Induksion pishirgichli kofe qaynatgich: sharh, foyda, sharhlar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:56

Zamonaviy oshxona jihozlari odatdagi gaz va elektr pechkalaridan ancha oldinda. Bugungi kunda ko'proq odamlar induksion pishirgichlarni afzal ko'rishadi. Ularning asosiy farqlari va afzalliklari nimada?

Induksion pechlarning afzalliklari

Gap shundaki, induksion pishirgichlar shunday ishlaydiki, isitish faqat ma'lum nuqtalarda sodir bo'ladi, ya'ni butun pechka emas, balki faqat idishlar isitiladi. Idishlar qizdirilganda issiqlik chiqaradi va ovqat termal qayta ishlanadi.

Induksion pechkalar yaxshi, chunki ular hatto kichik bolalar uchun ham mutlaqo xavfsizdir. Sirt faqat bir joyda qiziydi va pechka plita panelida boshqariladi.

Ushbu texnika uchun faqat ferrimagnit xususiyatlarga ega idishlar mos kelishini yodda tutish kerak. Yoki siz induksion plitani elektr pechga aylantiradigan adapterdan foydalanishingiz mumkin. Unga har qanday idishlarni qo'yishingiz mumkin. Bundayqo'shilish arzon bo'lmaydi, shuning uchun tegishli taomlar mavjudligi haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Geyzerli kofe qaynatgich

Kofeni sevuvchilar ertalab induksion pishirgich uchun kofe qaynatgich kabi idishlarni ehtiyotkorlik bilan tanlashlari kerak. Eng yaxshi yechim geyser qahva qaynatgichni sotib olish bo'ladi. "Geyzer" nomi qizdirilganda suyuqlik geyzer kabi ko'tarilib, sachragani sababli paydo bo'lgan, agar unga rioya qilmasangiz. Induksion pishirgichli qahva qaynatgich yuqori sifatli alyuminiy qotishmasidan yoki po'latdan yasalgan bo'lishi kerak.

Bialetti geyzer tipidagi qahva qaynatgich

Eng yaxshi geyzerli kofe qaynatgichlar qatoriga Italiyaning Bialetti kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar kiradi. Ular 1933 yildan beri ma'lum. Sovet Ittifoqi davridan beri ko'pchilik oilalarning oshxonalarida ushbu uskunaning paydo bo'lishi biz ushbu ajoyib qahva qaynatgichni ixtiro qilgan Alfonso Bialetti uchun qarzdormiz. Keyinchalik u bugungi kungacha geyzerli qahva qaynatgichlar ishlab chiqaradigan kompaniya asoschisi bo'ldi. Bunday mahsulotlar Evropada shov-shuvga sabab bo'ldi. Bundan tashqari, ular Ginnesning rekordlar kitobiga dunyodagi eng mashhur va ishlatiladigan qahva qaynatgichlar sifatida kiritilgan.

Albatta, Bialetti qahva qaynatgichlari oʻshandan beri juda oʻzgardi. Ular yanada oqlangan bo'lib, allaqachon qahva uchun oddiy choynak emas, balki yaxshi, foydali narsaga o'xshaydi. Odatiy olti burchakli qirralar ham silliq va yumaloq shakllarga o'zgardi. Ushbu induksion plitali kofe qaynatgich oshxonada uyg'un ko'rinadi.

Ishlab chiqarish materiali

BO'tgan asrda geyserli kofe qaynatgichlar alyuminiydan tayyorlangan bo'lsa, bugungi kunda zanglamaydigan po'latdan, po'lat va shisha birikmalari, shuningdek, an'anaviy alyuminiy qotishmalari ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Aynan Bialetti kofe qaynatgichlari induksion plitada qahva tayyorlash uchun eng mos keladi.

Foydalanish printsipi

Bunday kofe qaynatgichlarning ishlash printsipi quyidagicha:

• Alyuminiy kolbaning ichki qismidagi belgiga muvofiq pastki qismiga suv quyiladi. Boshqa quyish tavsiya etilmaydi.
• Kofe qaynatgichning yuqori qismiga qahva solingan filtr oʻrnatilgan. Qancha kofe tayyorlashingiz kerak bo'lishidan qat'i nazar, filtr tepaga to'ldiriladi. Aromatik, yangi maydalangan qahvani ishlatish yaxshiroqdir. Kuch silliqlash darajasini, ya'ni silliqlash qanchalik nozikligini beradi.
• Yuqori qismi pastki qismga vidalanadi. Qaynayotgan suv filtrdan o'tib, hid va quvvat bilan to'yingan bo'ladi.

