Homiladorlik davrida ovqatlanish: namunaviy menyu, tavsiya etilgan ovqatlar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:54

Shubhalar, qo'rquv, har xil bashoratlar - bularning barchasi va yana ko'p narsalar har bir ayol homiladorligini bilganida, uning boshidan o'tadi. Bu vaqtda siz o'zingizga mas'uliyatni eslatishingiz kerak. Axir, bolaning rivojlanishi endi unga bog'liq. Va tug'ishning butun jarayoni deyarli har bir ayolning taqdiriga to'g'ri keladigan jiddiy sinovdir. Bu erda homiladorlik paytida ovqatlanish alohida rol o'ynaydi.

Endi, yangi hayot tug'ilishi bilan, sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish masalasi yanada keskinlashmoqda. Bolaning to'liq rivojlanishi homilador onaning aynan nima iste'mol qilishiga bog'liq.

Yodda tutish kerak boʻlgan narsalar

Har bir homilador ayol esda tutishi kerakki, hamma ovqatlar ham bola uchun foydali emas. Ulardan ba'zilari kontrendikedir, chunki ular homilaning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi va onaning holatiga yomon ta'sir qiladi.

Yana bir narsani hisobga olish kerakhomiladorlik davrida muvozanatli ovqatlanishning o'ziga xos xususiyati - erta bosqichlarda menyu bolani tug'ishning keyingi bosqichidagi dietadan farq qiladi. Bunday xilma-xillik qaerdan kelganini hamma ham tushunmaydi? Aslida, hamma narsa unchalik murakkab emas va hamma buni o'zi tushuna oladi.

Haqiqat shundaki, homilaning hajmi hali juda kichik bo'lsa-da, bachadonga joylashadigan embrionda muhim tizimlar shakllana boshlaydi. Shu munosabat bilan uni foydali minerallar, vitaminlar va boshqa muhim oziq moddalar bilan ta'minlash kerak. Ya'ni homiladorlik paytida o'ylangan parhezga rioya qiling.

Oqsillarning organizmdagi ahamiyati

To'g'ri ovqatlanish bolani barcha kerakli oziq moddalar bilan ta'minlashga imkon beradi, ular orasida protein alohida sharafdir. Bu inson tanasining har qanday hujayrasi uchun asosiy qurilish materiali bo'lgan oqsillar yoki oqsillardir. Bu elementlar, o'z navbatida, turli xil aminokislotalardan iborat. Ammo tana bizga kerak bo'lgan hamma narsani ishlab chiqarishga qodir emas, shuning uchun biz ularni oziq-ovqat orqali to'ldirishimiz kerak.

Aminokislotalarning o'zi bir-biri bilan turli yo'llar bilan bog'langan qurilish bloklari vazifasini bajaradi. Bu turli uzunlikdagi butun zanjirlarni yaratadi. Va natijada u yoki bu to'qima hosil bo'ladi: teri, soch, suyaklar va boshqalar. Ba'zi turdagi oqsillar moddalarni tananing bir qismidan boshqasiga o'tkazish uchun javobgardir. Buning yorqin misoli kislorodni uzatish uchun mas'ul bo'lgan gemoglobindir. Shuning uchun homiladorlik paytida ayolning ratsionida protein bo'lishi juda muhimdir.

Oqsillar oladiqon ivishida ishtirok etish, gormonlar hosil bo'lishi, infektsiyadan himoya qilish (yaralarni davolash, antikor ishlab chiqarish). Shuning uchun kundalik menyuda protein ulushi kamida 10-15% bo'lishi kerak, bu 280-420 kkal yoki 70-100 grammni tashkil qiladi. Homilador ayollarga bir oz ko'proq kerak: kuniga 85-130 gramm.

Mana bu yerda eng koʻp protein:

• sut mahsulotlari;
• go'sht;
• baliq;
• dukkaklilar;
• yong'oq;
• tuxum;
• kartoshka;
• yormalar.

Kundalik iste'mol qilinadigan protein miqdorining 50-70% hayvon oqsillaridan olinishi kerak, bu bizning tanamiz eng yaxshi so'riladi. Qolgan qismini o'simlik oqsili bilan to'ldirish mumkin.

1-trimestr uchun ovqatlar (1-12-haftalar)

Ayol uchun birinchi trimestr istiqbolli va juda mas'uliyatli. U yaqinda homiladorligi haqida bilib oldi va endi u endi nima qilish kerak va qanday harakat qilish kerak degan savol bilan band. Shu paytdan boshlab vakolatli menyuni tuzish haqida o'ylash yaxshiroqdir. Ammo bunday erta bosqichda tanangizni hozirgi stressga duchor qilmaslik uchun ovqatlanish odatlaringizni keskin o'zgartirishingiz shart emas.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, bolaning kelajakdagi butun tanasini yotqizish homiladorlikning shunday erta bosqichida sodir bo'ladi. Shuning uchun 1-trimestrda homiladorlik davrida ratsionda iloji boricha ko'proq sabzavotlar, o'tlar va mevalar bo'lishi kerak. Ammo siz ulardan yolg'iz to'la olmaysiz, shuning uchun siz boshqa foydali taomlarni ham iste'mol qilishingiz kerak:

• dengiz baliqlari;
• kam yog'li tvorog;
• qoʻpol nonmaydalangan yoki butun don;
• grechka;
• yong'oq;
• yormalar.

Bu davrda vitaminlar orasida foliy kislotasi ayniqsa muhimdir, u yeryong'oq, tovuq jigari, mol go'shti va cho'chqa go'shtida juda ko'p. Buyraklarni ortiqcha yuklamaslik uchun esa dietadan yog'li ovqatlar, shuningdek sho'r, achchiq, nordon va qizarib pishgan ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak.

Kofedan foydalanish tufayli homilaning rivojlanishi sekinlashadi, biroq qo'shimcha ravishda erta tug'ilishga hissa qo'shishi mumkin. Abort qilish xavfi ham istisno qilinmaydi. Shuning uchun u ham bola tug'ish davrida taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga kiritilishi kerak.

Birinchi trimestrda homiladorlik paytida dietasini kuzatadigan va kaloriyalarni hisoblaydigan onalar uchun ovqatning energiya qiymatini bilish muhimdir. Kuniga umumiy kaloriya miqdori 2400-2700 kkaldan oshmasligi kerak.

2-trimestr uchun ovqatlar (13-27-haftalar)

Bu vaqtda ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun dietani qattiqroq nazorat qilish kerak. Bu erda kaloriyalar soni kuniga 3000 kkalgacha oshirilishi mumkin. Ammo boshqa yo'q! Faqat buni shirinliklar yordamida emas, balki o'simlik yog'lari hisobidan qilish tavsiya etiladi. Bilimli odamlar kuniga ikki osh qoshiq moy ichishni tavsiya qiladilar. Ammo hozircha smetana va qaymoq ishlatishdan bosh tortgan ma'qul.

Tabiiy vitaminlarni ham esdan chiqarmaslik kerak. Bu:

• sabzi;
• dukkaklilar;
• meva;
• tuxum;
• go'sht;
• tvorog;
• kam yog'li pishloq;
• sut.

Buhomiladorlik davrida ovqatlanish bolani to'liq rivojlanishi uchun zarur oqsillar, yog'lar, uglevodlar va boshqa foydali moddalar bilan ta'minlaydi. Bu ayolning o'ziga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biroq, oqsil, o'ziga xos xususiyati tufayli (bu maqolaning boshiga yaqinroq aytib o'tilgan) alohida sharafga ega. Faqat uglevodlarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak, aks holda qo'shimcha funtlar qo'shiladi, ulardan qutulish juda qiyin.

Homiladorlik davrida haftalik ovqatlanishni hisoblab, ushbu mahsulotlarga qat'iy "yo'q" deyish kerak:

• kolbasa;
• yog;
• baliq ikra;
• turli pishiriqlar;
• tuxum (aniqrog'i sarig'i);
• sariyog '(sabzavot bundan mustasno);
• smetana;
• pishloqlar.

Ular ko'p miqdorda xolesterinni o'z ichiga oladi, buning natijasida jigarga yuk sezilarli darajada oshadi, bu homiladorlik paytida juda istalmagan. Menyudan tuzlangan, tsitrus mevalari, shokolad ham chiqarib tashlanishi kerak, bu esa allergiyadan qochadi. Ammo kam yog'li sut mahsulotlari hatto foydalidir, chunki ular ona va bola uchun zarur bo'lgan juda ko'p k altsiyni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ayollarga haftada bir marta ro'za tutish tavsiya etiladi. Ya'ni ko'proq kefir iching va yashil olma iste'mol qiling.

