Maqbul mangal oʻlchamlari

Maqbul mangal oʻlchamlari
Maqbul mangal oʻlchamlari
Anonim

Maqqalni kim va qachon ixtiro qilgani noma'lum va bu haqiqatan ham muhimmi? Asosiysi, siz bu ajoyib narsa atrofida do'stona kompaniyada to'planib, barbekyu san'atining barcha qoidalariga muvofiq xushbo'y, suvli, mazali go'shtni cho'g'da qovurishingiz mumkin.

barbekyu o'lchamlari
barbekyu o'lchamlari

Kabob shunchaki taom emas, bu qisqa bo'lsa-da, balki tabiatga qaytish lahzasidir. Ko‘mirda qovurilgan go‘shtga bo‘lgan mehr genetik xotiramizga singib ketgani bu taomni hamma juda yaxshi ko‘rgani uchun emasmi? Balki bu barbekyuning haqiqiy falsafasi.

Ammo bugun biz bu haqda emas, barbekyu haqida gapiramiz - ochiq havoda dam olishni yaxshi ko'radiganlar uchun foydali bo'lgan universal qurilma. Ma'lumki, ular statsionar yoki ko'chma bo'lishi mumkin. Ulardan birinchisini kapital binolar, ancha murakkab va qimmat tuzilmalar deb hisoblash mumkin, lekin ko'pincha ular juda bezakli ko'rinadi va maksimal qulayliklarni ta'minlaydi. Barbekyu o'lchamlaristatsionar variant bo'lsa, ular faqat saytning o'lchamiga va dizayn g'oyasiga bog'liq. Dizayn asos bo'lgan asosiy tamoyillar oddiylik, foydalanish qulayligi va xavfsizlik, funksionallik va go'zallikdir. Mangal qo'shimcha ravishda strukturadan foydalanishni yanada qulayroq qiladigan turli qurilmalar bilan jihozlanishi mumkin.

Mangal qanday o'lchamda bo'lishi kerak
Mangal qanday o'lchamda bo'lishi kerak

Portativ barbekyu nafaqat bog'da, balki boshqa joylarda ham qo'llanilishi mumkin: o'rmonda, daryoda va hokazo. Odatda, bunday mobil qurilmaning barcha tarkibiy qismlari olinadigan qilib qo'yiladi, shuning uchun u osongina chamadon turiga yig'iladi. Mangalning o'lchamlari optimal bo'lishi kerak, shunda u yig'ilganda avtomobil yukxonasiga osongina joylashadi. Strukturaviy ravishda, bu oyoqlarda to'rtburchaklar metall quti, yon tomonlarida tutqichlar. Yon devorlarning yuqori qismida shishlar uchun teshiklar, pastki qismida esa shamollatish teshiklari mavjud.

Sanoat ishlab chiqarishining mangallari ko'pincha qisqa umr ko'radi va yaxshi sifatlilari odatda qimmat. Ayni paytda, bilimga ega bo'lsangiz, buni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Yechilishi kerak bo'lgan muhim savollardan biri: "Mangal qanday o'lchamda bo'lishi kerak?" Bunday holda, siz nafaqat nisbatlar haqidagi fikringizni, balki ba'zi ob'ektiv shartlarni ham hisobga olishingiz kerak.

Mangalning ideal o'lchami
Mangalning ideal o'lchami

Demak, barbekyu uzunligi bir vaqtning o'zida ustiga qo'yiladigan shishlar soniga bog'liq. mumkinxohlagancha mangal tayyorlang, lekin tajriba shuni ko'rsatadiki, o'zingizni xushomad qilmaslik kerak - o'ndan ortiq kabobni kuzatib borish qiyin. Shuning uchun, kaboblarning maksimal soniga aniq e'tibor qaratib, mangalning uzunligi 1 metrdan oshmaydi.

Mangalning kengligi bo'yicha ideal o'lchami oddiygina aniqlanadi, odatda bu ko'rsatkich barcha mangallar uchun bir xil bo'ladi va empirik tarzda aniqlanadi - 30 sm, 6-8 dona marinadlangan go'shtni shish ustiga bog'lash kifoya, va shu bilan birga ular qiziydi.

Mangalning o'lchamlari yana bitta parametrni o'z ichiga oladi - chuqurlik. Bu erda bir nechta variant bor, ko'pchilik foydalanuvchilar to'g'ri raqamni 20 sm deb hisoblashadi va bu tanlov go'shtdan ko'mirgacha bo'lgan optimal masofa bilan oqlanadi.

Ko'pincha mangalning o'lchami individual ravishda belgilanadi, ammo tajriba bilan tasdiqlangan tavsiyalarni hisobga olish foydalidir. Eng muhimi - ish paytida qulaylik va funksionallik.

Tavsiya: