Sharob qadahi shampan vinosi: qanday qilib to'g'ri tanlash kerak?
Sharob qadahi shampan vinosi: qanday qilib to'g'ri tanlash kerak?
Anonim

Hech bir bayram dasturxoni yoki romantik kechki ovqatni chiroyli vino stakanlarisiz to’la bo’lmaydi. Do'kon peshtaxtalarida siz ushbu go'zal taomlarning juda ko'p turlarini topishingiz mumkin: maxsus bayram uchun yoki ovqat xonasini bezash uchun yoki shunchaki iliq oilaviy oqshom uchun. Yaxshi sharob yoki ko'pikli shampan har doim to'g'ri shisha idishdan ichish uchun yoqimliroqdir. To'g'ri vino stakanini qanday tanlash mumkin? Keling, bu masalani batafsil ko'rib chiqaylik.

Vino stakan nima?

Vino qadahi - ko'pikli vinolar uchun maxsus yaratilgan, tor uzunroq shakldagi qalinroq poyaga ega stakan turi. Barcha nafislar singari, u Frantsiyada paydo bo'ldi. Ushbu ko'zoynaklarning narxi eng arzonidan eksklyuziv qimmatgacha o'zgaradi. Hammasi ular qaysi materialdan tayyorlanganiga bog'liq.

To'g'ri stakanni qanday tanlash mumkin?

Shirin shampan - bu yupqa novda ustidagi shirin vazani eslatuvchi keng asosli stakanlardan to'g'ri ichimlik. Bunday ko'zoynaklar, yasalganBohem stakan, gazlangan ichimlikning ta'mi, xushbo'yligi va shirinligini ochib beradi.

Ogʻir gazlangan gazlangan vinolar uchun tor stakanlar tavsiya etiladi. Shampan pufakchalari uzoq vaqt davomida o'z tagida qoladi va bu ichimlikning mohiyatini saqlaydi.

stakandagi shampan
stakandagi shampan

Kristalli vino stakanlari bayramona ziyofatlarga mos keladi. Lolani eslatuvchi shakli barcha turdagi vinolar uchun universal bo‘lib, navbatdagi tostdan oldin ichimlikni vaqti-vaqti bilan yangilab turish uchun qulaydir.

vino stakanlarining turlari
vino stakanlarining turlari

Oq shampanlar uchun eng yaxshi tanlov - keng asosli stakan. Qizil uchun bu toraygan shakldagi stakan, chunki u tezroq nafas chiqaradi.

Koʻzoynaklar qanday bezatilgan?

Qadim zamonlardan beri qadahlar saroy a'yonlari uchun hashamat hisoblangan. Ular oltin bilan bo'yalgan, monogramlar bilan o'yilgan. Sharob stakanlarining eksklyuziv to'plamlari mijozning didiga mos dizaynga ega yuqori quvvatli kristalldan tayyorlangan. Bunday bo'yalgan idishlar ovqat xonasi yoki oshxonaning ichki qismida original dekor sifatida xizmat qilgan. Endi ular naqsh va bezaksiz sharob stakanlarini afzal ko'rishadi. Lakonik shaffof ko'zoynaklar egasining didi va nafisligi haqida gapiradi.

to'y ko'zoynaklari
to'y ko'zoynaklari

Shuningdek, vino stakanlari to'y marosimlarining ajralmas qismidir. Kelin va kuyov uchun qo'lda yasalgan ko'zoynaklar bir xil uslubda buyurtma qilinadi.

Sifatni qanday aniqlaysiz?

Haqiqiy kristall vino stakanlari teginganda yoqimli jiringlash ovozi chiqadi. Elita mahsulotlarining asosiy xususiyati - yorqinlik chiqaradigan olmos qirralarning mavjudligi. Bundan tashqari, sifatni tushunish uchunko'zoynak, uni diqqat bilan tekshiring. Agar ichkarida mayda chiplar, tirnalishlar, pufakchalar, taglik yoki poyada kichik yoriqlar bo'lmasa, bu mohir shisha puflagichlar tomonidan tayyorlangan yuqori sifatli kristalldan tayyorlangan stakan. Yuqori sifatli shampan shishasi ishlab chiqaruvchilari ichimlikda pufakchalar qolishiga yo'l qo'yish uchun ichkarini engil qo'pol qiladi.

Shishami yoki billurmi?

Materiallar ulardagi qo'rg'oshin kabi elementning tarkibi bilan farqlanadi. Agar u 4% dan ko'p bo'lmasa - shisha stakan, 10% dan ortiq - bir stakan kristall. Qo'rqmang, bu shakldagi qo'rg'oshin xavfli emas. Uning tarkibi qanchalik baland bo'lsa, kristall shunchalik toza bo'ladi va shunga mos ravishda mahsulot qimmatroq bo'ladi. Ushbu kran juda zamonaviy ko'rinadi. Shisha, afsuski, bunday sifatlarga ega emas.

Uni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak?

To'g'ri stakandan to'liq lazzatli ichimlikdan bahramand bo'lish uchun ba'zi odob-axloq qoidalariga rioya qilish va ko'pikli sharob berish kerak.

Xizmat qilishdan oldin shampan 7 ⁰S ga qadar sovutiladi va muz paqirida xizmat qiladi. Stakanni uning qismining 2/3 qismiga burchak ostida to'ldiring. To'g'ridan-to'g'ri to'kilgan sharob stakan estetik bo'lmagan ko'rinadi, shuning uchun buni qilmaslik kerak. Ortiqcha ko'pik hosil qilmaslik uchun ichimlik nozik oqimga quyiladi. Shisha quruq boʻlishi kerak, namlik pufakchalarga zarar yetkazadi.

shampan vinosini berish
shampan vinosini berish

Stakan issiqlikni tez o'tkazmasligi uchun stakan aniq oyoqdan ushlab turiladi, aks holda sharobning ta'mi o'zgaradi. Sharob guldastasini his qilish uchun stakanni bir necha marta aylantirish kerak. Ichimlikni qadrlash uchun kichik qultumlarda tatib ko'rishingiz kerakuning ta'mi va hidi. Meva va pishloqlar shampanga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi.

Qanday qilib to'g'ri parvarish qilish kerak?

Kristalli vino stakanlarini ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Ko'zoynaklaringizni yangidek saqlash uchun uyda parvarish qilish bo'yicha ba'zi maslahatlar:

  • Idishlarni bir litr suvda tozalash uchun bir qoshiq sirka va yarim qoshiq tuzni eritib oling. Ko'zoynakni yuving va quriting.
  • Agar ko'zoynaklar javonda uzoq vaqt saqlangan bo'lsa, natijada ular qorayib ketgan bo'lsa, idish yuvish vositasi yordam beradi. Unga botirgandan so'ng, hamma narsani sirka eritmasi bilan yuvib tashlang, shunda ko'zoynaklar sotib olingandagidek yana porlaydi.
  • Sarg'ayib ketgan eski mahsulotlar kartoshka bulonida saqlanib qoladi. Shundan so'ng, shunchaki idishlarni yuvish vositasi bilan yuving va suv bilan yuving. Shuningdek, ko‘zoynakning tozaligi va porlashi uchun ularni ko‘k rangda bir muddat ushlab turishingiz mumkin.
  • Kristalli ko'zoynaklar quritgandan keyin xunuk dog'lar paydo bo'lmasligi uchun ularni ehtiyotkorlik bilan yumshoq mato bilan artib olish kerak.

Shampan kabi ajoyib ichimlikni faqat to'g'ri tanlangan, shaffof toza, sovutilgan stakanda qadrlash mumkin.

Tavsiya: