Fin yog'och kuksa - bu nima?

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:55

Xalq hunarmandlarining mahsulotlari doimo hayrat va hayratga sabab bo'ladi. Bu, albatta, tabiiy yog'ochdan yasalgan milliy Finlyandiya kuksa krujkalariga ham tegishli. Biroq, bugungi kunda rus odami uchun g'ayrioddiy nomga ega bo'lgan mahsulotni nafaqat Finlyandiyada, balki yaxshi rus suvenirlari do'konida ham osongina sotib olish mumkin. Yog'och bilan ishlashda ma'lum ko'nikmalaringiz, oddiy asboblar va xohishingiz bo'lsa, kuksani o'zingiz qilishingiz mumkin.

Idishlarning xususiyatlari

Kishida notanish kuksa so'zini eshitganda paydo bo'ladigan birinchi savol: "Bu nima?" Darhaqiqat, kuksa - bu bitta tabiiy yog'ochdan yasalgan chuqur krujka yoki sig'imli idish. Finlar an'anaviy ravishda yangi tug'ilgan chaqaloqqa kuksa berishadi. Keyinchalik, bu ajoyib va qulay uy taomi insonga butun umri davomida hamroh bo'ladi, bu alohida ma'noga ega: Finlar uchun kuksa uning ildizlari bilan ajralmaslik ramzidir.

Fin kuksalarining oʻlchamlari juda kichik, masalan, 50-100 ml suyuqlik uchun moʻljallangan bolalar krujkalaridan, yarim litrli choychalargacha,sovuq yoki issiq ichimliklar uchun turenlar va boshqa idishlar. Lekin har qanday holatda, bunday idishlar engil, sindirilmaydi va shuning uchun siz bilan yo'lda yoki o'rmonda sayr qilish uchun juda qulaydir.

Klassik kuksa shakli barmoqlar uchun teshikli krujkaga o'xshaydi. Ko'z qopqog'iga odatda charm tasma biriktiriladi, uning yordamida idishlarni kamarga osib qo'yish mumkin. Shuning uchun shimoliy o'rmonlarning ko'p aholisi ko'ksuni nafaqat ichish uchun qulay idish, balki milliy kiyimning zarur atributi sifatida ham bilishadi.

Krujkalar nimadan yasalgan?

Kuksa tayyorlash uchun yagona material tabiiy yog'ochdir. Bundan tashqari, Finlar odatda suvel yoki qayindan foydalanadilar. Filial yoki daraxt tanasidagi bu o'simta shakli yumaloq piyolaga o'xshaydi, bu krujka ishlab chiqarishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Yana bir savol: nega qayin? Bu juda tushunarli. Birinchidan, qayin yog'ochlari nozik gözeneklidir, ya'ni idishlar kamroq axloqsizlik va oziq-ovqat qoldiqlarini o'zlashtiradi. Ikkinchidan, kuksa uchun (yuqorida tavsiflangan narsa) ichki yuza yumaloq bo'lishi kerak. Yumshoq qayin yog'ochiga qoshiq kesgich osongina ta'sir qiladi - bu maxsus asbob bo'lib, uning yordamida kelajakdagi idishdan "ichki" "chiqariladi", aniqrog'i "ichki" ichi o'chiriladi.

e.uzoq vaqt va past haroratlarda sodir bo'ladi. Bu ishlab chiqarish va ishlatish vaqtida krujka yorilishining oldini oladi.

Dizayn xususiyatlari

Har qanday xalq amaliy sanʼatining bezatishdagi oʻziga xosligi. Kuksa jozibadorligi va qo'shimcha kuchini berish uchun tayyor mahsulotning tashqi yuzasi yog 'bilan singdirilgan - bu holda zig'ir ideal - bezak yoki inleys bilan bezatilgan va hatto laklangan. Kuksani noyob qilishning yana bir usuli - uni g'ayrioddiy tugma bilan bezash, masalan, keklik shaklida. Bundan tashqari, tugma amaliy ahamiyatga ham ega: uning yordamida kamarni kamarga ulash ancha oson.

Finlar ko'pincha kuksa uchun qo'shimcha bezak sifatida kichik yog'och qoshiq yoki shoxdan foydalanadilar - ular kamardagi krujkani ushlab turadigan tasmaga biriktirilgan.

Krujka nima uchun?

Odatda kuksu - bu nima ekanligini hamma biladi - ichimliklar uchun idish sifatida ishlatiladi. Bu sovuq buloq suvi yoki issiq qahva bo'ladimi - ehtimol bu muhim emas. Istisno faqat alkogolli ichimliklardir, chunki spirtli ichimliklar daraxtni juda quritadi. Qulay shakldagi yog'och kuksu krujkani, masalan, guruch yoki chuqur plastinka sifatida ishlatish mumkin bo'lsa-da - bu, ayniqsa, baliq ovlash, piyoda sayohat qilish, "tabiatga chiqish" paytida to'g'ri keladi.

Mahsulotga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Ustalar tomonidan tayyorlangan kuksa foydalanishga tayyorlanishi kerak. Ushbu idishlar haqida ko'p narsalarni biladigan ustalar birinchi navbatda yangi pishirilgan qahvani yangi krujkaga quyadilar vau erda bir necha daqiqa ushlab turing. Keyin suyuqlik drenajlanadi, pirojnoe bir necha soat davomida quritilishi uchun qoldiriladi va nihoyat, kofe qoldiqlari idishning ichki yuzasiga "ishqalanadi". Bu idishlarga yoqimli quyuq soya va porlashni berishga yordam beradi. Ammo buning siri nafaqat bu: kofe qoldiqlari tarkibidagi yog‘keyinchalik krujkaning ichki devorlari uchun o‘ziga xos himoyaga aylanadi.

Tashqi devorlarni davolash uchun yaqin kelajakda polimerlanishi mumkin bo'lgan har qanday oziq-ovqat yog'i (garchi zig'ir urug'i hali ham afzalroq bo'lsa ham) mos keladi. Kelajakda u kuksani axloqsizlikdan himoya qiladi va yuvishni osonlashtiradi.

Fin krujkasi toʻliq yogʻochdan tayyorlangani uchun uni yuvish vositalari bilan yuvish tavsiya etilmaydi. Odatda idishlarni toza suv bilan chayish va quritish kifoya.

Aytgancha, kuksa ichimliklaridan birinchi marta foydalanganda o'ziga xos ta'm paydo bo'lishi mumkin. Biroq, bu krujkaning yomon sifatini anglatmaydi - tez orada ta'mi yo'qoladi. Istisno, chirigan yog'ning hidi va ta'mi bo'lishi mumkin, ayniqsa issiq ichimliklardan foydalanganda - bu idishning ichki qismi moy bilan ishlov berilganligini va hatto sifatsizligini ko'rsatadi. Endi esa uning zarralari suyuqlikka tushadi.

Fin krujkasining qadr-qimmati

Yengil, qulay, ekologik toza, milliy lazzat beruvchi - bularning barchasini yog'och kuksa krujkasi haqida aytish mumkin. O'rmonda yoki daryoda ko'p vaqt o'tkazadigan shimoliy xalqlar uchun bu juda tushunarli.

• Kuksu kamaringizga bogʻlanib, har doim oʻzingiz bilan olib yurishingiz mumkin, yoʻqbuzilib ketishidan qo'rqib.
• Krujka o'rmonda sovuq buloq suvini ichish yoki daryo bo'yida achchiq qahva tayyorlash uchun juda mos keladi.
• Yog'och har doim issiq bo'lib qoladi, ya'ni qattiq sovuqda pechene chetlari lablarigacha "muzlab qoladi" deb qo'rqishning hojati yo'q. Va aksincha, issiq choy yoki qahva quyilgan kuksani xavfsiz olib ketishingiz mumkin - u albatta qo'lingizni kuydirmaydi.

Mana, fin kuksa - har bir insonning uyida ajralmas bo'lishi mumkin bo'lgan yog'och krujka.