Bolalarga qancha yoshda sarimsoq berish mumkin? Sarimsoqning sog'liq uchun foydalari va zarari

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:54

Albatta, sarimsoqning ko'plab foydali xususiyatlari haqida hamma biladi. U ko'p asrlar davomida sayyoramizning barcha burchaklarida dorivor mahsulot sifatida ishlatilgan. Undan infuziyalar, shifobaxsh malhamlar, idishlar va boshqa ko'p narsalar tayyorlangan.

Sarimsoq hech kimni befarq qoldirmaydigan ajoyib ta'm va o'ziga xos hidga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu piyoz o'simlikida tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan 400 dan ortiq komponentlar mavjud. Agar sarimsoq vaqti-vaqti bilan iste'mol qilinsa, unda xavfli kasalliklarning oldini olish mumkin. Biroq, bu komponentning xavfi haqida hamma ham bilmaydi. Ayniqsa, bolalar haqida gap ketganda. Ko'pincha, ota-onalar, hatto bu o'simlik haqidagi ma'lumotlar bilan to'liq tanishmasdan, bolasiga tabiiy antibiotik berishni boshlaydilar. Shuning uchun, bugungi kunda sarimsoqni bolalarga qaysi yoshda berish mumkinligini, shuningdek uni ishlatishning nuanslarini ko'rib chiqishga arziydi.

Foydali xususiyatlar

Sarimsoq tarkibida allitsin koʻp. Ushbu komponent tufayli viruslar va bakteriyalarni yo'q qilish muvaffaqiyatli sodir bo'ladi.inson tanasida. Allitsin himoya funktsiyalarini kuchaytirishga yordam beradi va tananing turli kasalliklarga, infektsiyalarga, bakteriyalarga va boshqa salbiy ta'sirlarga chidamliligini oshiradi. Sharhlarga ko'ra, sarimsoq bolalarning immuniteti uchun juda foydali. Biroq, uni ichkariga olib kirish shart emas.

Bundan tashqari, yonayotgan o'simlik tarkibida protein mavjud. Ushbu komponent ogohlantiruvchi ta'sirga ega, buning natijasida antikorlarning yanada faol ishlab chiqarilishi mavjud. Natijada, organizm atrof-muhitning salbiy ta'siriga chidamli bo'ladi.

Bu sabzavotning boshqa afzalliklariga ham e'tibor qaratish lozim. Sarimsoq ko'p miqdorda fitonsidlarni o'z ichiga olganligi sababli, u bakteriyalarga qarshi kurashda samarali vositadir. Masalan, agar odam difteriya va dizenteriya qo'zg'atuvchilari faolligidan aziyat cheksa, sarimsoq har doim ishlatilgan.

Sarimsoqning salomatlik uchun foydasi va zarari haqida gapirganda, shuni ta'kidlash joizki, bu o'simlik qonda xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Shu bilan birga, yurak-qon tomir apparatlarining ishi normallashadi va umumiy mustahkamlovchi ta'sir mavjud. Buning yordamida qon tomirlarining devorlari elastik bo'ladi.

Sarimsoq organizmdan toksinlar va boshqa zararli birikmalarni olib tashlashga yordam beradi. U insulin faolligini normallashtirish uchun javobgardir, bu ruxsat etilgan stavkadan oshmaydi. Ko'pchilik sarimsoqni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish bilan semirish ehtimoli kamayadi. Buning sababi, bu o'simlikning tarkibi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladiajratilgan insulinni o'rab oladi va mushaklardagi ma'lum mexanizmlarni ishga tushiradi, buning natijasida yog'li to'qimalarning cho'kishi oldini olish mumkin.

Sarimsoq ajoyib antibakterial vosita ekanligini hamma biladi. U haqiqatan ham nafas olish tizimi, genitouriya, ovqat hazm qilish va boshqa organlarda rivojlanishi mumkin bo'lgan patogen mikrofloradan samarali tarzda xalos bo'ladi.

Sharhlarga ko'ra, qurtlarga qarshi sarimsoq bolalarga parazitlardan juda tez xalos bo'lishga yordam beradi. Agressiv dori-darmonlarni qabul qilishning hojati yo'q. Shuningdek, u o'tkir respiratorli infektsiyalar va grippning mavsumiy epidemiyalarida juda samarali bo'lib chiqdi.

Sarimsoqdan foydalanish tufayli inson organizmida ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun mas'ul bo'lgan maxsus fermentlar - safro ishlab chiqarish faollashadi. Bundan tashqari, ishtaha kuchayadi, jigar faoliyati normallashadi.

Sarimsoq markaziy asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Boshqa narsalar qatorida, bu sabzavotda metionin mavjud. Bu xaftaga tushadigan to'qimalarning tez o'sishini qo'zg'atadi va jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir qiladi. Bu o'simlikning barcha afzalliklarini sanab o'tish juda uzoq bo'lishi mumkin. Biroq, sarimsoqning inson salomatligi uchun foydalari va zarari haqida gapirganda, bu mahsulot unchalik zararsiz emasligini bilish foydali bo'ladi.

Mumkin zarar

Avvalo, bu yonayotgan sabzavot og'ir oziq-ovqat toifasiga tegishli ekanligiga e'tibor berishingiz kerak. Doimiy foydalanish bilan shilliq qavatlarda tirnash xususiyati paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun bu o'simlikni ega bo'lganlar tark etishlari kerakgastrit va ovqat hazm qilish tizimida yuzaga keladigan boshqa surunkali patologiyalar tashxisi qo'yilgan.

Ko'pchilik (ayniqsa, bolalar) sarimsoqning o'tkir ta'mi va xushbo'yligi bilan kurashish qiyin. Yorqin hidni o'ldirish deyarli mumkin emas deb ishoniladi. Bundan tashqari, haddan tashqari iste'mol qilish yurak urishini va hatto qorinda og'riqni keltirib chiqarishi mumkin.

Agar biz sarimsoq bolalar uchun mumkinmi yoki yo'qmi haqida gapiradigan bo'lsak, unda e'tibor berish kerakki, shifokorlar hech qanday holatda kuchli isitma bo'lsa (38 ° dan ortiq) foydalanishni tavsiya etmaydi. Bundan tashqari, uni chiqarish tizimi kasalliklari, epilepsiya va semirish uchun tark etishga arziydi.

Sarimsoqqa allergik reaktsiya

Aslida, bu achchiq sabzavot juda kuchli tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin, chunki uning tarkibida inson tanasiga qattiq ta'sir ko'rsatadigan ko'plab komponentlar mavjud. Agar odamning tanasida va yuzida tirnash xususiyati bo'lsa, to'qimalar va nafas olish organlari shishiradi, qichima, nafas qisilishi, nafas olish tez-tez bo'lib, bosimning pasayishi yoki anafilaktik shok paydo bo'lsa, siz darhol mutaxassislarni chaqirishingiz va bundan buyon ushbu komponentni qabul qilishdan bosh tortishingiz kerak..

Bolalar haqida gap ketganda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ma'lumki, ular ba'zi oziq-ovqat tarkibiy qismlariga turli xil allergik reaktsiyalarga eng sezgir. Natijada, agar bola faqat sarimsoqni hidlasa yoki teriga tegsa ham noadekvat reaktsiya bo'lishi mumkin.

Bolalarga qancha yoshda sarimsoq berish mumkin

Shunga qaramaybu sabzavot juda foydali, siz uni chaqaloqning ratsioniga o'ylamasdan kiritmasligingiz kerak. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, juda jiddiy yosh cheklovlari mavjud. Misol uchun, pediatrlar chaqaloq 1 yoshga to'lgunga qadar sarimsoq bilan tajriba o'tkazishni qat'iy tavsiya qiladilar. Bu hayotning birinchi yilida bolaning ovqat hazm qilish tizimi faqat rivojlanayotganligi bilan bog'liq. U hali ham juda zaif.

Qaysi yoshda bolalarga sarimsoq berish mumkinligini hisobga olsak, bu sabzavot mayda maydalangan tana uchun juda jiddiy sinov bo'lishi mumkinligini tushunishingiz kerak. Ovqat hazm qilish tizimi uni umuman hazm qila olmasligi mumkin.

Istisnolar

Sarimsoqni bolalarga qaysi yoshda berish mumkinligi haqidagi savolni ko'rib chiqsak, shuni ta'kidlash kerakki, agar shoshilinch zarurat bo'lsa, bu komponent 8 oylikdan boshlab chaqaloqning ratsioniga asta-sekin kiritilishi mumkin. Biroq, doz minimal bo'lishi kerak. Qoidaga ko'ra, o'z sharhlarida onalar sarimsoqni oz miqdorda sabzavotli pyure yoki sho'rvaga qo'shishlarini aytishadi. Bunday holda, uning yoqimsiz ta'mi deyarli sezilmaydi.

Biroq, shifokor erta yoshda sarimsoqni ratsionga kiritishga ruxsat bergan bo'lsa ham, bu komponentni haftasiga 2 martadan ko'proq ishlatishga yo'l qo'yilmaydi.

