Qovurilgan idishni qanday tanlash mumkin: ishlab chiqaruvchining sharhlari

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:38

Go'sht, kartoshka va hatto oddiy omletning ta'mi va ishtahani ochuvchi ko'rinishi to'g'ridan-to'g'ri panning sifatiga bog'liq. Yaxshi uy bekasi har doim turli diametrli, yon balandligi, qalinligi va tayyorlangan materiallaridan bir nechta qovurilgan kostryulkalarga ega bo'ladi.

Masalan, tuxumni qovurish uchun yopishmaydigan qovurilgan idishni tanlash yaxshidir, go'sht mahsulotlari uchun esa panjara bilan gofrirovka qilingan sirtdan foydalanish ancha amaliy bo'ladi. Uy bekalarining yaxshi yarmi professional maslahatlarga e'tibor bermaydilar va kundalik hayotda ikki yoki uchta, hatto bitta pandan foydalanadilar. Lekin men uni imkon qadar ko'p qirrali va yuqori sifatli bo'lishini juda xohlayman. Shuning uchun ko'p odamlar mutlaqo mantiqiy savol berishadi: "Qaysi panani tanlash yaxshiroq?".

Zamonaviy bozor turli ishlab chiqaruvchilarning oʻlchamlari va qamrovi jihatidan farq qiluvchi modellari bilan toʻla. Umuman olganda, qaror qabul qilish juda qiyin va ko'zlar bu xilma-xillikdan ochiladi.

Keling, ijobiy va salbiy tomonlarini koʻrib chiqish orqali bu masalani tushunishga harakat qilaylik va yaxshi qoplangan panani qanday tanlashni hal qilaylik. Foydalanuvchilarning sharhlari, ekspert fikri, shuningdek, ma'lum turdagi mahsulotni sotib olishning maqsadga muvofiqligi ushbu maqolada muhokama qilinadi. Sifatidao'lchamli poydevor deb ataladigan bo'lsak, biz panning o'rtacha diametrini, ya'ni 24-28 smni olamiz. Deyarli barcha uy bekalari bir xil sharhlarga ko'ra, ushbu variantdan foydalanadilar.

Yaxshi skovorodkani qanday tanlash mumkin?

Bu erda uchta asosiy mezonni hisobga olish kerak:

• Birinchidan, yopishmaydigan qoplama turi. Aynan shu narsa bifteklarning shiraliligini, omletning go'zalligini va boshqa pazandalik daqiqalarini belgilaydi.
• Ikkinchidan, ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan materiallar. Tayyorlangan mahsulotlarning sifati ham ularga bog'liq.
• Uchinchidan, brend. Misol uchun, Tefalda do'konlardagi javonlar turli xil modellar bilan to'lib-toshgan va har doim kimga murojaat qilish kerakligi haqida shikoyatlar mavjud, agar ular to'satdan paydo bo'lsa. Brendning xizmat ko'rsatish markazlari va savdo nuqtalari mamlakatning deyarli barcha hududida joylashgan.

Alohida, Xitoydan notanish ishlab chiqaruvchilarni eslatib o'tish kerak. Hatto ijobiy sharhlarga qaraganda, biron bir nomsiz brenddan qovurilgan idishni tanlash katta xavf tug'diradi. Javoblarni oddiygina ixtiro qilish va sotib olish mumkin va pan bir necha hafta ichida parchalanadi. Shuning uchun yaxshi pan tanlash va shu bilan birga ko‘p narsalarni tejash eng yaxshi variant emas.

Keling, hamma narsani tartibda hal qilaylik. Keling, qoplamadan boshlaylik, keyin materiallarga o'tamiz va ishlab chiqaruvchilar bilan yakunlaymiz.

Qoplama

Yopishmaydigan qoplamaning toʻrtta asosiy turi mavjud. Ularning har birining o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, shuning uchun yaxshi qovurilgan idishni tanlashdan oldin, albatta, barcha ijobiy va salbiy tomonlarini tortishingiz kerak.qarshi.

Teflon qoplangan

Bu turdagi qoplamaning toʻliq nomi politetrafloroetilendir. Bu eng mashhur va eng ko'p talab qilinadigan qoplama. Hech bo'lmaganda uy bekalari orasida. Deyarli har qanday do‘konda teflon yopishmaydigan qoplamali tovani tanlashingiz mumkin, jumladan, uy-ro‘zg‘or buyumlaridan tortib, Eldorado yoki Mvideo kabi tanish do‘konlargacha.

Foydalanuvchilarning fikr-mulohazalariga ko'ra, Teflon qoplamasining aniq afzalliklari engil vazn, parvarish qilish qulayligi va kam yog'li yoki yog'siz pishirish qobiliyatidir. Kamchiliklar orasida 260 daraja past maksimal isitish chegarasini qayd etish mumkin. Harorat oshib ketganda, kompozitsion kanserogen va zaharli gazlarni chiqara boshlaydi, bu esa matbuot bizni doimo qo'rqitadi.

Bundan tashqari, bunday rejaning qoplamasi o'tkir narsalardan qo'rqadi, shuning uchun skovorodkada biror narsani kesishni yaxshi ko'radiganlar pichoq, vilkalar va boshqa metall buyumlardan voz kechib, yog'och yoki plastmassa bilan qurollanishlari kerak. spatulalar. Teflonda panani tanlashdan oldin, mahsulotlarning xizmat qilish muddati bir yildan oshmasligini ham hisobga olish kerak. Shuning uchun juda tejamkor iste'molchilar uchun mustahkamroq variantni qidirgan ma'qul.

Keramik qoplama

Nom ushbu guruh mahsulotlarining xususiyatlarini toʻliq tavsiflamaydi. Chunki mahalliy yopishmaydigan qoplama xuddi shu nomdagi boshqa mahsulotlar kabi pishirilgan loydan emas, balki nanokompozit polimerlardan tayyorlanadi. Mahsulot tarkibida juda nozik qum zarralari ham mavjud.

Kololdan yasalgan tovani tanlashdan oldin, keling, ijobiy va salbiy tomonlarini koʻrib chiqaylik. Foydalanuvchilar va mutaxassislarning fikr-mulohazalariga ko'ra, ushbu qoplamaning afzalliklari qovurish paytida, hatto kuchli issiqlik bilan - 450 darajagacha bo'lgan zararli chiqindilarning yo'qligini o'z ichiga oladi. Seramika, shuningdek, eng kam yog'lar va yog'lar bilan pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ham javob beradi. Plyuslar sifatida mahsulotlarning nisbiy yengilligini va pishirish jarayonida butun maydonning bir xil isitilishini ham qayd etish mumkin.

Keramika qoplamasining kamchiliklari mahsulotning mo'rtligidir. Qatlamning o'zi har qanday jismoniy shikastlanishdan qo'rqadi, balandlikdan, idishlarni yuvish mashinasidan yoki indüksiyon pishirgichdan tushadi. Ya'ni, mexanik chiplarga olib kelishi mumkin bo'lgan hamma narsa. Shuning uchun keramik qoplamali tovani tanlashdan oldin ushbu nuqtaga alohida e'tibor berishni unutmang.

Yaroqlilik muddatiga kelsak, to'g'ri foydalanish va parvarish qilish bilan mahsulot bir necha yil davomida tinchgina xizmat qiladi. Nanozarrachalar bo'lgan bunday keramika stakan yoki vaza emas, shuning uchun uni tejashga arzimaydi. Arzon mahsulotlar maksimal bir yil yoki undan ham kamroq vaqt xizmat qiladi.

marmar pol

Bu yuqorida aytib o'tilgan teflon, lekin marmar chiplari qo'shilgan. Muayyan qoplama tufayli, ushbu turdagi mahsulotlarning assortimentidan siz ham panjara panini, ham tuxum va tost pishirish uchun an'anaviy vositani tanlashingiz mumkin. Bu erda biz qatlamlar soni haqida gapiramiz. Ular qanchalik ko'p bo'lsa, idishlarning assortimenti kengroq bo'ladi. Eng yaxshi va eng amaliy variant - besh qavatlipastki qismi 6 mm dan oshiq qovurilgan idish.

Afzalliklar orasida ekspertlar va foydalanuvchilar o'z sharhlarida sirtni isitishning bir xilligini, o'tkir narsalarni ishlatish imkoniyatini ta'kidlaydilar. Va mahsulotning uzoq xizmat muddati. Shuni ham ta'kidlash kerakki, pan tasodifiy tushishdan va haroratning kuchli o'zgarishidan qo'rqmaydi.

Marmar qoplamasi ko'p jihatdan jozibali ko'rinadi, ammo bunday kompozitsiyaga ega panani tanlashdan oldin, siz shuni bilishingiz kerakki, bunday turdagi barcha mahsulotlar, istisnosiz, juda qimmat. Hatto 3 ta qatlam uchun eng oddiy variant va biroz qalinlashgan taglik sizga kamida 2000 rublni tashkil qiladi. Hamma uy bekalari marmar qoplamasi uchun bunday pul to'lashga tayyor emas. Ushbu miqdor uchun siz bir nechta toster sotib olishingiz yoki yaxshi mikroto'lqinli pechni olish uchun bir xil miqdorni qo'shishingiz mumkin. Shuning uchun to'g'ri panani tanlashdan oldin ushbu nuqtaga alohida e'tibor bering.

Marmar qoplamali mahsulotlarning xizmat qilish muddati juda yuqori. Idishning qatlamlari qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik uzoq davom etadi. To'g'ri g'amxo'rlik bilan 4-6 qatlamli oddiy model 25 yil davomida yashashi mumkin. Demak, marmar kostryulkalar qimmat deb hisoblasangiz, buni e’tiborga olish kerak.

Nanokompozit qoplamalar

Bu erda bizda "titanium", "granit" yoki "olmos" qovurilgan idish deb ataladigan kompozitsiyalar mavjud. Nanokompozit qoplamali panani tanlashdan oldin, bunday turdagi mahsulotlar juda qimmat ekanligini darhol aniqlab olishingiz kerak.

Mutaxassislar vafoydalanuvchilar o'z sharhlarida bunday qoplamaning quyidagi afzalliklarini qayd etadilar: deyarli har qanday mexanik shikastlanishga chidamlilik, bir xil va tez isitish, kuchli isitish paytida chiqarilgan har qanday kanserogenlar yoki boshqa zararli bug'lar va gazlarning yo'qligi, shuningdek, strukturaning mustahkamligi. Bundan tashqari, bunday tovada yog' va yog'larni ishlatmasdan pishirishingiz mumkin.

Bu erda asosiy kamchilik - bu narx. Ushbu turdagi oddiygina boshqa muhim kamchiliklarga ega emas. Ba'zi ekspertlar induksion pishirgichlarda nanokompozit qoplamali mahsulotlardan foydalanishni tavsiya etmaydi, ammo bunday kostryulkalarning aksariyat modellari ular bilan yaxshi ishlaydi. Idishning foydalanish yo'riqnomasida tegishli ko'rsatma bo'lishi kerak. Shuning uchun gaz yoki induksion pan tanlashdan oldin buni yodda saqlang.

Materiallar

Yopishmaydigan qoplamadan tashqari, idish-tovoqlar tayyorlanadigan materiallar ham muhim rol o'ynaydi. Bu erda ham har bir turning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, ular panani tanlashdan oldin e'tiborga olinishi kerak. Misol uchun, mis idishlarda grilda pishirish mumkin emas, buning uchun quyma temirdan yasalgan idishlar juda mos keladi.

