2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:38
Sharob aeratori bu qurilma boʻlib, usiz zamonaviy sommelierlar bu ichimlikni tatib koʻrishni tasavvur ham qila olmaydi. Bu qurilma sharobning ta'mini yaxshilaydi va uning o'ziga xos hidini ochadi.
Vino aeratori nima
Ushbu qurilma Rio Sabadici tomonidan ixtiro qilingan. Bu shisha konus bo'lib, u orqali sharobni stakanga quyish jarayoni amalga oshiriladi. Yuqoridagi qurilmaning asosiy vazifasi olijanob ichimlik sifatini yaxshilashdir.
Vino aeratorining printsipi quyidagilarga asoslanadi. Ma'lumki, bu ichimlik muhrlangan idishda bo'lib, kislorodning erkin aylanishidan mahrum. Bu spirtli bug'larni, fermentatsiya mahsulotlarini, shuningdek taninni ushlab turishga yordam beradi. Bu moddalar ichimlikning ta'miga ta'sir qiladi.
Vino shishani ochgandan keyin darhol stakanlarga quyilmasligi kerak. Ushbu ichimlikni yaxshi ko'radigan ba'zilar yanglishib, shu tarzda ular ichimlikning ta'mining konservalangan guldastasini his qilishlariga ishonishadi. Aslida, bu mutlaqo noto'g'ri.
Tajribali sommelierlarning aytishicha, vinoga vaqt berish kerakshunday qilib, u "ochiladi" yoki "jonlanadi". Ya'ni, ilmiy nuqtai nazardan, olijanob ichimlik spirtli bug'lar, tanin va fermentatsiya mahsulotlaridan xoli bo'lishi kerak. Sharob yaxshi nafas olishi kerak, deydi mutaxassislar.
Bu jarayon bir necha soniyadan bir necha soatgacha davom etishi mumkin. Hammasi yuqoridagi ichimlikdagi tanin miqdoriga bog'liq. Bu modda sharobning ta'miga sezilarli ta'sir qiladi: bu unga o'ziga xos biriktiruvchilikni beradi. Ammo taninsiz bu ichimlikni ishlab chiqarish jarayoni mumkin emas, chunki u sharobning pishishi jarayonida saqlovchi element sifatida ishlaydi. Tanin, shuningdek, yillar davomida qarigan vinolarda cho'kma hosil qiladi.
Nima qilish kerak? Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ichimlikda yuqoridagi tanin qancha ko'p bo'lsa, havo bilan aloqa qilish shunchalik uzoq davom etadi. Buning uchun sommeliers sharobni maxsus idishga - dekanterga quyishni tavsiya qiladi. Bu tor uzun bo'yinli va keng pastki qismli grafinning bir turi. Sharobni xizmat qilishdan oldin bunday idishda bir necha soat ushlab turish kerak. Xo'sh, agar sizda bu vaqt bo'lmasa, nima qilasiz? Bu erda maxsus qurilma yordamga keladi. Ha, ha, aynan aerator.
Vino aeratorlarining afzalliklari
Ushbu qurilma yuqoridagi ichimlikning tez chiqishiga, uning havo bilan bir zumda ulanishiga yordam beradi. Kislorod harakati bosimi ostida tanin va alkogol bug'lari sharobdan chiqariladi. Ichimlikning xushbo'yligini ochish uchun endi unga bir necha soat sarflashingiz shart emas. Vino aeratori buni stakanni toʻldirish vaqtida bajaradi.
Bundan tashqariBundan tashqari, yuqoridagi qurilma juda original va oqlangan bar aksessuari rolini o'ynaydi. U bayramona ziyofatga nafislik qo‘shadi va sham yoqqan romantik kechki ovqatni bezatadi.
Vino uchun aeratorlar turlari
Yuqoridagi ichimlikning bir nechta turlari mavjud boʻlganligi sababli, sommelierlarga ularning har biri uchun oʻzlarining maxsus qurilmasidan foydalanish tavsiya etiladi. Misol uchun, qizil sharob uchun aerator bir xil qurilmadan faqat olijanob oq ichimlik uchun farq qiladi. Nima?
- Ichki oʻlchamlar.
- Transport kengligi.
Vinturi vino aeratori
Bu mahsulot AQShda ishlab chiqarilgan. Amerikalik mutaxassislarning fikriga ko'ra, Vinturi vino aeratori bozorda eng yaxshi mahsulot sifatida tan olingan. U oziq-ovqat sanoatining qat'iy talablariga muvofiq eng yuqori sifatli plastmassalardan tayyorlangan.
Ushbu qurilma yuqoridagi ichimlikni bir zumda dekantatsiya qilish uchun moʻljallangan. Taxminan 30 soniyada sharob guldastasi va hidini yaxshilaydi.
Ushbu jihozni osongina qismlarga ajratish va tozalash mumkin. Uni idish yuvish mashinasida yuvish mumkin.
Yuqoridagi ishlab chiqaruvchi oʻz isteʼmolchilariga oq yoki qizil vino uchun aerator va maxsus oqlangan shisha stendni oʻz ichiga olgan uy foydalanish uchun original toʻplamni sotib olishni taklif qiladi.
Ushbu qurilma yuqoridagi olijanob ichimlikning eng aromatik notalarini tanib olishga yordam beradi, uni tortuvchi ta'midan xalos qiladi.
Tavsiya:
Sconce bu Rasmlar, koʻrishlar
Sovet davrida shiftdagi qandil xonani yoritish uchun ishlatiladigan asosiy va deyarli yagona qurilma edi. Bugungi kunda bu an'anaviy yorug'lik manbasiga shamchiroqlar yordamga keldi
Regilin: bu nima, turlari, nima uchun ishlatiladi
Regiline nima? Qaysi mahsulotlarni yaratishda undan foydalanish yaxshiroq? Ushbu material bilan qanday ishlash kerak?
Kaliy xrom alumi nima? Qayerdan sotib olinadi va ular nima uchun ishlatiladi
Alum qo'sh tuzlar deb ataladi, ular tarkibiga metallar kiradi. Bular tibbiyot va sanoatda uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan oktaedral kristallardir. Kimyoviy tarkibi gidroksidi metallardan biri va uch valentli metalni o'z ichiga oladi
Akvarium aeratori baliqlarni boʻgʻilishdan saqlaydi
Aeratsiyasiz akvarium uning aholisining hayoti va sog'lig'iga xavf tug'diradi. Kichik aholi soni ko'p bo'lsa, vaziyat yanada murakkablashadi. Akvarium aeratori suv muhitida gaz va issiqlik almashinuvini normallashtiradi, kislorod darajasini oshiradi
To'y uchun belgilar: nima mumkin, ota-onalar, mehmonlar, yangi turmush qurganlarga nima ruxsat berilmaydi? Kelin uchun to'y uchun urf-odatlar va belgilar
Toʻy ishlari ham yangi turmush qurganlar, ham ularning yaqinlari, qarindoshlari va mehmonlari uchun juda qiziqarli. Har bir tafsilot, bayramning har bir daqiqasi yoshlarning baxtini tartibga solishga qaratilgan. Bir so'z bilan aytganda, to'y! Ushbu tantanali kunda belgilar va urf-odatlar ayniqsa dolzarb bo'lib qoladi. Ularning maqsadi turmush o'rtoqlarni oilaviy baxtdagi muvaffaqiyatsizliklardan himoya qilish va ko'p yillar davomida sevgini saqlab qolishdir
