Bankalarni qanday qilib to'g'ri sterilizatsiya qilish kerak
Bankalarni qanday qilib to'g'ri sterilizatsiya qilish kerak
Anonim

Ko'pchilik qish uchun tuzlangan va murabbo yig'ib oladi. Albatta, ular uzoq vaqt turishlari uchun idishni to'g'ri tayyorlash kerak. Blankalar uchun bankalarni qanday sterilizatsiya qilish haqida biz ushbu maqolada gaplashamiz.

bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak
bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Bu juda oddiy masala. Siz faqat barcha bosqichlarni diqqat bilan va iloji boricha ehtiyotkorlik bilan bajarishingiz kerak. Shisha idishlarda mikroblarni yo'q qilishga erishishning bir necha oddiy usullari mavjud. Xo'sh, hech qanday qo'shimcha jihozlardan foydalanmasdan bankalarni qanday tez va samarali sterilizatsiya qilish kerak? Ko'pincha uy bekalari eng ishonchli va eng oson usulni - gaz plitasida mashq qilishadi. Avvalo, albatta, idishlarni suv bilan yaxshilab yuvish kerak. Bundan tashqari, unga soda qo'shib, idishni bir necha daqiqaga ho'llashingiz mumkin.

Keyin, katta idish olib, taxminan uchdan bir qismini suv bilan to'ldiring. Pastki qismida siz maxsus panjara qo'yishingiz mumkin. Keyin toza bankalar bo'yinbog'ini pastga tushirgan holda panga joylashtiriladi. Shundan so'ng, gazni yoqing va suvni 10-15 qaynatib olingmin. Panjara qaynayotganda bankalar bir-biriga urilib, sinib ketmasligi uchun kerak. Sabzavot yoki mevalarnidan so'ng darhol ularga o'rash tavsiya etiladi.

bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak
bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

quruq. Idishlarning o'zidan tashqari, qopqoqlar ham sterilizatsiya qilinishi kerak. Buning uchun metall stakanga (yaxshisi sirlangan) ozgina suv quying, qopqoqlarni yoping va 2-3 daqiqa qaynatib oling. Siz ko'proq vaqt talab qila olmaysiz, chunki haddan tashqari qizib ketish muhrlangan rezina halqani deformatsiya qilishi mumkin.

Idishlarni pechda qanday sterilizatsiya qilish kerak

Bu ham juda murakkab usul emas, koʻpchilik uy bekalariga tanish. Agar sizda termostatli pech bo'lsa, u siz uchun eng qulay bo'ladi. Gap shundaki, bunday uskunaga ega bo'lgan holda, siz bir vaqtning o'zida bir nechta qutilarni sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Pechni 100 darajaga qadar qizdirish kerak. Yuqori haroratlarda shisha idishlar yorilishi mumkin. Keyinchalik, banklar panjara ustiga qo'yiladi. Agar ular nam bo'lsa, ularni teskari qilib qo'ying. Shu tarzda suv bug'lanadi. Quruq idishlarni bo'yniga qo'yish mumkin. Idishlar taxminan 15-20 daqiqa davomida pechda bo'lishi kerak. Bu vaqt ichida barcha kiruvchi mikroorganizmlar nobud bo'ladi. Idishlarni o‘chirgandan so‘ng pechda sovib qo‘ygan ma’qul.

bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak
bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Mikroto'lqinli pechda bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Bu usul ham juda qulay va ko'pincha uy bekalari tomonidan qo'llaniladi. Uning kamchiligi shundaki, barcha idishlar mikroto'lqinli pechga kirmaydi. Biroq, agar kerak bo'lsa, uch va ikki litrli idishlar bo'lishi mumkinavvaliga ozgina suv quygandan so'ng ichkarini yon tomoniga qo'ying. Suv qaynagandan keyin idishlarni taxminan 2-3 daqiqa davomida isitib oling, uning darajasi taxminan 1 sm bo'lishi kerak.

Maxsus qopqoqli qozon yordamida bankalarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Hozirda do'konda shisha idishlarni sterilizatsiya qilish uchun mo'ljallangan kostryulkalar uchun maxsus qopqoq mavjud. Turli diametrli teshiklari bilan sotiladi. Bunday uskunadan foydalanish juda oson. Siz shunchaki panga suv quyishingiz kerak, qopqog'ini yoping va idishni teshikka qo'ying. Sterilizatsiya taxminan 15 daqiqa davomida amalga oshiriladi. Keyin, odatdagidek, banka chiqariladi va quritish uchun sochiq ustiga qo'yiladi.

Demak, endi siz tuzlangan bodring va murabbo uchun bankalarni qanday qilib to'g'ri sterilizatsiya qilishni bilasiz. Yuqorida tavsiflangan usullardan birini qo'llagan holda, siz saqlash vaqtida bulutli sho'r suv yoki qopqoqlarning o'z-o'zidan ochilishi kabi muammolardan o'zingizni sug'urta qilasiz.

Tavsiya: