2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:38
Zamonaviy oshxona nafaqat yangi maishiy texnika. So'nggi o'n yil ichida oziq-ovqat tayyorlanadigan idishlar ham sezilarli o'zgarishlarga duch keldi. Pishirish va pishirish uchun quyma temir va loy idishlari yanada ilg'or turlarga o'rnini bosmoqda. Pech tepsisini tanlashda siz maishiy texnika turini, oshxona anjomlarining funksional va gigiyenik xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak.
Pechlarda issiqlik hosil qilish uchun gaz gorelkasining ochiq olovi energiyasi, elektromagnit to'lqinlarning nurlanishi, konveksiyaning quruq va issiq havosi, elektr spirallari va isitish elementlarining issiqligi ishlatiladi. Har bir holatda, tegishli pech tepsisi bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Idishlarning optimal kombinatsiyasi va iste'mol qilinadigan energiya turi sog'lom, mazali va chiroyli taomlar ko'rinishida ajoyib natija beradi.
Oshxona anjomlarini tanlashda asosiy parametrlar ularning hajmi va tayyorlangan materialidir. O'lchamlarni aniqlash oson, pechning parametrlarini va oila a'zolarining sonini bilish kifoya. Eng keng tarqalgan va eng funktsional metall pishirish plitalariyopishmaydigan, keramika yoki emal qoplamasi.
Bir tekis isitish va issiqlik taqsimoti qalin panani ta'minlaydi. Anodlangan alyuminiy bo'lsa yaxshi bo'ladi. Yonlarning balandligi keng doirada o'zgarishi mumkin, chuqur shakllarda katta go'sht bo'laklarini qovurish mumkin, kichik pishiriqlar uchun esa tekis choyshablar ishlatiladi. Agar pech tepsisi shkaf devorlari bo'ylab 3-5 santimetr bo'sh joy bo'lsa, butun sirt bo'ylab optimal issiqlik taqsimotiga erishiladi.
Oshxonada ajoyib ko'rinadi va zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni tozalaydi. Ushbu materialdan tayyorlangan pechka tepsisini sotib olishga qaror qilib, mahsulotning ingichka devorlari bu holda tez deformatsiyaga olib kelishi mumkinligini esga olish kerak. Ikki qatlamli zanglamaydigan po'lat orasiga alyuminiy qatlami bosilgan pishirish varag'ini tanlasangiz, bu sodir bo'lmaydi.
Ko'p qatlamli taglik idishlarning eng yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligini ta'minlaydi. Zanglamaydigan po'latdan pishiriladigan patnis sabzavotli va tvorogli kostryulkalar, go'sht va qo'ziqorinli idishlarni pishirish uchun juda mos keladi.
Issiqlikka chidamli idishlarni ishlab chiqarish texnologiyalari oshxona arsenalida shisha pishirish varag'iga ega bo'lish imkonini beradi. Issiqlikka chidamli shisha faqat mikroto'lqinli pechlarda qo'llanilmaydi, u 220 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh beradi va 10 yilgacha xizmat qiladi. Hech bo'lmaganda ishlab chiqaruvchilar buni beradi. Lazanyani shisha idishda pishirgandan so'ng, uni xuddi shu idishda stolga berish mumkin.
Barcha turdagi tovoqlar qoʻshimcha imkoniyatlarga ega boʻlishi mumkin. Bularga gofrirovka qilingan taglik kiradi, bu esa go'sht va sabzavotlarni panjara rejimida pishirishga imkon beradi. Qopqoq mahsulotlarini haddan tashqari quritishdan saqlang. Taklif etilayotgan idishlarning turli shakllari ham pishirish jarayonini optimallashtirish imkonini beradi. To'rtburchaklar kostryulkalar ko'proq ovqatni saqlaydi, yumaloq va tasvirlar esa bir tekisda isitiladi.
Pishirish patnislari o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan ko'p yillar davomida xizmat qilishi mumkin. Shuning uchun, siz arzon variantni tanlab, xaridni tejashingiz kerak emas. Yuqori sifatli pishirish varag'i pishirish jarayonini yoqimli qilishga yordam beradi va natijada idishlar sog'lom bo'ladi.
Tavsiya:
Hammom yoki saunada zamonaviy bakalavr ziyofati
To'y - hayotdagi tantanali, muhim va mas'uliyatli voqea. Shuning uchun, bakalavr partiyasi turmushga chiqmagan qiz uchun yaqin do'stlar davrasida dam olish, dam olish va dam olish uchun ajoyib imkoniyatga aylanadi. Hammomdagi bakalavr partiyasi - hayajonli daqiqalardan oldin sog'liq va go'zallik foydalari bilan vaqt o'tkazishning o'ziga xos, mashhur usuli. Bachelorette partiyasi uchun qiziqarli g'oyalar va tanlovlar har bir kishi eslab qoladigan oqshom uchun ssenariy yaratish uchun foydali bo'ladi
Induksion pech
Induksion pech nima, uning dizayni qanday? Issiqlikka chidamli shisha qoplamasi ostida, isitiladigan idishlar to'g'ridan-to'g'ri o'rnatiladi, magnit indüksiyon bobini mavjud bo'lib, u orqali elektr toki o'tadi. Oqim hosil qiluvchi magnit maydon idishning tubiga kirib, aylana boshlaydi, uni isitadi va u orqali suv yoki oziq-ovqat o'tadi
Mikroto'lqinli pech uchun eng yaxshi taomlar
Mikroto'lqinli pech qanday idishlar bo'lishi mumkin, qaysi mikroto'lqinli idishlar yaxshiroq, tanlash xususiyatlari
Mikroto'lqinli pech - ikkitasi birida yoki eng yaxshisiga ko'nikish vaqti keldi
Mikroto'lqinli pechlar mikroto'lqinli pechni va an'anaviy pechni birlashtiradi, ikkalasining ham afzalliklarini buzmaydi. Ularning ko'p qirraliligi, ixchamligi va hamyonbop narxi oshxona anjomlari bozorini va uy bekalarining qalbini tezda zabt etish imkonini beradi
Marsala to'yi: zamonaviy, zamonaviy va didli
Har bir kelin toʻyining eng yuqori darajada oʻtishi haqida qaygʻuradi. Va hatto moddiy imkoniyatlar bunga yo'l qo'ymasa ham, bayram har qanday holatda ham ajoyib ta'm bilan tashkil etilishi kerak
