Oshxona va uyda bog'dorchilik uchun loydan yasalgan idishlar

Oshxona va uyda bog'dorchilik uchun loydan yasalgan idishlar
Oshxona va uyda bog'dorchilik uchun loydan yasalgan idishlar
Anonim

Kulolchilik - uy anjomlarining eng qadimiy turi. Qadim zamonlardan beri inson tomonidan eng qimmatli va zarur mahsulotlar - yog'lar, donalar, vinolar, suvlar va boshqalarni saqlash uchun idishlar va idishlar yaratish uchun foydalanilgan loy edi. qayta ishlangan tabiiy materiallar. Loydan yasalgan idishlar oziq-ovqatni uzoq vaqt davomida yangi saqlashga yordam beradigan zarur fazilatlarga ega edi. Bunday idishlarning g'ovakli tuzilishi bir vaqtning o'zida ovqatni haddan tashqari namlik ta'siridan himoya qiladi, lekin shu bilan birga uning devorlari "nafas oladi", havo o'tkazib yuboradi, bu mumkin bo'lgan chirish va haddan tashqari quritilishining oldini oladi.

Loydan yasalgan idishlar
Loydan yasalgan idishlar

Loydan yasalgan idishlar hanuzgacha kundalik hayotda saqlash va pishirish uchun keng qoʻllaniladi. Bunday idishlar hali ham eng ekologik toza hisoblanadi, chunki ular hali ham pechda to'g'ridan-to'g'ri yoqish orqali faqat tabiiy materiallardan tayyorlanadi. Saqlash uchun maxsus tor teshiklari bo'lgan katta loydan yasalgan idishlar muvaffaqiyatli qo'llaniladisabzavotlar, piyoz va sarimsoq. Tandirda va pechda pishirish uchun reklama keramik kostryulkalar va kostryulkalar kerak emas. Ular hayratlanarli xususiyatga ega - uzoq vaqt davomida yuqori haroratni to'plash va ushlab turish, bu esa haddan tashqari pishmagan yoki quritilmaydigan mahsulotlarni chuqur va bir xilda pishirishga yordam beradi. Go'sht, baliq va sabzavotli idishlarni tayyorlash uchun sopol idishlar ayniqsa mos keladi.

Loydan yasalgan idishlar. Fotosurat
Loydan yasalgan idishlar. Fotosurat

Kulolchilik uy gulchilikda alohida o’rin tutadi. Uzoq vaqt davomida loydan yasalgan idishlar yopiq gullarni ko'paytirish va ekish uchun ishlatiladigan yagona va ajralmas idishlar edi. Endi ularning plastik va shisha hamkasblari paydo bo'ldi. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, ko'pchilik an'anaviy keramika o'simliklarini afzal ko'radi, chunki ular hali ham tirik o'simliklar uchun foydalidir. Ularning asosiy afzalligi devorlarning bir xil gözenekli tuzilishi bo'lib, bu ortiqcha namlikning bug'lanishiga imkon beradi, shuning uchun ildizlar chirishga kamroq moyil bo'ladi, bundan tashqari, ular ham kerak bo'lgan havo mikroporlar orqali ildizlarga kiradi. O'simliklar bilan qoplangan katta loydan idishlar estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi, ularning tabiiy rangi, shuningdek, shakli va badiiy ishlashi tirik daraxtning go'zalligini to'ldiradi, yagona kompozitsiyani yaratadi. Biroq, sopol idishlarning gözenekli tuzilishi ham asosiy kamchilikdir, chunki bu ularning xizmat muddatini qisqartiradi. Teshiklar devorlarga joylashadigan zararli organik tuzlar bilan tiqilib qoladi, ular tuproqqa va o'simlikning ildiz tizimiga kiradi. Bundan tashqari, bunday idishlardaintensiv namlik almashinuvi tufayli, masalan, sovuq mavsumda idish sovuq xonada yoki ochiq havoda qoldirilsa, ildiz tizimi juda soviydi.

Katta loydan yasalgan idishlar
Katta loydan yasalgan idishlar

Albatta, katta o'simliklar to'plamiga ega bo'lgan uy ishlab chiqaruvchilari arzonroq va katta hajmli plastik idishlarni afzal ko'rishadi. Ular yanada bardoshli, engilroq va qulayroq. Chiroyli loydan yasalgan idishlar (fotosurat ularning o'ziga xos jozibasini bildiradi) asosan xonaning stilistik va estetik bezaklari vazifasini bajaradigan asl gul tuzilmalari yoki bitta o'simliklar uchun ishlatiladi. Bunday holda, qozon yasaladigan tabiiy material yanada jozibali ko'rinadi, bu bizga butun tarixi davomida insonga hamroh bo'lgan kulolchilikning qadimiy tarixini eslatadi.

Tavsiya: