligi (material deformatsiya paytida yiqilmaydi), kimyoviy qarshilik.
Tavsiya:
Qanday qilib to'g'ri o'pish kerak? Frantsuz o'pish - oddiy va muhim maslahatlar
Frantsuz tilida qanday qilib to'g'ri o'pish kerak - bu nafaqat sevgi yo'liga tezda kirishni xohlaydigan yosh o'smirlarni tashvishga soladigan savol. Ko'pgina kattalar o'pishda katta tajriba bilan maqtana olmaydilar va bu san'atni o'zlashtirishni ishtiyoq bilan xohlashadi
Bolada chivin chaqishini qanday davolash kerak - bilish juda muhim
Yoz o’zining yorqin quyoshi, yam-yashil maysalari, toza havoda uzoq sayrlari va… bolalarimizning oyoqlari, qo’llari va yuzlaridagi qizil taroqsimon pufakchalar bilan keldi. Nima bu? Xavotir olmang, bu shunchaki chivin chaqishi - yozgi ochiq havoda dam olish va kechki sayrlarning doimiy hamrohlari
Qanday qilib skrotumni kesmasdan qirqish kerak: foydali va muhim maslahatlar
Hech kimga sir emaski, erkaklar jinsiy a'zolar hududida ayol tanasini hech qanday "tikinlar"siz ko'rishni yoqtirishadi. Ammo ayollar ham jinsiy a'zolari to'liq toza bo'lmagan, lekin hech bo'lmaganda uzun tuklari bo'lmagan erkaklarni yaxshi ko'radilar, ular odatda suzish tanasidan tashqariga qaraydilar
Atribut - bu nima. Atributlari qanday
Turli atributlar bayramni tayyorlashda ajralmas yordamchiga aylanadi. Har bir bayramda bunday aksessuarlarning o'ziga xos to'plami mavjud. Aynan ular tadbir muhitini yaratadilar va uni barcha ishtirokchilar xotirasida uzoq vaqt qoldiradilar
Lola lavabolari - zamonaviy hammomning atributlari
Hammosida oʻn yillik lavabo boʻlganlar uchun goʻzallik va uslub haqida oʻylash va gʻoyalarini qayta koʻrib chiqish vaqti keldi. Bugungi kunda poydevorni butunlay boshqa modellar egallagan. Masalan, lola chig'anoqlari
