1 yoshli bola uchun irmik pyuresi: retsept

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:37

Bolaligimizdan onalarimiz bizga eng yaxshi narsalarni, ya'ni oziq-ovqat, kiyim-kechak, o'yinchoqlar va hokazolarni berishga harakat qilishgan. Hozir ham xuddi shunday bo'lmoqda. Kichkintoy sog'lom va yaxshi immunitetga ega bo'lib o'sishi uchun uni erta yoshdan boshlab sog'lom ovqatlanishga o'rgatish kerak. Bunda irmik muhim rol o'ynaydi. Tarkibi tufayli bu mahsulot nafaqat tanamizni oziqlantiradi va to'ydiradi, balki toksinlar va shlaklarni olib tashlashga yordam beradi.

Ushbu maqolada biz sizga 1 yoshli bola uchun irmik pyuresi uchun eng oddiy va eng mazali retseptlar haqida gapirib beramiz. Bundan tashqari, siz ushbu donning tarkibi, uning foydali xususiyatlari va pishirish sirlari haqida hamma narsani bilib olasiz. Axir, to'g'ri ovqatlanish hayotimizda eng muhim rol o'ynaydi.

Tavsif

Semolina o'zi mayda maydalangan bug'doydir. Donalarning diametri taxminan 0,25-0,75 mm. Bu don organizm tomonidan tez so'riladi va unga uzoq davom etadigan to'yinganlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. Ko'p hollarda irmik qaynatiladisut yoki suv.

1 yoshli bolaga irmik bo'tqasini qanday tayyorlashni albatta aytib beramiz, ammo endi uning tarkibiga o'tamiz.

Tarkibi

Avval aytganimizdek, irmik oʻzining boy tarkibi va bir qator foydali xususiyatlari bilan ajralib turadi.

Bu mahsulotga nimalar kiradi:

• kraxmal;
• oqsillar;
• kleykovina;
• fitin;
• k altsiy;
• kaliy;
• fosfor;
• temir;
• natriy;
• B va E vitaminlari.

Ko'pgina mutaxassislar irmik juda qimmatli va foydali taom ekanligini aytishadi. Bu, ayniqsa, sog'lig'ini kuzatadigan odamlar toifasiga to'g'ri keladi. Biroq, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar tomonidan ushbu mahsulotni haddan tashqari ishlatish oqibatlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun mutaxassislar chaqaloqning dietasini suyultirishni tavsiya qiladi, shunda u vitamin va minerallarni boshqa idishlardan oladi.

Foydali xususiyatlar

Yirmikning asosiy foydali fazilatlari quyidagilardan iborat:

• yurak faoliyatini normallashtirishga hissa qo'shadi;
• qon tomirlarini tiklaydi va mustahkamlaydi;
• oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilaydi;
• tanani oziq moddalar va vitaminlar bilan oziqlantiradi va to'ydiradi;
• suyaklarni, tirnoqlarni, tishlarni va sochni mustahkamlaydi;
• terining tezroq yangilanishiga yordam beradi va uning sog'lom ko'rinishini tiklaydi;
• qon aylanishini yaxshilaydi;
• temir tanqisligini to'ldiradi;
• yurak xastaligi xavfini kamaytiradi;
• asab salomatligini qo'llab-quvvatlayditizim;
• irmikning bir qismi bo'lgan tola ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi.

Har qanday mahsulot kabi irmik ham zararli xususiyatlarga ega. Shuning uchun siz bo'tqani faqat me'yorida iste'mol qilishingiz mumkin.

Endi biz sizga tarkibi va foydali xususiyatlari haqida gapirib berdik, biz 1 yoshli chaqaloq uchun irmik pyuresi retseptiga o'tishimiz mumkin.

Bola uchun irmik pyuresi

Dastavval pediatrlar ushbu mahsulotni 3 oylikdan boshlab bolalar uchun ishlatishga ruxsat berishgan, ammo yaqinda mezonlar o'zgargan va irmik bir yoshga to'lgunga qadar taqiqlangan. Ammo bir yildan uch yilgacha ota-onalar irmik miqdorini nazorat qilishlari kerak, shunda bola kuchli va sog'lom bo'lib o'sadi.

Uch xil irmik borligini bilarmidingiz?

• M (yumshoq) - yumshoq bugʻdoy navlaridan tayyorlangan don. Supermarketlarda bu tur sotiladi. U yopishqoqlik va yuqori glisemik indeksga ega.
• MT - qattiq va yumshoq irmik aralashmasi. Bo'tqa navlarini aralashtirib, u kamroq kaloriyali, yumshoq va bir hil tuzilishga ega bo'lib chiqadi.
• T (qattiq) past glisemik yorma hisoblanadi, lekin ko'proq sog'liq uchun foydalarni o'z ichiga oladi. Barcha turlardan qattiq irmik eng qimmati hisoblanadi.

Eson irmik retsepti

Tarkibi:

• toza suv - 1 stakan;
• irmik - 3 osh qoshiq;
• sut - 200 gramm;
• granullangan shakar - ta'mga;
• sariyog '- 10 gramm.

1 yoshli bolaga irmik bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin:

1. Avval bir stakan suvni qaynatib oling.
2. Keyin, asta-sekin irmik qo'shing va bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun ovqatni doimo aralashtiramiz.
3. Semolinani 10 daqiqa pishiring.
4. Ehtiyotkorlik bilan sutga quying va shakar qo'shing.
5. Kastryulni issiqdan olib tashlang va bo'tqa ichiga bir oz sariyog' qo'ying.
6. Mikser bilan silliq boʻlguncha uring.

Bo'tqa berishdan oldin uni mevali murabbo yoki mayiz bilan ziravorlashingiz mumkin.

1 yoshli chaqaloq uchun irmik pyuresi: fotosuratli retsept

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• sut - 500 gramm;
• irmik - 3 osh qoshiq;
• granullangan shakar - 1 osh qoshiq;
• bir chimdim tuz;
• sariyog '- 1 osh qoshiq;
• bir hovuch yangi rezavorlar.

Oʻz xohishingizga koʻra, rezavorlar mayiz yoki murabbo bilan almashtirilishi mumkin.

Bosqichma-bosqich jarayon

1 yoshli chaqaloq uchun irmik bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin:

1. Avval yirtqichlardan sovuq suv bilan yuvib, artib, kerakli miqdorda sut quyishingiz kerak.
2. Idishni o'rtacha olovga qo'ying va sutni qaynatib oling.
3. Bir chimdim donador shakar va tuz qo'shing.
4. Yirmikni yupqa oqimga quying, bo'tqani aralashtiring.
5. Taxminan besh daqiqa pishiring.
6. Yorma shishishi bilan yirtqichlardan olib tashlang.
7. Yirmikga yog' qo'shing.
8. Koʻpirtirgich yordamida hosil boʻlgan massani urib, yangisi bilan bezangrezavorlar.

Koʻproq nozik va havodor mustahkamlik olish uchun koʻplab oshpazlar tayyor boʻtqani blender yoki mikser orqali maydalashni maslahat berishadi.

1 yoshli chaqaloq uchun irmik pyuresi retsepti

Tarkibi:

• suv - 200 gramm;
• irmik - 1 osh qoshiq;
• granullangan shakar - 5 gramm;
• sut 100 gramm;
• sariyog '- 5 gramm.

Ushbu retsept boʻyicha siz taxminan 200 gramm tayyor taom olishingiz kerak.

Bosqichma-bosqich jarayon

1 yoshli chaqaloq uchun irmik pyuresi retsepti:

1. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling.
2. Yorma asta-sekin uxlab qoling, bo'tqa bo'lib qolmasligi uchun doimo aralashtirishni unutmang.
3. Agar siz chaqalog'ingizga yupqaroq bo'tqa bilan boqishni afzal ko'rsangiz, taxminan besh daqiqa pishiring. Agar chaqalog'ingiz qalin irmikni yaxshi ko'rsa, pishirish vaqti o'n daqiqagacha ko'tariladi.
4. Endi issiq, lekin qaynatilmagan sutni quying.
5. Bir oz shakar soling, chunki yosh bolalarga bu mahsulotdan ortiqcha foydalanish taqiqlanadi.
6. Endi bir chimdim tuz qo'shing, aralashtiramiz va irmikni issiqdan olib tashlang.
7. Bir bo'lak sariyog' soling va bo'tqani pyuresi bo'lguncha mikser bilan uring.

Semolina juda murakkab va o'ziga xos taomdir. Ba'zi onalar darhol bu donni pishirishga muvaffaq bo'lishadi, boshqalari esa sinab ko'rishlari kerak. Agar irmik pyuresi birinchi marta ishlamasa, tushkunlikka tushmang. Yangi retseptlarni sinab ko'ring, vaqtni o'zgartiringpishirish - va siz muvaffaqiyatga erishasiz!

Suvdagi irmik

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• irmik - 60 gramm;
• suv - 400 gramm;
• tuz - ta'mga;
• granullangan shakar - 20 gramm;
• a'lo sifatli sariyog '- 40 gramm.

O'rta zichlikdagi irmik bo'tqasini olish uchun don va sutning to'g'ri nisbatiga rioya qiling - bir litr sut uchun 6 osh qoshiq irmik. Shuni ham ta'kidlash joizki, agar yirtqichlardan oldindan muzli suv bilan yuvilgan bo'lsa, irmik idishning tubiga qadar yonmaydi.

Pishirish usuli

Bizning harakatlarimiz quyidagicha:

1. Kastryulkaga suv quying va o'rtacha olovga qo'ying.
2. Suyuqlik qaynashi bilan irmikni sekin quying.
3. Koʻpirtirilgan boʻtqani doimo aralashtirishni unutmang.
4. Keyin tuz va shakar qo'shing.
5. Aralashtiring va besh daqiqa pishiring.
6. Olovni o'chiring, kerakli miqdordagi sariyog'ni kesib oling va yirtqichlardan soling.
7. Idishni qopqog'i bilan yoping va sariyog'ni to'liq eritib yuboring.

Ovqatlanishdan oldin siz maydalangan yangi rezavorlar, mayiz yoki malina murabbosini qo'shishingiz mumkin.

Endi siz 1 yoshli bolaga irmik bo'tqasini qanday tayyorlashni bilasiz, retsepti yuqorida. Siz donni pishirishda nima ishlatishni tanlashingiz mumkin - suv yoki sut. Sut bilan irmik yanada to'yimli va xushbo'y bo'lib chiqadi, lekin suvda pishirilgan bo'tqa pastroq kaloriya tarkibiga ega.