Quyma temir

Koʻp qirralilik haqida gap ketganda, quyma temir tovalar eng yaxshisidir. Unda siz hatto pechda pirog pishirishingiz mumkin. Aynan quyma temirdan eng yuqori sifatli panjara kostryulkalari ishlab chiqariladi. Materiallar uzoq vaqt soviydi va bir tekis isitiladi. Bundan tashqari, bironta ham cho'yan mahsuloti pichoq yoki jismoniy shikastlanishdan qo'rqmaydi.

Shuningdek, shuni ta'kidlash kerakki, bunday kostryulkalar sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir va har qanday haroratda kanserogen moddalarni chiqarmaydi. Sharhlarga ko'ra, ba'zi mutaxassislar buni foydali deb hisoblashadi, chunki qovurish jarayonida oziq-ovqat hamroh bo'lgan minerallar va temir bilan to'ldiriladi. Va uning asosiy afzalligi - bu butunlay tabiiy yopishmaydigan qoplama. Ikkinchisi yog'ning quyma temirning g'ovakli tuzilishiga kirishi tufayli hosil bo'ladi, shuning uchun idish-tovoq oddiygina xizmat qilish muddatiga ega emas - bu so'zning to'liq ma'nosida abadiydir.

Kamchiliklari sifatida, ko'plab foydalanuvchilar o'z sharhlarida panning jiddiyligini va vaqti-vaqti bilan muammoli parvarish qilishni ta'kidlaydilar: tuz bilan k altsiylash, moy bilan moylash va hk. Biroq, barcha mavjud kamchiliklar quyma temirdan tayyorlangan mahsulotlar uchun arzonroq narx bilan to'lanadi.

Zanglamaydigan po'lat

Zanglamaydigan idishning asosiy farqlovchi xususiyatlaridan biri bu mahsulotning ta'miga minimal aralashishdir. Aynan u barcha ingredientlarning ta'mi va rangini eng aniq saqlaydi. Lekin bu faqat yopishmaydigan qoplamasiz kostryulkalar uchun amal qiladi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar pichoq yoki vilkalardan qo'rqmaydi va yaxshi qoplama bilan siz uni panjara qilishingiz mumkin. U parvarish qilishda tanlanadi va maxsus parvarish talab qilmaydi. Idishlarning chidamliligining yuqori ko'rsatkichini ta'kidlash mumkin.

Kamchiliklardan foydalanuvchilar o'z sharhlarida pishirish jarayonining o'ziga xosligini ta'kidlashadi. Agar, masalan, ingredientlar o'z vaqtida aralashmasa, ular panga yopishib olishlari mumkin. tuxum ustigazanglamaydigan po'latdan pishirish ham juda qiyin.

Mis

Mis kostryulkalarning vizual qismi maqtovga sazovor emas. Dizaynerlar materialning egiluvchanligi tufayli idish-tovoqlarning tashqi ko'rinishi bilan ko'ngildagidek ishlashlari mumkin. Mis idishlar vaqti-vaqti bilan haroratni o'zgartirib, idishlarni pishirish kerak bo'lgan holatlar uchun juda yaxshi. Mis tez qiziydi va xuddi shunday tez soviydi. Qovurilgan idish o'tkir vilkalar va pichoqlarga ko'proq yoki kamroq bardoshli, lekin u quyma temir yoki hatto zanglamaydigan po'latda bo'lgani kabi jiddiy jismoniy kuchga ham bardosh bera olmaydi.

Foydalanuvchilarning fikr-mulohazalariga koʻra, bu taomni pishirish jarayoniga hamma ham koʻnikavermaydi. Bu ko'proq e'tiborni talab qiladi va siz pechdan uzoqlasha olmaysiz, aks holda ingredientlar yomonlashishi mumkin. Kamchiliklarga mis mahsulotlarining yuqori narxi ham kiradi. Material olijanob, shuning uchun sifatli va ekzotik taomlarni sevuvchilar katta miqdorda pul to'lashlari kerak.

