Viski uchun kristalli damask - olijanob ichimlik uchun munosib ramka

2025 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 18:08

Tasavvur qiling, siz yumshoq charm kresloda o'tirgansiz. Yaqin atrofda kamin yonmoqda, qimmatbaho sigaret tutuni havoni xushbo'y hid bilan to'ldiradi. Derazadan tashqarida qishning sovuq oqshomi, qor bo'roni atrofni qor bilan qoplaydi, mo'rida shamol uvillaydi. Xona issiq va qulay. Rasmni to'ldirish uchun faqat bir stakan yaxshi viski etishmayapti. Shishani ol, och… To‘xta! Bir shishadan viski ichasizmi? Ha, bu yomon odob, janoblar. Nozik ichimlik uchun undan kam olijanob taomlar kerak emas. Mana bu - laganda markazida turgan, porlashi uchun ishqalangan ko'zoynaklar bilan birlashtirilgan kristalli viski damask. To'g'rimi, chiroylimi?

Viskili damask nima?

Kimdir bu dekanter desa, xato qiladi. Shtof hajmi va hajmi bo'yicha farqlanadi. Dekanter ikki litrgacha bo'lgan hajmga ega bo'lishi mumkin va silindrning xarakterli shakli bilan ajralib turadi. Qopqoq yoki tiqin bilan yopilgan, suv, aroq, vino va boshqa ichimliklar bilan ta'minlash uchun ishlatiladi.

Viski uchun Damask qalin tetraedral devorlarga ega. Ushbu idishning tor bo'yni bor, u tiqin bilan mahkam yopilganichimlik so'nmadi. Hajmi 1,3 litrdan oshmaydi. Zamonaviy dasturxon ishlab chiqaruvchilari idishning shakli bilan juda kutilmagan tarzda tajriba o'tkazayotgan bo'lsa-da. Masalan, kema yoki qilich shaklida shtoflar mavjud. Bunday variantlar sovg'a buyumlari bo'lish ehtimoli ko'proq: ulardan kundalik hayotda foydalanish biroz noqulay.

Damask soʻzi qayerdan olingan?

Peter I ga Rossiyada so'z paydo bo'lganligi uchun minnatdorchilik bildirish kerak. Mamlakatda shisha ishlab chiqarishni rivojlantirgan. U Evropaga o'qish uchun magistrlarni yubordi va chet eldan Rossiyaga ishlash uchun har xil turdagi shisha ishlab chiqaruvchilarni taklif qildi. Chet ellik hunarmandlar oʻzlari bilan yangi soʻz olib kelishdi.

Nemis tilida stof alkogolli ichimliklar hajmining o'lchovini bildiradi, so'zma-so'z tarjimasi "katta krujka". Qizig'i shundaki, Rossiyaning o'z o'lchovi bor edi, bu chelakning o'ndan bir qismini anglatardi va u ham … "krujka" deb atalgan. So'z yopishib qoldi va tez orada ular ularni aroq uchun idishlar deb atashdi.

Damask va viski stakanlari nimadan yasalgan?

Kristal. Aynan shu stakan qimmat va hashamatli ko'rinadi. Xarajat uni yanada jozibali qiladi. Evropa standartlari kristall tarkibida 24% qo'rg'oshin oksidi bo'lishi kerakligini ta'kidlaydi. Ushbu komponentning qoʻshilishi oynaga juda yumshoq ovoz, ajoyib shaffoflik va yorqinlikni beradi.

Asosiy komponent kvarts qumidir. Yuqori haroratlarda u pechlarda eritilib, shishadan asarlarni puflaydi. Qo'rg'oshin oksidi kristallni egiluvchan qiladi, shuning uchun shisha puflagichlar o'yilgan shisha idishlar yasashadi.

Ammo mashhur Bogemiya kristalida qoʻrgʻoshin oksidi kaliy-k altsiy oynasi bilan almashtirilgan. Balki bu uning nafisligi va hashamatining siridir?

Doʻkonlarda siz rangli kristallni koʻrgansiz. U turli metallarning oksidlarini qo'shib, bir xil texnologiyadan foydalangan holda ishlab chiqariladi. Ular stakanga turli xil rang-barang soyalar beradi.

Kristalli shisha idishlarni parvarish qilish

Bir shisha viski sotib oldingizmi? Kristal qimmatbaho zavq va unga g'amxo'rlik qilishning bir nechta qoidalari mavjud:

• Birinchi va eng muhim qoida bu xona harorati. Issiq suv ishlamaydi - mahsulot shunchaki o'chib ketadi.
• Tillovlangan idishlarni faqat sirka eritmasi bilan yuvish kerak, shunda butun go'zallik tozalanmaydi. Yuvgandan keyin yumshoq paxta mato bilan artib oling.
• Koʻzoynak tasodifan sinib ketmasligi uchun pastki yoki oyogʻidan ushlab turiladi. Agar kristall idishda yuvilsa, pastki qismiga yumshoq, toza mato qo'yish kerak.
• Va, albatta, yuqorida aytilganlarning barchasi darhol bajarilishi kerak, chunki u ifloslanadi.

Oyna koʻrinishini yoʻqotgan boʻlsa nima qilish kerak?

Xavotir olmang. Bizga bir juft ayol qo'llari va maslahatimiz kerak. Oldinroq yozilishi kerak edi. Xo'sh, qanday qilib viski damaskingiz va ko'zoynaklaringizni ko'rinishga qaytarishingiz mumkin?

• Bulutli damaskni ehtiyotkorlik bilan qo'pol tuz bilan tozalash, iliq suv bilan yuvish kerak. Qattiq bosish tirnalishiga olib keladi.
• Chang dog'lari kartoshka kraxmal bilan olib tashlanadi. Matoga surting, tozalang va silkitib oling.
• Agar siz viskini stakandan emas, balki sharob yoki sharbatdan ichmagan bo'lsangiz, dog'larni olib tashlash mumkin. Ichimlik qilingsoda eritmasi, yuving va yuving.
• Pepsi yordamida pastdagi blyashka yo'q qilinadi! To'kib tashlang, yarim soatga qoldiring va keyin ssenariy bo'yicha.
• Kristalni faqat jelga o'xshash mahsulot bilan yuvish mumkin. Qimmatbaho oynani tirnash uchun tozalash kukunlari yo'q.
• Oxirgi qadam har doim tuklarsiz mato bilan quritishdir.

Viski uchun Damask olijanob va nafis ichimlikning munosib bezakidir. Ammo baribir, uzoq qish oqshomlarida nafaqat viski sizni isitsa bo'lishini istardim!