Sakkiz oylik chaqaloq uchun menyu: emizish va sun'iy oziqlantirish uchun parhez va parhez

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:54

Barcha bolalar uchun kattalar stolidan oziq-ovqat yoki boshqa qo'shimcha ovqatlarni kiritish rivojlanishning yana bir muhim bosqichidir. Qoida tariqasida, bu yoshga kelib, onalar allaqachon ona sutiga aralashmalar yoki boshqa narsalarni faol ravishda qo'shishni boshladilar. Pediatrlar va JSSTning mavjud tavsiyalariga qaramay, hamma narsa individual ravishda sodir bo'ladi. Ideal holda, qo'shimcha ovqatlar 5-6 oyda, sun'iy oziq-ovqat uchun esa bir oy oldin boshlanadi.

Sakkiz oylik chaqaloqning menyusi qanday bo'lishi kerak? Agar bola shishadan ovqatlansa, ma'lum bir mahsulot qachon kiritiladi? Harakatni davom ettirishdan oldin bu masalani tushunishga arziydi. Tajribali ota-onalar bir-biri bilan maslahatlashib, Internetda yordam so'rashadi. Pediatrlar, shuningdek, JSST tomonidan belgilangan qo'shimcha oziqlantirish sxemasiga rioya qilishni va chaqaloq yangi mahsulotga qanday munosabatda bo'lishini kuzatishni tavsiya qiladi.

Farzandingiz ovqatlantirishga tayyorligini qanday bilasiz?

Shifokorlar va tajribali ota-onalar kattalar stolidan mahsulotlarni kiritish shoshilmaslik kerak, deb hisoblashadi. Umumiy qabul qilingan qoidalarga ko'ra, optimal vaqtQo'shimcha ovqatlarning boshlanishi chaqaloq qachon:

• Ota-onasining taomiga qiziqish bildiradi.
• Oʻzi oʻtiradi.
• Qoshiqni til bilan itarib yubormaydi.
• Ko'krak suti miqdori uning tanasini to'ydirish uchun etarli emas.

Agar sakkiz oylik chaqaloqning menyusi shu paytgacha faqat ona suti yoki formuladan iborat bo'lsa, unda yangi mahsulotning birinchi qismlari yarmidan yoki choy qoshig'idan ko'p bo'lmasligi kerak. Bolaning ta'mga qanday munosabatda bo'lishiga e'tibor berishga arziydi. Bolalar ovqatida tuz va shakar yo'qligi sababli, u kattalar uchun mutlaqo noxush ko'rinishi mumkin. Shuning uchun, bola katta ishtaha bilan kavanozdan kartoshka pyuresini mamnuniyat bilan yutib yuborishini kutmasligingiz kerak. Albatta, uni o'zingiz pishirishingiz mumkin, ayniqsa birinchi bo'limlar juda kichik bo'ladi.

Mahsulot kiritishda keng tarqalgan xatolar

Sakkiz oylik chaqaloqning menyusini diversifikatsiya qilishni orzu qilgan holda (bu qo'shimcha ovqatni endi boshlaganlarga tegishli), ota-onalar ko'pincha bitta xatoga yo'l qo'yishadi: ular chaqaloqni majburan boqishga harakat qilishadi. Bolaning yangi mahsulotga hech qanday munosabat bildirmasligiga ishontirish va hatto norozilik faqat zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, har ikki tomon ham zarar ko'radi.

Shuningdek, bolangizni sevimli ona suti yoki formulasidan mahrum qilmang. Kattalar kartoshka pyuresi yoki pyuresi ko'rinishidagi kattalar stolidagi birinchi mahsulotlar darhol ularning o'rnini bosmasligi kerakligini tushunishi kerak. Giyohvandlik bosqichida ota-onaning asosiy vazifasi chaqaloqqa kattalar stolidagi ovqat ham mazali bo'lishi mumkinligini tushunishga imkon berishdir. Bir hafta davomida oldindan taxminiy menyu tuzish muhimdir.sakkiz oylik chaqaloq.

Bolaning tanasi allergik reaktsiyaga moyil bo'lgani uchun va u, o'z navbatida, to'planishga moyil bo'lganligi sababli, pediatrlar qo'shimcha ovqatlarga allergen oziq-ovqatlarni kiritishni suiiste'mol qilmaslikni tavsiya qiladi. Agar bolada dastlab bunday oziq-ovqatga reaktsiya bo'lmasa ham, vaqt o'tishi bilan u o'zini namoyon qilishi mumkin.

Sakkiz oylik chaqaloqning ovqatlanishini to'g'ri va muvozanatli qilish uchun menyuga qachon va qanday ovqatlar kiritilishi kerakligini tushunishingiz kerak. Kunning vaqti ham ma'lum bir ma'noga ega, u ertalab yoki tushlikdan oldin bo'lsa yaxshi bo'ladi. Chaqaloqqa bolaning qo'lida ushlab turish qulay bo'lgan maxsus idish-tovoqlar berilishi kerak.

Sog'lom donlar uchun yashil chiroq

Agar onam allaqachon sakkiz oylik chaqaloqning menyusiga bir komponentli meva va sabzavot pyuresini kiritgan bo'lsa, unda keyingi qadam - don. Pediatrlar allergiyaga olib kelmaydigan va tarkibida sut bo'lmagan donlardan boshlashni tavsiya qiladilar. Qo'shimcha ovqatlarni dastlabki kiritishda makkajo'xori (qaynatilganda irmikga o'xshash bo'ladi), guruch yormalariga e'tibor berish kerak. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar grechka va jo'xori uni ham ushbu ro'yxatga kiritish mumkinligini ta'kidlaydilar. Biroq, tajribali onalar ular bilan ehtiyot bo'lishni va donni iloji boricha yaxshiroq qaynatishni maslahat berishadi. Chaqaloq hali ovqatni to'g'ri chaynashni bilmagani va faqat qoshiqdan ovqatni to'g'ri yutishni o'rganayotgani sababli, u donli donlarda bo'g'ilib qolish xavfi mavjud.

Ko'p donli bo'tqalar allaqachon tanishishga muvaffaq bo'lgan bolalar uchun mos keladi.bo'tqa va ularni yaxshilab iste'mol qiling. Shu bilan birga, sun'iy oziqlantirish bo'yicha sakkiz oylik chaqaloqning menyusi chaqaloqdan farq qilmaydi. Istisno - sutga asoslangan aralashmani iste'mol qiladigan chaqaloqlar. Qo'shimcha ovqatlarni kiritish amaliyotiga ko'ra, sutli ko'p donli donlarni sakkiz oylikdan boshlab menyuga kiritish mumkin. Qo'shimcha ovqatlar boshqa har qanday mahsulotni kiritish bilan bir xil tarzda boshlanadi - yarim choy qoshiq bilan. Va agar chaqaloq uni qiziqish bilan iste'mol qilsa ham, birinchi bosqichda bu qismdan oshmasligi kerak. Aks holda, oshqozon buzilishi, sanchig'i yoki allergik reaktsiyaga duch kelishingiz mumkin.

Pishirish bo'tqa

Uyda bo'tqa pishirish unchalik qiyin emas. Buning uchun siz avval donni kukunga maydalashingiz kerak va shundan keyingina pishirishga o'ting. Yangi mahsulotni joriy etish bosqichida va chaqaloq chaynash tishlari paydo bo'lgunga qadar, chaynash kerak bo'lgan bo'lak yoki donli ovqatlardan bosh tortishga arziydi.

Agar ota-ona do'konda sotib olingan tayyor bo'tqadan foydalansa, uni suv bilan to'ldirib, qopqog'ini yoping va bir muddat turishi kifoya. Don shishib ketgandan so'ng, uni aralashtirish kerak va chaqaloq uchun stolda xizmat qilish mumkin. O'z-o'zidan pishiriladigan bo'tqa biroz ko'proq vaqt talab etadi. Don va sut / suv nisbatini mustaqil ravishda hisoblash qiyinroq.

Grechka pyuresi tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Germak - 1 choy qoshiq
• Toza suv - 50 ml.
• Sut - 125 ml.

Sutga suv qo'shing, qaynatib oling, doimo aralashtirib, maydalangan maydalagichlarni qo'shing. Bo'tqani sekin pishiringolov yoki past quvvatda massa qalinlashguncha.