Xizmat muddatiga kelsak, mis idishlar, asosan, bardoshlidir. Agar siz unga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz va uni kuch uchun sinab ko'rmasangiz, unda pan besh yoki o'n yil davom etishi mumkin. Hammasi pishirish intensivligi va gastronomik afzalliklarga bog'liq.

Prodyuserlar

Ichki bozorda qovurilgan kostryulkalar ishlab chiqaruvchilari juda ko'p. Hatto ko'p yoki kamroq ahamiyatli tadbirkorlar O'rta Qirollik mahsulotlarini hisobga olmaganda, bunday idishlarni tayyorlashga muvaffaq bo'lishadi. Iste'molchilarni ushbu kostryulkalarga jalb qiladigan deyarli yagona narsa - bu narx. Va bu erda hamma narsa borko'p narsani orzu qiladi.

Bunday narsalarga bortda korporativ logotip bilan qarash yaxshidir. Shunday qilib, idishlar bir necha hafta ichida parchalanmasligiga va eng muhimi, barcha sanitariya me'yorlariga javob berishiga amin bo'lasiz. Shunga qaramay, pishirish jarayoni bug'lar bilan birga yuqori haroratdir va kanserogenlar va boshqa foydali gazlardan uzoqroq nafas olish eng qizg'in istiqbol emas. Shuning uchun, taniqli brendlarga e'tibor berish ancha qiziqarli va amaliyroq. Biz eng mashhur vakillarning bir nechtasini muhokama qilamiz.

Tefal

Fransuz brendi haqli ravishda ushbu segmentda yetakchi oʻrinni egallaydi. U, ular reklama shiorida aytganidek, butun dunyoda havas qiladigan darajada hurmatga sazovor bo'lgan haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotlarni chiqarib, "bizga g'amxo'rlik qiladi".

Brend peshtaxtalarida aynan oʻzingizga kerak boʻlgan narsani topishingiz mumkin, chunki brendning qatorlari hashamatli assortimenti bilan ajralib turadi va har qanday toifadagi mijozlar uchun byudjetli modellardan tortib to yuqori sifatli qovurilgan tovalargacha.

Neva-metal

Sankt-Peterburglik mahalliy kompaniya yopishmaydigan qoplamali juda yaxshi quyma kostryulkalar ishlab chiqaradi. Brendning idishlari hatto eng yuqori haroratda ham deformatsiyalanmaydi, shuningdek, mahsulotlarning tabiiy ta'mi va rangini saqlab qoladi.

Ishlab chiqaruvchi barcha narx toifalari uchun keng turdagi mahsulotlarni taklif etadi. Iste'molchilar Neva-metall kostryulkalardagi jiddiy kamchiliklarga e'tibor berishmaydi, shuning uchun ham mahsulotlar rus uy bekalari orasida juda mashhur.

Rondell

Brendning asosiy ishlab chiqarish quvvatlari Osmon imperiyasida joylashganiga qaramay, shtab-kvartirasining oʻzi Germaniyada joylashgan va mahsulotlar sifati u yerdan. Chiqarish jiddiy OTC kontrollerlari tomonidan nazorat qilinadi, shuning uchun Rondell qavrilgan idishlarni odatiy Xitoy iste'mol tovarlari deb atash qiyin.

Kompaniyaning barcha mahsulotlari yuqori sifatli tirnalishga chidamli yopishmaydigan qoplamaga ega. Bundan tashqari, barcha Evropa standartlariga javob beradigan ekologik toza materiallarni ishlab chiqarishda foydalanishni ta'kidlash kerak. Mahsulotlar byudjet segmentida taqdim etilmaydi, lekin xaridor nima uchun to'layotganini aniq biladi va mahsulotlar spetsifikatsiyada ko'rsatilgan talablarga to'liq va to'liq javob beradi.

Bozorda Ukrainaning "Biola" yoki Tataristonlik Kukmara kabi boshqa aqlli ishlab chiqaruvchilar ham bor, lekin foydalanuvchilar va ekspertlarning eng yoqimli sharhlari yuqoridagi uchta brendga tegishli.