3-trimestrda homiladorlikning oziqlanishi (28-40-haftalar)

Bu davr ona uchun eng qiyin, ovqatlanish talablari yanada qattiqroq. Buning sababi, ayol tanasi yaqinlashib kelayotgan tug'ilishga tayyorgarlik ko'rayotgan katta stress ostida. Va uning kattaqismi jigar va buyraklarda joylashgan. Menyuga kelsak, uni tubdan o'zgartirish kerak:

• Kaloriyalar soni imkon qadar kam boʻlishi kerak.
• Kuniga kamida 5-7 marta ovqatlaning.
• Suyuqlikni kuniga 1 litrgacha cheklang.
• Oziq-ovqatlarni tuzsiz qilish kerak.
• Oshxona tuzi miqdori kuniga 4-5 grammdan oshmasligi kerak.
• Taomlarni faqat oʻsimlik yogʻi bilan tayyorlash kerak.

Bundan tashqari, go'sht, qo'ziqorin va tovuqli bulonlardan butunlay voz kechish kerak. Xuddi shu narsa hayvonlarning yog'lariga ham tegishli. Homiladorlik davrida haftalar davomida ovqatlanishning asosi vegetarian taomlari, sut mahsulotlari, yog'siz go'sht va baliq faqat qaynatilgan shaklda bo'lishi kerak.

Greypfrut va anor shakar va uzumni yaxshi almashtiradi. Bu erda siz allaqachon vazningizni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, chunki tug'ilishning o'zi bunga bog'liq bo'ladi.

Qabziyat uchun ovqatlanishning xususiyatlari

Agar ayol ich qotishi bilan og'rigan bo'lsa, bu ovqat hazm qilish traktining buzilganligini aniq ko'rsatadi. Ba'zi mahsulotlar kutilganidek hazm bo'lmaydi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu kam tolali iste'mol bilan sodir bo'ladi. Shu munosabat bilan siz quyidagi mahsulotlarga qarashingiz kerak:

• qovoq;
• lavlagi;
• bodring;
• qovoq;
• pomidor;
• javdar noni.

Ammo tolaning aksariyati kepakda uchraydi. Ular foydali ta'sirga egaichak motorikasida, najasni to'siqsiz olib tashlash va axlatni normallashtirishga yordam beradi. Ularni sof shaklda iste'mol qilish va ovqatga qo'shish mumkin.

Homiladorlik davrida sabzavotli parhezdan tashqari, ich qotishi ko'proq meva iste'mol qilishi kerak. Ko'pgina ayollar uchun kivi ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi. Siz shunchaki ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu meva allergik bo'lishi mumkin.

Quritilgan mevalar - o'rik, anjir, quritilgan o'rik - ich qotishiga qarshi kurashda juda samarali. Ulardan siz infuzion yoki kompot tayyorlashingiz mumkin. Bilimdon odamlar tavsiya qilganidek, o‘rikni kechasi suvga solib, ertalab uyg‘onganingizda, nonushtadan oldin rezavor mevalarni iste’mol qilgan ma’qul. Lavlagi ham ko'p miqdorda tolani o'z ichiga oladi, lekin undan tashqari, bu sabzavot tarkibida organik kislotalar mavjud bo'lib, ular birgalikda metabolizm va ichak harakatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Endi bu davrda nima yeyishingiz mumkin emasligini eslatib o'tish joiz. Aksariyat hollarda bu oq non, shokolad, irmik, kuchli choy va ichaklarda noqulaylik tug'diradigan boshqa mahsulotlarga taalluqlidir.

Homiladorlik paytida shishish uchun ovqatlanish

Biroq, ich qotishi deyarli har bir ayolni "qiziqarli holatda" kutadigan yagona muammo emas va homilador ayollarning atigi 20 foizi undan qochishga muvaffaq bo'ladi. Bu shishish haqida. Bu so'z to'qimalarda ortiqcha suyuqlik miqdorini anglatadi va bolani tug'ish davrida ayol ikki barobar ko'p bo'ladi. Bu amniotik suyuqlik, u platsentada ham mavjud. Va undatarkibi, suv-tuz balansida o'zgarish mavjud, uning sababi qon tomirlarida natriyning to'planishi.