Guruch yormalarini tayyorlash uchun boshqa nisbat kerak: 2 osh qoshiq. l. - don, suv - 250 ml, sut - 125 ml. Agar siz butun donli donlarni pishirsangiz, pishirish oxirida uni elakdan o'tkazish kerak bo'ladi.

Go'sht mahsulotlari

Go'sht mahsulotlariga (temir va oqsilning muhim etkazib beruvchilari) kirishni juda ehtiyotkorlik bilan boshlash kerak. Qo'shimcha ovqatlarni boshlash uchun eng maqbul variant - quyon, dana, keyinchalik mol go'shti, kurka, tovuqni kiritish tavsiya etiladi. Sakkiz oylik shishadan oziqlangan chaqaloq yoki chaqaloqning menyusida go'sht faqat kartoshka pyuresi shaklida bo'lishi kerak. Tayyor taomda tuz bo'lmasligi kerak. Do'konda mahsulotni sotib olayotganda, konserva kabi qutilarga qadoqlangan tovarlarga ustunlik berish tavsiya etiladi. Shuningdek, ishlab chiqarilgan sanaga e'tibor bering. Agar kattalar uyda go'sht pyuresi tayyorlayotgan bo'lsa, uning bo'laksiz yoki go'sht bo'laklarisiz pishirilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Har bir chaqaloq qo'shimcha oziq-ovqatlarga turlicha munosabatda bo'ladi, u bir narsa haqida qaror qabul qilishdan oldin turli ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini saralash kerak bo'lishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan uning ta'mga bo'lgan odatlari o'zgaradi, shuning uchun u mol go'shtidan voz kechsa, chaqaloq boshqa unga tegmaydi deb o'ylamang.

Asta-sekin go'sht pyuresi bilan shug'ullanib, siz engil go'shtli bulonlarga va sabzavotli bulonga asoslangan suyuq sho'rva pyuresiga o'tishingiz mumkin. Shu bilan birga, buning uchun tavsiya etilgan dozadan oshib ketmang: bir yilgacha bo'lgan bir xizmat bo'lmasligi kerak150 g dan ortiq.

Baliq

Aminokislotalar, D vitamini, iz elementlari va foydali Omega-3lar organizmga nafaqat ona suti yoki maxsus aralashmalar bilan, balki sakkiz oylik chaqaloqning ratsioniga baliqni kiritish bilan ham kirishi mumkin. Kichkintoyning ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazmaydigan kam yog'li navlardan boshlashga arziydi. Bu cod, hake, pike perch bo'lishi mumkin. Bolalar oziq-ovqat bozorida ko'proq tanlov sizga tayyor mahsulotni arzon narxda olish imkonini beradi. Biroq, ba'zi odamlar uyda pyuresi tayyorlashni afzal ko'rishadi. Bunday holatda siz juda ehtiyot bo'lishingiz va baliq suyaklarini olish xavfini yo'q qilishingiz kerak.

Bola go'sht va baliq pyuresiga o'rganib qolganda, ularni sabzavotlar bilan aralashtirish mumkin: kartoshka, brokkoli, gulkaram, sabzi. Bunday holda, ikkita komponentning sonini teng nisbatda bo'lish mumkin. Ovqatlanish vaqtida stolda bir stakan suv yoki kompotni ushlab turish tavsiya etiladi. Ko'pincha, baliq iste'mol qilgandan so'ng, tashnalik paydo bo'ladi, chaqaloqni qo'shimcha suyuqlik iste'mol qilishdan bosh tortmaslik kerak.

Sut

Sakkiz oyligida chaqaloq kattalar stolidagi bir qator mahsulotlar, jumladan sut bilan allaqachon tanish bo'ladi. Eng oson narsa - sakkiz oylik shishadan oziqlangan chaqaloq uchun menyu ishlab chiqish. Qoida tariqasida, bu yoshda ko'pchilik aralashmalar sut bilan tayyorlanadi. Istisnolar allergiyaga moyil bo'lgan bolalar va sut oqsiliga nisbatan murosasizlikka ega bo'lganlardir. Ular sigir sutini echki suti bilan almashtirishni taklif qilishlari mumkinbolalar uchun hazm qilish osonroq. Salbiy tomoni - bu narx, hid esa ishtahangizni buzishi mumkin.

Mahsulot o'rtacha yog'li, 2,5-3,2% bilan tanlanishi kerak. Endi sotuvda maxsus chaqaloq suti mavjud bo'lib, u tetrapaketga qadoqlangan va hatto tarkibida vitaminli premiks mavjud. Bu, shubhasiz, ortiqcha, lekin amal qilish muddatiga ham e'tibor berish kerak. Agar tayyor mahsulotni bir haftadan ko'proq saqlash mumkin bo'lsa, unda bolaning tanasi uchun juda istalmagan konservantlar mavjud.

Sut mahsulotlari

Taniqli pediatrlar sakkiz oylik chaqaloqning menyusiga nordon sutli aralashmalarni kiritishni boshlashni tavsiya qiladi sun'iy oziqlantirish. Ular bolaning tanasini sut mahsulotlarini sof shaklda olishga tayyorlaydilar. Kefir bo'lsa yaxshi bo'ladi, bu hech bo'lmaganda gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, uning xususiyatlarida u ona sutiga yaqin. Bundan tashqari, sakkiz oylik chaqaloqning ratsioniga yogurt va shundan keyingina tvorog qo'shish tavsiya etiladi. Ikkinchisi ko'proq yopishqoq va zichroqdir va chaqaloq, agar u kattalar stoliga endi qo'shila boshlagan bo'lsa, ovqatni yutishda qiynalishi mumkin.

Kefir choy qoshig'idan boshlanadi, qismlarning ko'payishi asta-sekin sodir bo'lishi kerak. Sakkizinchi oyning oxiriga kelib, fermentlangan sut mahsulotining porsiya hajmini 100 ml ga etkazish mumkin. Agar chaqaloq ko'krak suti bilan oziqlansa, u holda kefirni kechqurun, ko'krak suti bilan boqishdan oldin yoki yotishdan oldin qabul qilish tavsiya etiladi.

Bola kefirni katta zavq bilan ichsa ham, uning hajmidan oshib ketish tavsiya etilmaydi.100 ml dan ortiq bo'laklar va bir yilgacha 200 ml dan oshmaydi. Kefirning afzalligi shundaki, unda ko'p miqdordagi bifidobakteriyalar mavjud. Ular ichak mikroflorasining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi va turli yuqumli kasalliklarni rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Tvorog

Pediatr tomonidan tavsiya etilgan qo'shimcha ovqatlanish sxemasiga rioya qilgan ota-onalar asosiy mahsulotlar kiritilgandan ikki oy o'tgach chaqaloqni tvorog bilan tanishtirishni boshlaydilar. Sakkiz oylik ko'krak suti bilan boqiladigan bolaning menyusida u kichik qismdan (0,5 choy qoshiqda) ham kiritiladi. Qo'shimcha ovqatlar boshlanganidan keyin oyning oxiriga kelib, uni 30 g gacha va yil davomida 50 g gacha oshirish kerak. Siz shoshmaslik, shuningdek, uni suiiste'mol qilishingiz kerak. Agar chaqaloq yog'siz tvorogni iste'mol qilishni yoqtirmasa, onasi uni chaqaloq yogurti yoki meva pyuresi bilan suyultirishi mumkin. Tabiiyki, agar siz allergiyaga moyil bo'lsangiz, qo'shimchalardan voz kechishingiz kerakligi haqida oldindan aytib berishingiz kerak.

Pediatr sakkiz oylik chaqaloq vazni yaxshi olmagan boʻlsa, uning kunlik menyusini oʻzgartirishni tavsiya qilishi mumkin. Biroq, buni suiiste'mol qilmang va boshqa shartlar bo'lmasa, tvorog miqdorini oshirmang.

Mahsulotni uyda pishirishingiz mumkin. Tajribali ota-onalar ko'pincha tabiiy sut va maxsus boshlang'ich madaniyatlardan foydalanadilar. Agar uni sotuvda topish qiyin bo'lsa, muqobil sifatida tvorog, smetana yoki kefir bo'ladi.

Uyda eng yumshoq tvorogni olish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1l sigir suti;
• 50-75 ml smetana, kefiryoki tvorogli sut.

