To'y torti g'oyalari: Eng yaxshi g'oyalar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:30

Zamonaviy to`yni oqshom oxirida chiroyli tortsiz tasavvur etib bo`lmaydi. Shirin asar yakuniy akkordga aylanadi, yangi turmush qurganlar va taklif etilgan mehmonlarning yorqin xotirasi. To'y uchun pirojnoe tanlashda siz ko'plab nuanslarni hisobga olishingiz, dizayn bo'yicha qaror qabul qilishingiz, retseptni tanlashingiz, aniq vaznni hisoblashingiz kerak, shunda mehmonlarning hech biri uzoq kutilgan taomsiz qolmaydi. Bu juda mas'uliyatli tanlov.

An'analar

Chiroyli bezatilgan to'y torti yangi turmush qurganlarning farovonlik va mo'l-ko'llik uchun an'anaviy tilakidir. Shirin desert asal oyi sari birinchi qadam edi, shundan so'ng yoshlar o'z xonalariga kuzatib qo'yiladi. Bugungi kunda zamonaviy to'ylarga o'rganib qolgan to'y torti an'anasi 19-asrning oxirida shakllangan. Evropa zodagonlari uchun bayramlar uchun ko'p bosqichli, boy bezatilgan keklarga buyurtma berish moda edi. Ammo deyarli har bir xalqda yangi turmush qurganlarga qandaydir non sovg'a qilish odati bor edi.

Demak, qadimgi Rimda va Shotlandiyada kuyov kelinning boshini sindirib tashlagan.to'y noni va barcha mehmonlarni davolashdi. Inglizlar uchun kichkina keklarni pishirish va ularni slaydga qo'yish odatiy hol edi. Ammo slavyanlar orasida to'y nonini tayyorlash haqiqiy marosim edi. U baxtli turmush qurgan ayollar tomonidan tayyorlangan. Jarayon an'anaviy qo'shiqlar va duolar bilan birga bo'lib, xamir figuralari bilan bezatilgan. Bunday non baxtli nikoh uchun shifrlangan xabar edi.

Tort tanlovi

Bugungi kunda to'y torti moda marosimidir. Yangi turmush qurganlar shirinlikning uslubi va retseptini o'z xohishiga ko'ra tanlaydilar. Bu to'y mavzusiga, zalning dizayniga, yoshlarning afzalliklariga va mehmonlar soniga qarab sodir bo'ladi. Agar ulug'vor tadbir rejalashtirilgan bo'lsa, unda yuzdan ortiq odam taklif qilinsa, unda tegishli tort kerak bo'ladi. Bugungi texnologiyalar ko'plab bezaklar bilan ko'p qatlamli keklarni ishlab chiqarish imkonini beradi. Bu shirinliklar sanʼat asariga oʻxshaydi va oʻn minglab dollar turadi.

Agar bayram oilaviy yoki do'stona ziyofat bo'lsa, to'y uchun tort kichik bo'lishi mumkin.

Uslub

Shirinning dizayni yangi turmush qurganlarning ixtiyoriga ko'ra mutlaqo har qanday narsa bo'lishi mumkin. Fotosuratlari misol va ilhom sifatida taqdim etilgan to'y tortlari xilma-xil va ko'p qirrali. Qandolatchilar o'zlarining eng yaxshi asarlari uchun ajoyib variantlarni taklif qilishadi. Oʻzingizga yoqqan variantni tanlashingiz yoki oʻzingizning dizayningizni taklif qilishingiz mumkin.

Har bir toʻy oʻziga xos voqea boʻlib, shirinlik yangi turmush qurganlarning shaxsiyatini aks ettiradi. Siz tortga buyurtma berishingiz mumkin, uning ustidagi naqsh naqshni takrorlaydikelin libosi. Ko'p mayda detallarga ega ertak qal'alari ko'rinishidagi shirinliklar originaldir. Siz yoshlar tasviri bilan fotosuratga buyurtma berishingiz va uni tortga o'tkazishingiz mumkin - zamonaviy texnologiyalar buni amalga oshirishga imkon beradi. Bu mavsumda Yalang'och uslubi o'z o'rnini yo'qotmaydi - ataylab beparvo tortlar bir-biriga qaymoq bilan surtiladi va yon tomonlari ochiq qoladi. Bu to‘y torti juda yoqimli ko‘rinadi va juda mashhur.

Mastika bilan qoplangan pishiriqlar juda mashhur. Ushbu qandolat materiali o'z ishining ustalariga eng jasur g'oyalarni amalga oshirish uchun cheksiz imkoniyatlar beradi. Uning yordami bilan siz burmalar va burmalar yasashingiz, istalgan figura yoki gullarni bezashingiz va pazandalik fantaziyalarini amalga oshirishingiz mumkin.

Shuningdek, multfilm qahramonlarining kulgili haykalchalari yoki to'y mavzusi bilan o'z ahamiyatini va kulgili tortlarni yo'qotmang. Bu variant stereotiplarni buzishni yaxshi ko'radigan yosh va ijodkor yangi turmush qurganlar uchun javob beradi.

Va sirli tort bayramga intriga olib keladi. Tashqi tomondan, bunday shirinlik o'ziga xos emas, dizayn odatda qat'iy va ixchamdir. Lekin kesishda rang-barang tortlar, yorqin plomba va boshqa kutilmagan hodisalar paydo bo'ladi.

Toʻy mavzusida bezatilgan pirojnoe yoki kekslar tayyorlash orqali toʻy tortisiz ham qilishingiz mumkin.

Og'irlikni qanday hisoblash mumkin

Toʻydagi har bir mehmonda yetarli boʻlak boʻlishi muhim. Taklif etilganlar soni 200 ga ko'paytirilishi kerak (shirinlik porsiyalari) natijada tayyor mahsulotning og'irligi olinadi.

Demak, uch qavatli tortdiametri 32, 26 va 18 sm bo'lgan keklarning og'irligi taxminan 9,5 kg ni tashkil qiladi va 63 ta porsiyaga mo'ljallangan. Agar tortning o'lchamlari biroz kichikroq bo'lsa - 20, 16 va 12 sm, u holda u 3,6 kg og'irlikda bo'ladi va 24 ta porsiya uchun etarli bo'ladi. Qandolat do'konida buyurtma berishda mehmonlar sonini ko'rsatish muhim va usta hisob-kitob qiladi yoki ma'lum bir og'irlikdagi mahsulotga buyurtma beradi.

Korzhi

Toʻy uchun toʻy tortiga buyurtma berayotganda, iloji boʻlsa, taklif etilgan mehmonlarda tortning tarkibiy qismlariga allergiyasi yoʻqligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Porsiyalangan tort mamlakatimiz uchun yangi hodisa. To'y marosimi ko'plab individual kek yoki keklardan iborat. Ushbu parametr juda qulay: shirinlikni kesishning hojati yo'q, har bir mehmon bir qismini oladi. Har bir mehmon uchun individual dizaynni chiqarish imkoniyati mavjud. Bezatish sir, mastik yoki kremdan qilingan

• Cheesecake - ko'p qaymoqli yoki juda shirin desertlarni yoqtirmaydiganlar uchun tort. Siz meva va shokolad bilan bezash orqali bir necha qatlamlarni yasashingiz mumkin. Lekin bunday shirinlik juda nozik va ehtiyotkorlik bilan ishlov berish kerak.
• Shokoladli tort toʻyda sevimli tort.
• Vanilli tortlar yana bir klassik boʻlib, uni turli usullarda oʻynash mumkin. Misol uchun, uni ekzotik ehtiros mevasi yoki mango muss kremi bilan surting. Bunday shirinlik nafaqat original, balki kremning boshqa turlariga qaraganda engilroq bo'lib, bu oshpazlik kutilmagan hodisalariga to'la oqshom oxirida juda muhimdir.
• Vegetarian tortlar - Vegetarian to'y ishqibozlari taqiqlangan ovqatlarsiz tortga buyurtma berishlari mumkin. Bunday holdashirin meva, rezavorlar, sabzavot kremi va boshqa ingredientlardan foydalanadi. Shu bilan birga, u mazali va chiroyli.
• Sufle yumshoq va yengil taom boʻlib, belga taʼsir qilmaydi va oshqozonda ogʻirlikni keltirib chiqarmaydi. Ammo bu yengillik uni katta hajmdagi bezaklar bilan bezashga imkon bermaydi.

Bir tortda bir nechta tort variantlarini birlashtirib, har bir qatlamni maxsus retsept boʻyicha tayyorlashingiz mumkin. Lekin bu holda, har bir turdagi xamir bilan birlashtirilgan plomba va kremni tanlashingiz kerak. Tajribali oshpaz buni qiyinchiliksiz bajaradi.

Kekni qanday bezash kerak

To'y uchun tortda ta'mi ham, tashqi ko'rinishi ham muhim. Siz bunday shirinlikni ko'p jihatdan bezashingiz mumkin.