Induksion pishirgich uchun geyzer tipidagi kofe qaynatgich shunday moʻljallanganki, agar suv kofedan oʻtolmasa (bu juda mayda maydalanganda sodir boʻladi), bug klapan orqali chiqib ketadi.

Vana vaqti-vaqti bilan tozalanishi kerak. Bialetti qahva qaynatgichlarini yangilaganiga qaramay, klapanlar ba'zida tiqilib qolishi mumkin. Uni qahva qoldiqlaridan tozalash uchun ishlab chiqaruvchilar valfni maxsus trubka bilan to'ldirishdi.

Qahva qaynatgichning afzalliklari, egalari fikriga ko'ra

Foydalanuvchilar Bialettining quyidagi afzalliklarini qayd etishdi:

• tezkor qahva;
• cho'kmasiz yaxshi ichimlik oladi;
• kofe qaynatgich bardoshli;
• uyda foydalanish uchun ideal;
• foydalanish oson;
• oson parvarish.

Bialetti Moka Express

Klassik kofe qaynatgich Moka Express modelidir. Bu dastlab ishlab chiqaruvchi tomonidan ixtiro qilingan shunday qurilma edi. Ushbu turdagi geyzerli kofe qaynatgich 80 yil oldingi kabi Italiyada ham ishlab chiqariladi. Hozirgi vaqtda bunday mahsulotlar maksimal darajada o'zgartirilgan. Siz qahva qaynatgichni choynak kabi isitadigan elektr stenddan foydalanadigan elektr modellarni topishingiz mumkin.

Elektr geyzerli kofe qaynatgichlarning kamchiligi (foydalanuvchilarning fikricha) qurilma sovib ketguncha ichimlikning keyingi qismini tayyorlash mumkin emasligidir. Kamchiliklar bilan bir qatorda afzalliklar ham mavjud. Shunday qilib, elektr geyzerli kofe qaynatgichlarda kechikish taymer mavjud. Ertalab, siz uyg'onganingizda, Bialetti Moka Express kofe qaynatgich allaqachon xushbo'y kofe pishiradi. Bunday elektr jihozi odatdagidan ancha qimmat turadi, ammo bu holda har kim o'zi uchun tanlaydi.

Geyzerli kofe qaynatgichda siz nafaqat qora kofe, balki kapuchino ham tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, Bialetti Mukka Express modeli sutli ichimlik tayyorlash uchun maxsus ishlab chiqilgan.

Dunyo boʻylab bir necha avlod odamlari Bialetti Mukka Express qahva qaynatgichlaridan foydalanishining oʻzi ham bu qurilmalar ishonchli ekanligini koʻrsatadi. Qahva xushbo'y va boy bo'lib chiqadi, albatta, to'g'ri tanlovga bog'liq.kerakli qovurilgan qahva donalari.

Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar

Induksion pishirgich uchun qahva qaynatgich nafaqat Bialetti emas, balki boshqa ishlab chiqaruvchilardan bo'lishi mumkin. Geyser qurilmalari bozorida quyidagi ishlab chiqaruvchilar o'zlarini yaxshi isbotladilar:

• Alessi Pulcina (Italiya, eng original dizayn),
• Bodum (Shveytsariya, frantsuz matbuot kompaniyasi),
• Top Moka (Italiya) va boshqalar.

Qahva qaynatgichlar bir, ikki, uch yoki olti porsiyaga moʻljallangan. Shunga ko'ra, ularning hajmi 60, 120, 160, 200 va 240 ml.

Qahvani sevuvchilarning fikriga ko'ra, geyzer qurilmalaridan foydalanish va ularga xizmat ko'rsatish juda oson. Bugungi kunga kelib Bialetti qahva qaynatgichlarini ishlab chiqarish hali ham Italiyada jamlangan, ammo Hindiston, Xitoy, Ruminiya va Rossiyada ham zavodlar mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar ushbu turdagi qurilmalarni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadilar. Bozorda siz turli kompaniyalar logotipi ostida va turli narxlarda kofe qaynatgichlarni topishingiz mumkin. Xarajat korpus ishlab chiqarilgan materialga, piyola hajmiga, shuningdek ishlab chiqarish joyiga va ishlab chiqaruvchining mashhurligiga qarab tuziladi.

Kofe qaynatgichni mamlakatdagi koʻplab onlayn-doʻkonlar veb-saytlarida, shuningdek, alohida kompaniyalarning ixtisoslashtirilgan doʻkonlarida yoki oddiygina yirik gipermarketlarning idish-tovoq va elektr jihozlari boʻlimida xarid qilishingiz mumkin.