Sutni qaynatishga keltirish kerak, 40 darajaga qadar sovutiladi. Bu erda sizga maxsus oziq-ovqat termometri kerak bo'ladi. Bir oz sovutilgan suyuqlikka nordon xamir qo'shiladi. Fermentatsiya jarayoni biroz vaqt talab etadi. Massaning mustahkamlik bilan tayyor ekanligini tushunishingiz mumkin, u kefirga o'xshaydi. Keyin nordon sutli idish yana pechka ustiga qo'yiladi. Past haroratda zardob ajrala boshlaguncha turadi. Panani pechdan olib tashlash kerak. Sut va zardob doka bilan qoplangan oldindan tayyorlangan filtrga quyiladi. Ortiqcha namlik chiqib ketishi va tvorog qurib qolishi uchun u dokaga osilgan, mahkam bog'langan. Bu shaklda u 5-6 soat osilib turishi kerak.

Kompotlar va pechene

Meva pyuresi kiritilgandan va ularga allergik reaktsiya bo'lmaganidan keyin sakkiz oylik emizikli bolaning menyusiga kompotlarni kiritishingiz mumkin. Shubhasiz, bu ichimlik vitaminlarga boy va chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Uyda kompot tayyorlash juda oddiy. Ham quritilgan, ham yangi meva va rezavorlar ishlatiladi. Ichimlikni o'zingiz tayyorlashning yana bir afzalligi - ingredientlarning sifati va shakar miqdorini nazorat qilish qobiliyatidir.

Agar siz sakkiz oylik bolaning shishadan oziqlanadigan taxminiy menyusiga qarasangiz, pediatrlar uch oydan besh oygacha bo'lgan kompotlarni kiritishni maslahat berishadi. Bunday holda, konsentrat zaif va mutlaqo shakarsiz bo'lib chiqishi kerak. Mevalar (o'rik, olma, nok) o'z-o'zidan shirin bo'lishi kerak. Chaqaloq, atovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lgan, shuningdek, tez-tez ich qotishi, ota-ona olxo'ri qaynatmasini tayyorlashi mumkin. 5-6 dona olish kifoya. va qaynoq suv quying, infuzion xona haroratiga yetguncha tursin. Ko'pincha noxush alomatlarni yo'q qilish uchun bir necha osh qoshiq kifoya qiladi.

Sakkiz oylik ko'krak suti bilan boqiladigan chaqaloqning ovqatlanishini maxsus chaqaloq kuki bilan diversifikatsiya qiling. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar vitaminlarga boy va keraksiz qo'shimchalarga ega bo'lmagan tabiiy kompozitsiyani taklif qilishadi. Ko'pgina bolalar, hatto birinchi tishlari endigina yorib chiqa boshlagan bo'lsa ham, pechene eyishni yaxshi ko'radilar. Og'izda osongina singib ketadi, asosiysi, bola juda katta bo'lakni tishlamasligiga ishonch hosil qilishdir. Ushbu mahsulot shirinlik bo'lgani uchun uni tez-tez berilmasligi kerak.

Namunaviy menyu

Bu erda chaqaloq uchun mumkin bo'lgan kunlik ovqatlanish misoli:

• Birinchi oziqlantirish. Onamning ko'krak suti - har bir oziqlantirish uchun taxminan 200 millilitr sut.
• Ikkinchi nonushta. Sutli pyuresi: grechka, jo'xori uni, guruch. Shirinlikka meva pyuresi taklif qiling.
• Tushlik. Sabzavotli sho'rva, go'shtli taom yoki sabzavotli go'sht pyuresi, baliq, qaynatilgan tovuq sarig'i bilan non ham tushlik uchun juda mos keladi. Ovqatlangach, bolangizga ichimlik - meva sharbati, kompot yoki choy taklif qilishingiz mumkin.
• Kechki ovqat. Bolaga kefir yoki sharbat, shuningdek, bir oz non yoki pechene taklif qiling. Nihoyat, bolangizga sut bering.
• Ikkinchi kechki ovqat. Erta nonushta kabi, ko'krak qafasidagi kırıntılar uchun sakkiz oylik oxirgi ovqatemizish sutdan iborat.