Keyinroq foydalanish

Va chaqaloq 2 yoshga to'lgandan so'ng, u o'zi sarimsoq bo'lagi bilan surtilgan quritilgan nonni eyishdan xursand bo'ladi. Bunday holda siz chaqaloqni rad etmasligingiz kerak, ammo bolaning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak.

Agar 3 yoshdan oshgan bolalar haqida gapiradigan bo'lsak, ularga kuniga yarim bo'lakdan ko'p bo'lmagan sabzavot berilishi mumkin. 5 yoshli bolalar sarimsoqni ko'p miqdorda iste'mol qilishlari mumkin. Bu yoshda ovqat hazm qilish tizimi to'liq shakllangan. Shuning uchun salbiy ta'sir sezilarli darajada kamayadi. Agar bolaga kuniga uchta chinnigullar sarimsoq bersangiz, unda hech qanday yomon narsa bo'lmaydi.

Sovuq sovuq

Agar bolada xom sabzavot iste'mol qilishda allergiya paydo bo'lishi mumkinligi haqida xavotirlar mavjud bo'lsa, u holda chaqaloqni achchiq va ta'msiz ildiz hosilini bo'g'ishga majbur qilish kerak emas. Sarimsoq chinnigullari xona bo'ylab tarqalishi mumkin. Agar bola bu sabzavot bug'larini nafas olayotgan bo'lsa, bu immunitet tizimini faollashtirish uchun etarli bo'ladi.

Agar chaqaloq sarimsoqni sof shaklda berishga hali erta bo'lsa-da, lekin shu bilan birga siz uni bog'chada yoki o'yin maydonchasida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kasalliklardan himoya qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz unga maxsus munchoqlar yasashingiz mumkin. Misol uchun, buning uchun sarimsoqning bir nechta chinnigullari orqali ipni cho'zish va bolaning bo'yniga osib qo'yish kifoya. Biroq, bu bezakni hamma ham yoqtirmaydi. Bunday holda siz Kinder syurpriz qutisidan foydalanishingiz va ichidagi yoqimsiz noz-ne'matni yashirishingiz mumkin.

Sarimsoqni qanday berish kerak

Ta'kidlash joizki, turli xil idishlarni tayyorlash uchun siz nafaqat o'simliklarning lampochkalaridan, balki erta bahorda yig'ish tavsiya etiladigan yosh barglardan ham foydalanishingiz mumkin. Bolalar uchun sarimsoq pishirilgan go'shtli taomlar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin.

Qiyma go'sht haqida gap ketganda (kotletlar,köfte, va hokazo), keyin qiyma go'shtga ozgina maydalangan sarimsoq qo'shing. Ushbu sabzavot yordamida turli xil soslar ham tayyorlanadi. Bu sho'rvalar uchun bulonlarga qo'shilishi mumkin. Borsch va loviya sho'rvasi ayniqsa unga juda mos keladi.

Bundan tashqari, siz sarimsoqni nafaqat standart menyuga kiritishingiz, balki uning asosida an'anaviy dori-darmonlarni tayyorlashingiz mumkin.

Immunitet uchun infuzion

Ushbu kompozitsiyani tayyorlash uchun siz 4 bosh sarimsoqni olishingiz va ularni chinnigullarga bo'lishingiz kerak, ularning har biri yaxshilab tozalashni talab qiladi. Bundan tashqari, 4 ta limonni olishingiz kerak, ular yuvilishi va keyin kesilishi kerak. Shundan so'ng, barcha komponentlar go'sht maydalagichga yuboriladi, shundan so'ng ular uch litrli shisha idishga o'tkaziladi. Unga 2,5 litr qaynatilgan suv quyiladi. Idish bir necha qatlamlarga o'ralgan doka bilan qoplangan. Tarkibi xonada 3 kun davomida shu holatda qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, suyuqlik filtrlanadi va har qanday idishga quyiladi. Nonushta, tushlik va kechki ovqatdan oldin 50 millilitrdan olingan infuzionni olish kerak. Bundan tashqari, kompozitsiyaga bir oz asal qo'shishingiz mumkin. Keyin dori ta'mga yanada yoqimli bo'ladi. Asal, limon va sarimsoq bolalar uchun juda foydali.

Yakunda

Bilish qiziqki, sarimsoqdan sariyog 'va hatto siroplar tayyorlash mumkin. Biroq, bunday davolanishni qo'llashdan oldin, bolaning ushbu komponentga alerjisi yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Shifokor bilan maslahatlashish ortiqcha bo'lmaydi.