Taomlar "Gurme" - zavq bilan pishirish

Taomlar "Gurme" - zavq bilan pishirish
Taomlar "Gurme" - zavq bilan pishirish
Anonim

Mazali va foydali taom tayyorlashda arzimas narsa yo'q. Bu erda hamma narsa muhim: mahsulotlarning sifati va yangiligi, ularni tayyorlash uchun ishlatiladigan idishlar, bu hayajonli ish bilan shug'ullanadigan odamning kayfiyati haqida gapirmasa ham bo'ladi.

gurme idishlari
gurme idishlari

Endi idish-tovoq do'konlarining peshtaxtalari chiroyli va xilma-xil idish-tovoqlarga to'lib ketdi. Bunday mo'l-ko'lchilikdan faqat ko'zlar yuguradi. Bir narsani ajratib olish tobora qiyinlashib bormoqda va ba'zida ma'lum bir idish-tovoqlar to'plami foydasiga asosiy dalil uning narxidir. Shubhasiz, xarajat katta ahamiyatga ega, ammo to'g'ri tanlov qilish imkonini beruvchi yana ko'plab omillar mavjud.

Bugun men sizni Uralsdagi Verxnyaya Salda shahrida joylashgan "VSMPO-Posuda" MChJ mahsulotlari bilan tanishtirmoqchiman. 1991 yildan buyon kompaniya yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaradi. Ishlab chiqarilgan seriyalardan biri "Gurme" dasturxonidir.

Endi bu mahalliy ishlab chiqaruvchilar orasida yetakchi oʻrinni mustahkam egallagan yirik uyushma. Bundan tashqari, kompaniya zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar bozorida xorijiy kompaniyalar uchun raqobat yaratadi. Uyushma italyan va nemis uskunalarida ishlaydi va xorijiy analoglarga nisbatan yuqori sifatli va arzon mahsulotlar ishlab chiqaradi.

Gurme idishlari murakkab va ko'p bosqichli sifat nazorati tizimidan o'tadi. Ubilan bir xil zanglamaydigan xrom-nikel po'latdan yasalgan.

gurme idishlari
gurme idishlari

jarrohlik asboblarini ishlab chiqarishda foydalaniladi. U inson tanasi uchun mutlaqo xavfsizdir, sirka, oziq-ovqat kislotalari va soda eritmalari kabi agressiv moddalar bilan ham kimyoviy reaksiyalarga kirmaydi.

"Gurme" - korxonaning eng yaxshi professional rassomlari va dizaynerlari tomonidan ishlab chiqilgan taomlar. U har qanday oshxona interyeriga juda mos keladi. O'n minglab uy bekalari va professional oshpazlar bu mahsulotlarning o'ziga xos xususiyatlarini qadrlashdi.

Gurme idishlari mahsulotlarning xususiyatlarini mukammal darajada saqlaydi. 95 darajaga qadar issiqlik bilan ishlov berish, qaynamasdan susayadi, rus hammomining ta'sirini eslatadi, mahsulotlarga juda ehtiyotkorlik bilan ta'sir qiladi, shundan so'ng idishlarning biologik qiymati maksimal darajaga yaqinlashadi.

Maxsus zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'plamlar bardoshli va ulardan foydalanish juda qulay. Ular hech qanday maxsus qurilmalarni talab qilmaydi - spatulalar, ko'piklar va boshqalar. Gurme idishlari maxsus nuqta usulida biriktirilgan temir tutqichlarga egabuning natijasida ular kuchli isitishda ham issiq bo'lib qoladi, lekin qizib ketmaydi.

taomlar gurme sharhlar
taomlar gurme sharhlar

Ushbu idishning yana bir xususiyati uch qavatli issiqlik taqsimlovchi pastki qismi boʻlib, u bir tekis isinadi, deformatsiyalanmaydi va pechkaga mahkam oʻrnashib oladi. Bunday qozonlarda ovqat yonmaydi.

Gurme qopqoqlarining ham bir qancha sirlari bor. Ular shunday yaratilganki, ular juda qattiq joylashadilar. Shu munosabat bilan namlik amalda bug'lanmaydi. Natijada, qopqog'i yopilgan ushbu markadagi qozonda pishirilgan go'sht yumshoq va suvli, bulon esa boy va xushbo'y bo'ladi.

Yuqori sifat, yillar davomida isbotlangan Gurme taomlari nafaqat uy bekalaridan, balki yaxshi oshpazlik mahsulotlari haqida koʻp narsalarni biladigan professional oshpazlardan ham eng qizgʻin sharhlarni oladi.

Tozalash juda oson ekanligini bu idish-tovoqning shubhasiz afzalligi deb hisoblash mumkin. Vaqt o'tishi bilan ham unda hech qanday dog' yoki chiziq qolmaydi.

Tavsiya: