Homilador ayollar popkorn yeyishi mumkinmi: shifokorlar fikri. Popkorn nimadan tayyorlanadi

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:29

Popkorn kinoteatrdagi eng mashhur taomdir, usiz film ko'rilmaydi. Bu mazali va engil, shuning uchun u o'z nomini oldi. Biroq, bu mahsulot ko'rinadigan darajada foydalimi? Homilador ayollar popkorn yeyishi mumkinmi? Maqolada mahsulotning tarkibi, uning foydalari va bola tug'ish davrida ayol uchun zarari muhokama qilinadi.

Popkorn nimadan tayyorlanadi?

Mahsulotning tarixi 1885-yilda, amerikalik Charlz Kritorlar makkajoʻxori donalarini “portlash” mashinasini yaratgan paytdan boshlanadi. U "Popper" ismini oldi.

Popkorn nimadan tayyorlanadi? U qizdirilganda "portlab ketadigan" makkajo'xori donalaridan tayyorlanadi. Donalarning ichida erigan kraxmalli suv bor. 100 daraja Selsiyga qizdirilgandan so'ng u qaynaydi, lekin gaz holatiga o'tolmaydi. Boʻsh joy yoʻq.

Harorat 230 darajaga ko'tarilganda don ichidagi bosim buziladiqobiq va bug 'chiqadi.

Isitilgan suyuqlik kraxmalni yumshatadi, u sovigandan keyin kengayadi va qotadi. Shuning uchun tayyor popkorn hajmi ishlatiladigan xom ashyodan bir necha baravar katta.

Tarkibi va kaloriya tarkibi

Makkajoʻxori donalarida kraxmal, tola, polifenollar, B vitaminlari mavjud. Popkornda makro va mikroelementlar, jumladan kaliy, magniy, natriy, temir, rux, fosfor mavjud.

Makkajo'xori donalarining ozuqaviy qiymati bor-yo'g'i 70 kkal, lekin qovurilganda bu ko'rsatkich ortadi. 100 g mahsulotning kaloriya tarkibi:

• qo'shimchalarsiz - 380 kkal;
• tuzlangan - 400 kkal;
• shirinlikda - 450-500 kkal.

Popkornning bir nechta navlari bor. Sariyog ', tuz yoki shakar bilan tayyorlangan klassik mahsulot.

Qo'shimchalar makkajo'xori donalariga o'ziga xos ta'm berish uchun ishlatiladi. Bu ziravorlar, pishloq, bekon, doljin, shokolad, yeryong'oq va boshqalar bo'lishi mumkin.

Foydalar

Homilador ayollar uchun popkornda nima ko'proq: yaxshi yoki yomon? Mahsulot ayol tanasiga quyidagi ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin:

1. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Don tarkibidagi tolalar, minerallar va vitaminlar bu jarayonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Popkorn iste'mol qilish homilador ayollarda ich qotishini kamaytiradi, bu esa ushbu davrdagi asosiy muammolardan biridir.
2. Protein miqdori yuqori. Mahsulot, uning tarkibi tufayli, bolaning o'sishi uchun foydalidir, ayniqsa homiladorlikning 2 va 3 trimestrlarida. Popkorn oqsil manbai sifatida etkazib berishga yordam beradiaminokislotalar organizmga.
3. Erta tug'ilishning oldini oladi. Popkornda mavjud bo'lgan selen tug'ruq bilan bog'liq asoratlarni kamaytiradi va jarayonni o'z vaqtida bajarishga yordam beradi.
4. Homilaning to'g'ri rivojlanishi. Mahsulot tarkibida erkin radikallarga qarshi kurashuvchi antioksidantlar mavjud. Bu hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi va kelajakda homilada nafas olish kasalliklari ehtimolini kamaytiradi.
5. Qo'shimchalarsiz past kaloriyali popkorn. Homiladorlik davrida ayolga ortiqcha vazn ortishiga hissa qo'shmaydigan taomlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu, ayniqsa, muhim, chunki ortiqcha vazn sizni preeklampsi, homiladorlik qandli diabeti yoki homilaning tushishi xavfiga olib kelishi mumkin.
6. Qon xolesterin darajasini pasaytiradi. Ushbu indikatorning normallashishi tufayli yurak xuruji xavfi kamayadi. Homiladorlik davrida xolesterin darajasi gormonal o'zgarishlar tufayli ko'tarilishi mumkin. Bu bolaga ta'sir qilmasa ham, kelajakda ayolning yuragiga ta'sir qilishi mumkin.
7. Qon shakar darajasini barqarorlashtiradi. Popkorn tarkibidagi tolalar buni kamaytirishi mumkin. Shu munosabat bilan mahsulot homiladorlik qandli diabetini rivojlanish xavfini kamaytirishga qodir.

Homilador ayollar popkorn iste'mol qila oladimi yoki yo'qmi, ayollar qiziqqanlarida, dastlab uning ijobiy xususiyatlarini hisobga olishadi. Biroq, ulardan tashqari, mahsulotning kamchiliklari ham bor.

Mahsulotni qanday iste'mol qilish kerak?

Homilador ayollar birinchi trimestrda popkorn yeyishi mumkinmi? DAbolani ko'tarishning birinchi oylarida homilador onaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi sababli uni iste'mol qilishni cheklash kerak.

Homilador ayollar keyingi oylarda tuz, moy va ziravorlardan foydalanishlari mumkin, lekin kamaytirilgan miqdorda. Agar kelajakdagi ona popkorn to'g'ri, ta'm qo'shmasdan pishirilganligiga ishonch hosil qilsa, siz uning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Homiladorlik paytida popkorn iste'mol qilish qanday xavflarga ega?

Mahsulot foydadan tashqari organizmga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Quyidagi sabablarga ko'ra homiladorlik paytida popkorn tavsiya etilmaydi:

• Ayolning jigariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan bo'yoqlar va lazzatlar mahsulotiga qo'shimchalar.
• Ko'p miqdorda tuz suv balansining buzilishiga olib keladi va homiladorlik paytida ayniqsa xavfli bo'lgan narsa shish paydo bo'lishiga olib keladi.
• Xushbo'y qo'shimchalar ovqat hazm qilish trakti kasalliklarining (yara, gastrit) kuchayishiga olib keladi.
• Altsgeymer kasalligi va oʻpka disfunktsiyasini keltirib chiqarishi maʼlum boʻlgan kanserogen kimyoviy diasetil kuchli taʼmli popkorn tayyorlash uchun ishlatiladi.

Homilador ayollar kinoteatrlarda shirin popkorn yeyishlari mumkinmi? Qonda glyukoza miqdori ortishi sababli ayollarga tayyor mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Tat va yog'larning ko'pligi bu taomni ona va bola salomatligi uchun juda xavfli qiladi.

Shu bilan birga, ayollarning o'zlari tayyorlagan popkornni iste'mol qilishlari taqiqlanmagan. Buning uchunhech qanday qo'shimchalarsiz makkajo'xori donalarini sotib oling. Keyin skovorodkada qovuring. Pishirilgan donga tuz yoki shakar sepmaslik kerak.

Mutaxassislar fikri

Ayollarni yoqimli hidlari va xilma-xil ta'mi bilan o'ziga tortadigan popkornni dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Shifokorlar bunga aminlar. Bunday gazakning zarari popkorn keltiradigan foydadan oshib ketadi, uning tarkibida aniq hid va ta'm kuchaytiruvchisi yo'q.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqat ayniqsa xavflidir. Homilador ayollar undan qochishlari kerak.

Eng oddiy, uyda pishirilgan popkorn homilador onaning sog'lig'iga ham, bolaning rivojlanishiga ham salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Ayol shirinliklarni tayyorlashda xavfsizlik choralariga rioya qilishi va ularni suiiste'mol qilmasligi kerak. Shunchaki, ulardan ba'zilari katta ishtahaga ega va ikkitasi uchun ovqat eyishni boshlaydilar. Bu salomatlikka ijobiy ta'sir ko'rsatmaydi, faqat semirishga olib keladi.

Popkornni o'zingiz qanday tayyorlashingiz mumkin?

Homilador ayollar popkorn yeyishi mumkinmi? Mahsulotni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak, lekin uni o'zingiz tayyorlaganingiz ma'qul. Bunday mahsulot faqat homilador ayolning tanasiga foyda keltiradi.

Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• muhrlangan qadoqdagi qoʻshimchalarsiz makkajoʻxori yadrolari;
• kungaboqar yoki kokos moyi.

Popkorn tayyorlash jarayoni quyidagicha:

1. 3-4 litrli qozon olish kerak,uni artib quritgandan keyin.
2. Uning pastki qismida 2-3 osh qoshiqni teng ravishda taqsimlash kerak. osh qoshiq yog'. Keyin pechka ustiga qo'ying va kerakli haroratgacha qizdiring.
3. Makkajoʻxorini tashlash vaqti kelganini bilish uchun bitta don qoʻshib, kutishingiz mumkin. Agar u yorilib ketsa, moy yetarlicha qizib ketgan.
4. Idishga bir oz popkorn quying, shunda u pastki qismiga teng taqsimlanadi. Donalarning moy bilan o'zaro ta'sir qilishi shart. Shu bilan birga, tayyor mahsulot hajmi xom ashyodan bir necha baravar yuqori ekanligini hisobga olish kerak.
5. Kazan ustiga qopqog'ini yoping va 2-3 daqiqa kuting.
6. Donalar "portlashni" to'xtatganda, u olovdan chiqariladi.

Bu usulda tayyorlangan popkornni homiladorlik paytida oz miqdorda iste'mol qilish mumkin, chunki u organizmga zarar keltirmaydi.

Xulosa

Popkorn homiladorlik paytida doimo iste'mol qilinishi kerak bo'lgan oziq-ovqatlardan biri emas. Axir, uning foydali xususiyatlariga qaramay, u ona va bolaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Hech qanday qo'shimchalar bo'lmagan uy qurilishi mahsuloti bundan mustasno.