Bolalar uchun foydali shirinliklar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:38

Zamonaviy dunyoni shirinliklarsiz tasavvur etib bo'lmaydi, har bir turdagi minglab navlar mavjud. Misol uchun, shokoladni olaylik - u sutli, achchiq, turli qo'shimchalar bilan bo'lishi mumkin: yong'oqlar, quritilgan mevalar, marmelad va boshqalar Biroq, ularning ko'pchiligi tanamizga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydigan ko'plab zararli moddalarni o'z ichiga oladi. Agar bolalar uchun shirinliklar sog'lom mahsulotlardan tayyorlansa, ko'p muammolardan qochish mumkin.

Eng mashhur shirinliklar haqida umumiy ma'lumot

Zamonaviy lazzatli taomlar bozori juda katta assortimentda taqdim etilgan. Xitoydan olib kelingan har xil shirinliklar, zefirlar, shokoladli pishiriqlar, pechenyelar, shuningdek, har xil yangi shirinliklar – bularning barchasi shu qadar ishtahali ko‘rinadiki, hatto kattalar ham qarshilik ko‘rsatishmaydi, hatto kichik bolalar ham. Mana, ehtimol, bolalarning eng sevimli shirinliklari: Snickers, Twix, Kinder shokoladli barlari, Fruittella'dan saqichli ilonlar va ayiqlar va boshqalar. Afsuski, ularning ko'pchiligida zararli moddalar mavjud. Masalan, karamellar tarkibida mavjudkuygan shakar, aromatizatorlar va bo'yoqlar. Karamel konfetlari bolalar uchun eng xavfli muomala hisoblanadi, chunki ular tishlarga yopishib qoladi va tishlarga yopishib qoladi va agar bola og'iz bo'shlig'ini yaxshilab tozalay olmasa, chuqur kariyes rivojlanishi kafolatlanadi.

Bolalarga qanday shirinliklar boʻlishi mumkin?

Bizning tanamiz kimyoviy kelib chiqishi bo'lgan barcha qo'shimchalarga, ayniqsa bolalar uchun juda sezgir. Shuning uchun bolani faqat foydali moddalarni o'z ichiga olgan tabiiy mahsulotlar bilan boqish juda muhimdir. Biroq, hamma kichkina pranksterlar sabzavot va vitaminli salatlarni iste'mol qilmaydi, deyarli barcha bolalar shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Agar chaqalog'ingiz ulardan biri bo'lsa, unga tabiiy taomlarni taklif qiling.

Bu yerda tabiatning oʻzi saxiylik bilan baham koʻradigan eng sogʻlom va ayni paytda mazali taomlar roʻyxati keltirilgan.

1. Quruq mevalar bolalar uchun juda zarur vitaminlar omboridir. Olxo'ri tarkibida B vitaminlari (B_1, B₃, B_{5) va natriy, magniy, kaliy kabi minerallar mavjud. va temir. Quritilgan o'rik va mayiz esa kaliy (K) va beta-karotinga boy - bu moddalar organizmdagi metabolizm bilan bog'liq deyarli barcha jarayonlarda ishtirok etadi.}
2. Zefir va marmelad - bu taomlarni nafaqat bolalar, balki kattalar ham yaxshi ko'rishadi. Agar kompozitsiyada bo'yoqlar bo'lmasa va E guruhi qo'shimchalari bo'lmasa, siz bolalarga meva yoki rezavorlar saqichlarini bemalol berishingiz mumkin.
3. Holva - bizga sharqdan kelgan noz-ne'mat. U yong'oq yoki kungaboqar urug'idan tayyorlanadi, oq shakar ham katta miqdorda qo'shiladinisbatlar. Shu sababli, bolalar halvadan foydalanishni cheklash tavsiya etiladi.
4. Eng foydali va almashtirib bo'lmaydigan shirinliklar, albatta, mevalardir! Yangi olma, nok, shaftoli va tsitrus mevalari juda foydali, shuning uchun ularni sharbat olishga shoshilmang. Yoz va kuzning pishgan sovg'alari chaqaloqning kundalik ratsionida bo'lishi kerak. Farzandingiz rad etsa, mevalarni chiroyli bo'laklarga kesib ko'ring, muz bilan bezang va bu assortimentni uning sevimli likopchasida taqdim eting.

Ichimlik shirinliklar

Sovet davrida gazlangan suv koʻpchilik bolalarning sevimli ichimliki boʻlgan. Esingizda bo'lsa, u kichik treylerlarda sotilganmi? Unda deyarli hech qanday sun'iy ranglar yo'q edi, u oddiy suv va meva siroplaridan maxsus tarzda tayyorlangan. Zamonaviy ichimliklar juda ko'p zararli bo'yoqlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun bolalar uchun tabiiy shirin ichimlik ichish yaxshiroqdir. Eng foydali beshta ichimliklar qatoriga quyidagilar kiradi:

• Kompot - uni har qanday meva yoki quritilgan mevalardan pishirish mumkin, hatto shakarsiz ham u juda boy va shirin bo'lib chiqadi.
• Mors - rezavorlardan pishiring, muzlatilganidan foydalanishingiz mumkin.
• Sharbat - turli mevalardan tayyorlanadi, yosh bolalarga yangi siqilgan ichimlikni ozgina iliq suv bilan suyultirish tavsiya etiladi.
• Kakaoni barcha bolalar yaxshi ko'rishadi va agar siz uni yangi to'liq sutda qaynatsangiz, bolaning tanasi uchun foydasi yanada ko'proq bo'ladi. Kakao kukuni tarkibida juda ko'p mineral elementlar mavjud: fosfor, kaliy va temir.
• Kissel uchun juda foydaliturli kasalliklarga chalingan bolalar, u bolalarning oshqozonini o'rab oladi va shilliq qavat bilan bog'liq muammolarni oldini oladi.

Bolalar uchun quyidagi ichimlik shirinliklari ham juda foydali: atirgul damlamasi, yalpiz yoki limon balzamli o'simlik choylari va fermentlangan sutli ichimliklar.

Yomon shirinliklar

Hech kimga sir emaski, supermarketlarda sotiladigan mahsulotlarning aksariyati odatda juda koʻp miqdordagi kimyoviy qoʻshimchalarni oʻz ichiga oladi. Shu sababli, ota-onalar har qanday chaqaloq mahsulotini sotib olishdan oldin uning tarkibiy qismlari ro'yxatini diqqat bilan o'qib chiqishlari kerak. Eng zararli shirinliklar qatoriga quyidagilar kiradi:

• Lolipoplar (masalan, Chupa Chups) bolalar tishlariga eng halokatli ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun bunday shirinliklarni tabiiy marmelad bilan almashtirgan ma'qul.
• Fizzy pops - ular odatda juda yorqin rangga ega, bolalarga ularning "portlovchi" ta'siri yoqadi, bu aslida muzda reagent vazifasini bajaradi - shilliq qavat va oshqozonni korroziyaga olib keladi.
• Shokoladli gofretlarda oziq moddalar oʻrniga bola organizmidagi metabolizmni buzadigan soya, margarin, palma yogʻi, shakar va boʻyoqlar kabi oziq-ovqatlar mavjud.
• Gazlangan ichimliklar, istisnosiz, juda ko'p miqdorda shakar va uning o'rnini bosuvchi moddalarni o'z ichiga oladi. Bolaning tanasiga bir marta ular diabet va oshqozon osti bezining gormonal funktsiyasining buzilishi kabi kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.

Biroq, siz chaqalog'ingizga shirinliklar eyishni qat'iyan taqiqlamasligingiz kerak, chunki bizning tanamiz shakar tufayli.muhim uglevodlar bilan ta'minlangan. Ular o'sish, asab hujayralarining shakllanishi uchun kerak, shuningdek, ular kuchli antidepressantlardir. Shirinliklarni yetarlicha iste'mol qilmagan bola xirillagan, asabiy yoki tajovuzkor bo'lib qoladi.

Uyda tayyorlangan taomlar: navlar

Har bir g'amxo'r ona bolalar uchun mazali va foydali bo'lishi uchun uy qurilishi shirinliklarini pishirishi kerak! Hech kimga sir emaski, bolalar ko'pincha odatiy bo'lib qolgan idishlarni iste'mol qilishdan bosh tortishadi, shuning uchun onalar ovqat pishirishda ijodiy bo'lishlari kerak. Farzandingizning kunlik menyusini ziravor qilish uchun uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan quyidagi mazali taomlar ro'yxatidan foydalaning. Shunday qilib, eng oson tayyorlanadigan taomlar:

• muzqaymoq (ham meva, ham sut mahsulotlari bilan tayyorlanishi mumkin);
• to'ldirilgan jele;
• quritilgan mevalar bilan shokolad bo'laklari;
• zefir (olmadan);
• tabiiy marmelad.

Quyida siz o'zingiz tabiiy va sog'lom mahsulotlardan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bolalar uchun shirinliklar uchun original retseptlarni topasiz.

Tabiiy marmelad - vitaminlar ombori

Har kuni dunyo bo'ylab millionlab onalar farzandlarini tarbiyalash bilan bog'liq son-sanoqsiz muammolarga duch kelishadi. Bolalarga qanday shirinliklar bo'lishi mumkin? Aynan shu mavzu yosh onalar o'rtasida to'siq bo'ladi. Ba'zilar bolalarni erkalash va qalblari xohlagan narsani eyishga ruxsat berish kerak, deb hisoblashadi, lekin ko'pchilik boshqa nuqtai nazarga ega. Ular ishonch hosil qilishadichaqaloqlar sifatli oziq-ovqat eyishga loyiq, deb, bolalar uchun sog'lom shirinliklar ikkinchisi orasida bo'lishi kerak. Mana, g'ayrioddiy marmeladlar retsepti, hatto eng buzuq kichkintoyga ham albatta yoqadi!

Kerakli masalliqlar: jelatin - 20g, apelsin sharbati - 0,5 stakan, limon qobig'i - 50g, shakar - 300g, suv.

1-qadam. Jele tayyorlang (sharbat bilan jelatin quying va 10 daqiqaga qoldiring).

2-qadam. Siropni past olovda qaynatib oling: 5 osh qoshiq qo'shing. l. suv quying va to'liq eriguncha pishiring, so'ng sitrus mevalari qobig'ini qo'shing.

3-qadam. Tayyor siropga jelatin massasini quying, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qoliplarga quying va sovushini kuting.

Bu saqichlarni hech boʻlmaganda har kuni eyishingiz mumkin, chunki ular C vitaminiga boy (sitrus mevalar qoʻshilganligi sababli).

Uyda tayyorlangan shokolad: eng oson retsept

Kattalar va bolalar uchun eng sevimli taom shokoladdir. U nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi uchun uni uyda qanday pishirish kerak? Biz eng oddiy retseptni baham ko'ramiz. Shunday qilib, pishirish uchun sizga eng keng tarqalgan mahsulotlar kerak bo'ladi: sariyog '- 50 g, kakao kukuni - 5-6 osh qoshiq. l., sut - 200 ml, shakar - 2 osh qoshiq. l. va bir chimdim dolchin.

1-qadam. Sariyog'ni skovorodkada eritib, kakao, shakar va sutni navbatma-navbat qo'shing.

2-qadam. Past olovda doimo aralashtirib pishiring. Qaynatib oling.

3-qadam. Qoliplarga quying, sovushini kuting. Tayyor bo'laklarni likopchaga solib choy bilan berish mumkin.

uchun shokoladli shirinliklarSiz suratlari yuqorida ko‘rilgan bolalarni kattalar uchun tayyorlash mumkin.

Shokoladli bar parametrlari

Shokolad bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin, bu har doim ajoyib mazali taomlar bo'lib chiqadi. Quyidagi g‘oyalar shokoli desertingizga ziravor bo‘lishiga yordam beradi.

• Pishirish paytida shokolad massasiga yong'oq bo'laklari va quritilgan mevalar qo'shing, eng yaxshi kombinatsiya shakarlangan mevalar va mayiz bilan olinadi.
• Kakao, sut va shakarning tayyor aralashmasini shokoladlar to'plamidan qoliplarga quyish mumkin. Ular soviganida, ular juda chiroyli va ishtaha ochuvchi ko'rinishga ega bo'ladi.
• Uyda tayyorlangan delikatesga ozgina achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin. Haqiqiy shokolad Mayya xalqi tomonidan tayyorlanganini eslaysizmi? Ular uni qizil qalampir bilan pishirishgan, bunday ichimlik "xudolarning olovli sovg'asi" hisoblangan.