Shuning natijasida suyuqlikning chiqishi kechiktiriladi. Bundan tashqari, doimiy ravishda o'sib borayotgan bachadon ichki organlar va qon tomirlariga bosim o'tkazadi, bu qon aylanishini sekinlashtiradi, bu ham suyuqlikni ushlab turishga olib keladi.

Shish jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun muammoga duch kelmaslik uchun siz tuz miqdorini cheklashingiz kerak. Va hech bo'lmaganda homiladorlik davrida uni butunlay rad qilish yaxshiroqdir. Homiladorlik davrida uy qurilishi konservalari ham ovqatlanishdan chiqarilishi kerak. Xuddi shu narsa qovurilgan va dudlangan ovqatlarga ham tegishli.

Sabzavotli go'sht bug'da pishirilishi, qaynatilishi yoki pishirilishi kerak. Ovqatlar proteinga boy bo'lishi kerak. Ratsionda kam yog'li bulyonlar, don, meva va sabzavotlar bo'lishi kerak va ular muntazam ravishda iste'mol qilinishi kerak. Ro'za kunlari yaxshi profilaktika bo'lib xizmat qiladi, ammo bu bilan shug'ullanmaslik kerak - haftada bir marta kifoya qiladi. Bundan tashqari, buni shifokor bilan kelishish kerak.

Tadqiqlar shuni ko'rsatadiki, suyuqlik miqdori hech qanday tarzda shish paydo bo'lishiga ta'sir qilmaydi. Kuniga 1 litrgacha ichish tavsiya etiladi, lekin kam emas. Aksincha da'vo qiladigan "maxsus mutaxassislar" maslahatiga quloq solishning hojati yo'q.

Og'irlik ortishi

Homilador ayollar ba'zida qarshilik ko'rsatishga qiynalib, keyin hamma narsani stoldan supurib tashlashni boshlaydilar. Ikki kishiga ovqatlanish kerakdek tuyuladi va deyarli barcha g'amxo'r qarindoshlar bu fikrga qo'shiladilar. Biroq, bu oziq-ovqathomiladorlik paytida va ortiqcha vazn semirishga olib keladi, bu esa istalmagan.

Har qanday odam uchun ortiqcha tana vazni uning salomatligiga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa homilador ayollar uchun. Orqa miya va ichki organlarga yukni sezilarli darajada oshiradi. Natijada, muddatning oxiriga kelib, homilador ona turli kasalliklarning butun majmuasini rivojlanishi mumkin: gipertenziya, diabet, preeklampsi va boshqalar.

Albatta, homilador ayol baribir ortiqcha kilogramm oladi. Ammo agar hamma narsa normal oraliqda bo'lsa, unda jiddiy hech narsa tahdid solmaydi. Homiladorlikning butun muddati davomida vazn ortishi dastlabki tana vazniga qarab 6 dan 15 kg gacha o'zgarishi kerak. Aslida, bu ortiqcha funtlar qayerdan keladi:

• amniotik suyuqlik - 0,5-0,6 kg;
• bachadon - 1 kg;
• meva - 2,5-4 kg;
• ko'krak kattalashishi - 0,5 kg;
• aylanuvchi qonning ko'payishi - 1,5 kg gacha;
• platsenta - 0,4-0,6 kg.

Og'irligi taxminiy, bundan tashqari, onam yana 3-4 kg yog' oladi. Homiladorlikning 20-haftasigacha o'sish 40% dan oshmasligi kerak, qolgan 60% esa butun davrning ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi.

Ammo ortiqcha bo'lsa - 15 kg dan ortiq bo'lsa, bu tashvishlanish uchun jiddiy sababdir.

Ortiqcha vaznning oldini olish

Homiladorlik davrida ortiqcha vaznga ega boʻlmaslik uchun toʻgʻri ovqatlanishni shakllantirishga imkon beruvchi oddiy qoidalar:

• Menyudagi eng muhim narsa bu miqdor emasishlatiladigan mahsulotlar, ularning sifati va xilma-xilligi.
• Diyetani keskin o'zgartirish kontrendikedir, tanangizni asta-sekin to'g'ri ovqatlanish bilan tanishtirish kerak.
• Sodiq maslahatchilar doʻst emas, balki oʻzlarining ichki ovozlari va shifokorlarning tavsiyalaridir.
• Ichak faoliyatini normallashtiradigan ovqatlarni iloji boricha ko'proq iste'mol qiling - jo'xori uni, marvarid arpa, sabzi, olma.
• Faqat uyda ovqatlaning, ammo hozircha kafe, restoran va oshxonalarga borishni unutgan ma'qul. Aks holda, u ortiqcha ovqatlanish va ortiqcha vazn olish bilan tahdid qiladi. Bundan tashqari, bunday muassasalarning barcha mahsulotlari homilador ayol uchun foydali emas.
• Nonushta dietaga kiritilishi kerak, chunki bu kun davomida kuchli ochlikning oldini oladi.
• Kechki ovqatga kelsak, u engil bo'lishi kerak va tushlik uchun og'ir idishlarni qoldirgan ma'qul. Kechqurun sut mahsulotlari va donli mahsulotlarni iste'mol qilishga arziydi, bu esa qo'shimcha funt yig'maslikka yordam beradi.

Homiladorlik davrida bunday parhezga rioya qilishdan tashqari, yana bir muhim qoidaga amal qilish kerak - kuniga 5-7 marta ovqatlanish kerak. Siz kechqurun ovqatlanishingiz mumkin, lekin yotishdan 2 soat oldin, kech emas. Mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berishga kelsak, yog 'bilan qovurish - bu zararli bo'lganligi sababli mutaxassislar buni oldini olishni tavsiya etadigan usul. Idishlarning kaloriya miqdori 2 barobar ortadi, bu muqarrar ravishda semirishga olib keladi. Shuning uchun bu ishlov berish usulini qo‘llash mumkin emas.

Unda ovqatni qanday tayyorlash kerak? Aslida tanlov bor:

• Suvda bug'lang yoki qaynatib oling.
• Suv qo'shib o'chiring,soslar, bulyonlar va ozgina yog'.
• Pishirish - odatda pechda pishiriladi. Yog‘li soslar va qattiq pishloq qo‘shmang, chunki ular ham kaloriyani oshiradi.

Bundan tashqari, o'tkir ziravorlardan voz kechish kerak, buning o'rniga, tayyorlangan taomlarning ta'mini yaxshilash uchun qizil qalampir, doljin va dafnadan foydalanish kerak. Susan urug'lari va yangi o'tlar ham yordam beradi.

Kundalik menyuga misol

Masalan, 6 ta taom uchun moʻljallangan homiladorlik ovqatlanishidagi kunlik menyu qanday boʻlishi mumkinligini koʻrib chiqing:

1. Qoʻngʻir nondan tayyorlangan tost, ustiga bir oz sariyogʻ, bitta tovuq tuxumi va hammasi bir stakan kefir bilan yuviladi.
2. Yashil salat, bir stakan xushbo'y choy.
3. Tovuq filetosini pishirib, kartoshkani qaynatib, shirinlikka nok, kefir yoki yogurt ichishingiz mumkin.
4. Ustiga sariyog 'yoki murabbo solingan tostni yeb, bir stakan sharbat iching.
5. Jigarrang guruch, qaynatilgan baliq, sabzavotli salat va choy iste'mol qilish.
6. Bir stakan yogurt iching yoki o'rtacha meva iste'mol qiling.

Bunday parhezga rioya qilgan holda, homiladorlikning muvaffaqiyatli kechishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Tana ortiqcha yuklanmaydi va ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar va boshqa kasalliklar kabi ko'plab asoratlarning oldini olish mumkin.

Agar ayolda kamqonlik belgilari boʻlsa, uning ratsionida imkon qadar koʻp miqdorda temirga boy ovqatlar boʻlishi kerak, ular oʻrik, noʻxat, anor, grechka, qoʻziqorin, joʻxori uni, quritilgan oʻrikda koʻp.

Shuningdek, bu narsatanada yaxshi hazm bo'lishiga yordam berishingiz kerak, qaysi sut mahsulotlari yaxshi ishlaydi. Ammo, homiladorlik paytida to'g'ri ovqatlanishdan tashqari, bu holda dori-darmonlarni davolash tavsiya etiladi, buning uchun davolovchi shifokor bilan maslahatlashish zarur. Shuningdek, u eng maqbul parhezni tanlashi mumkin.