• Krem - uning yordami bilan qandolatchi yangi turmush qurganlarning yozuvlari, gullari, oqqushlari, qalblari va hatto haykalchalarini yaratadi. Krem juda yog'li bo'lmasligi va shaklini yaxshi ushlab turishi muhim.
• Mastika quyultirilgan sut va shakar kukunidan tashkil topgan plastik va egiluvchan materialdir. U har qanday rangga bo'yalgan bo'lishi mumkin va go'yo plastilindan qilingan barcha turdagi figuralarni haykalga soladi. Ushbu parametr juda mashhur, chunki u eng jasur g'oyalarni amalga oshirishga imkon beradi. Ammo bu mahsulotning bitta kamchiligi bor - u juda shirin, bu hammaning didiga mos kelmaydi.
• Plastik haykalchalarni (toppers) ixtisoslashtirilgan do'konlarda xarid qilish mumkin. Ular to'y uchun tortni bezash uchun xizmat qiladi, lekin ular ovqatlanmaydi. Kekni kesishdan oldin raqamlar olib tashlanadi va qo'yiladi. Ularni yodgorlik sifatida saqlash mumkin.
• Xamir va shokoladli haykalchalar maxsus bezaklar bo'lib, ular maxsus qoidalarga muvofiq tayyorlanadi.buyurtma.

• Icing - mastiksiz mashhur to'y tortini bezash. Yangi turmush qurganlarning iltimosiga ko'ra, u mat yoki porloq bo'lishi mumkin. Bunday pirojnoe uchun bezaklar deyarli vaznsiz bo'lishi kerak. Muzlatish yoki qirollik muzlashi trendda, bu sizga nozik desertda mazali dantelli naqshlar yasash imkonini beradi.
• Meva va rezavorlar hech qachon modadan chiqib ketmaydigan bezakdir.
• Marzipan qandlangan bodom boʻlib, turli haykalchalar yasashda qoʻllaniladi.

Buyurtma bering yoki pishirasizmi

Tortga qandolatchilik do'konida buyurtma berish mumkin, lekin uni o'zingiz ham pishirishingiz mumkin. Hech kimga sir emaski, uy qurilishi keklari ancha mazali bo'ladi. 30 dan ortiq odam bilan to'y uchun tort pishirish oson ish emas. Hisob-kitob qilish va mahsulotning yoshini hisoblash kerak. Bundan tashqari, pishirish va bezash uzoq jarayon bo'lib, siz to'yga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak.

To'y torti

O'z qo'lingiz bilan to'y tortini tayyorlash uchun siz har qanday tasdiqlangan retseptni olishingiz yoki quyidagi retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Bir banka quyultirilgan sut, 100 g smetanani idishga soling, 2 dona tuxumni sindiring. Yaxshilab aralashtiramiz, bir stakan un va 1 choy qoshiq qo'shing. Pishiriq kukuni. Xamir qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Siz uni 2 qismga bo'lishingiz va ulardan biriga 3 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. l kakao. 2-3 tort pishiring. Krem bilan yoyib, bezang. Ushbu shirinlik uchun har qanday kremdan foydalanishingiz mumkin - muhallabi, oqsili, jele, quyultirilgan sut bilan. Agar so'ralsa, siz meva va rezavorlar bilan bezashingiz mumkin. Kek juda zich va uni fondan bilan qoplash mumkin.

Bu miqdor 10 ta porsiyani tashkil qiladi. Agar taklif qilinganlar ko'proq bo'lsa, nisbatlarni oshirish kerak.

Siz bunday tortni toʻy yili uchun tayyorlashingiz mumkin, qachonki mehmonlar soni birdan kam boʻlsa.

Yana bir muhim nuqta

Chiroyli tortni chiroyli qilib berish kerak. Chiroqni o'chirib, uni romantik musiqaga olib chiqishingiz mumkin. Siz uni shiftdan tushirishingiz mumkin, ammo bunday hiyla uchun zalda tegishli jihozlar bo'lishi kerak. Siz sham yoki otashin yoqishingiz yoki fakirni taklif qilishingiz mumkin. Ovqat pishirish retseptlari kabi ko'p xizmat qilish variantlari mavjud.

Siz barcha mehmonlar shirin asarga qoyil qolishlari mumkin bo'lgan dastlab shirin dasturxonni qo'yganingizdan so'ng, umuman olib ketishingiz mumkin.

Yangi turmush qurganlar ko'pincha birinchi tort bo'lagini kim oshdi savdosida sotadilar. Buni pul uchun emas, balki yoshlarga iliq tilaklar uchun qilishingiz mumkin.

Siz nafaqat asosiy marosim uchun pishiriqlar tayyorlashingiz va buyurtma berishingiz mumkin. Siz mehmonlarni to'y yili uchun tort taqdim etish orqali xursand qilishingiz mumkin, misol fotosurati maqolada joylashtirilgan. Birinchi yubiley - chintz to'yi va shirinligi yorqin chintz uslubida bezatilgan yoki o'zingiz yoqtirgan tortga 1 raqamini kiritishingiz mumkin.

To'y - bu bir umr esda qoladigan bayram. Uni yorqin va qiziqarli qilish uchun barcha tafsilotlarni va mayda narsalarni oldindan o‘ylab ko‘rish muhim.