Bolaga necha yoshda no'xat sho'rva berishi mumkin? No'xatni bolaning ratsioniga kiritish qoidalari, retseptlar

2024 Muallif: Priscilla Miln | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-18 14:56

Bolalar menyusiga dukkaklilardan tayyorlangan taomlarni kiritish kerak. Ularni tayyorlash jarayoni juda oddiy, idishlar samimiy va sog'lom. Dukkaklilar foydali va to'yimli elementlarning butun majmuasiga ega, ular ichak faoliyatini normallantiradi, toksinlarni olib tashlaydi.

Ammo ota-onalarda ko'pincha savol tug'iladi, bolaga qaysi yoshda no'xat sho'rva berishi mumkin? Bolaning tanasi juda sezgir va ba'zi oziq-ovqatlarni ma'lum bir davrdan boshlab kiritish mumkin.

No'xatning foydali xususiyatlari

Ota-onalar bolaga qaysi yoshda no'xat sho'rva ichish mumkinligini va u qanday foydali bo'lishini hisobga olishlari kerak. No'xatning asosiy qiymati shundaki, unda ko'p miqdorda o'simlik oqsili mavjud. Bundan tashqari, no'xat boy:

• asosiy aminokislotalar;
• kraxmal;
• yog'lar;
• vitaminlari C, B, H, PP;
• beta-karotin;
• tabiiy shakar;
• mikro va makro elementlar;
• antioksidantlar.

No'xat miya, asab tizimining shakllanishiga, yurak va qon tomirlarining ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo pediatrlar ko'pincha bolalarning bu loviya mahsulotidan foydalanishini cheklaydilar. Buning sababi, no'xat hazm qilish juda qiyin va shishiradi va gaz hosil bo'lishining ko'payishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, chaqaloqning rivojlanishini kuzatib boradigan pediatr onaga yordam beradi va bolaning no'xat sho'rvasi, qaysi yoshda bo'lishi mumkinligi haqida tavsiyalar beradi.

Ratsionga qachon kiritishni boshlash kerak

Qaysi yoshda bolaga no'xat sho'rva berishi mumkin? Amaliyot shuni ko'rsatadiki, shifokorlar hayotning birinchi yilidagi bolalarga no'xat bilan sho'rva berishni tavsiya etmaydi. Bu yoshdagi bola hali qo'shimcha ovqatlarning asosiy turlarini to'liq o'zlashtirmagan. Olti oygacha bo'lgan bolalarga no'xat bilan idishlarni berish taqiqlanadi, chunki chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi hali ham zaif. Bu yoshda no'xat bilan sho'rvani kiritish diareya va hazmsizlik bilan to'la. Hatto 9 oyligida ham, chaqaloq ko'plab yangi ingredientlarni o'zlashtirgan bo'lsa ham, shifokorlar no'xatni kiritishni tavsiya etmaydi.

Xo'sh, bolaga necha yoshda no'xat sho'rva berish kerak? Shifokorlar ikki yoshli bolaning ratsioniga dukkakli mahsulotni kiritishni tavsiya qiladilar. Bu yoshga kelib, chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi allaqachon sutsiz mahsulotlarga etarlicha moslashgan va tana barcha kerakli mikro va makro elementlarni o'zlashtira boshlaydi. No'xat tarkibidagi oqsillar tufayli chaqaloq to'g'ri va uyg'un rivojlanadi.

No'xatni bolaning ratsioniga qanday kiritish kerak

Shifokorlar dukkakli ekinlarni kiritishni boshlashni tavsiya qiladilaryangi. Bu no'xat uchun ham amal qiladi. Shunday qilib, u yaxshi hazm qilinadi va chaqaloqda shish paydo bo'lishiga olib kelmaydi.

Bolaga qachon no'xat sho'rva berishi mumkin? Chaqaloq yangi no'xatga o'rganib qolganda, no'xat sho'rva ham kiritilishi kerak. Avvaliga bolaga ikki osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan sho'rva berilishi kerak. Keyin qismlar asta-sekin oshiriladi.

No'xat sho'rvasini to'g'ri tayyorlash

No'xat qo'shilgan sho'rva uchun uy qurilishi retsepti dudlangan go'shtdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bola kattaroq yoshda bunday sho'rvani iste'mol qiladi, pediatr yana qaysi yoshda bo'lishi mumkinligini maslahat beradi. Ikki yoshli bola uchun no'xat sho'rvasi quyidagi qoidalarga muvofiq tayyorlanishi kerak:

• No'xat qaynatilgunga qadar ularni 12 soat davomida namlash kerak.
• Bolalar uchun noʻxat shoʻrvasi sabzavotli yoki goʻshtli bulonda pishiriladi. Sho'rva uchun go'sht yog'siz tanlanadi. Sho'rva ikkinchi bulonda pishiriladi, ya'ni go'sht birinchi marta qaynatilgandan so'ng, bulonni to'kib tashlash kerak. Keyin yana yarim soat pishiring, vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang.
• Sho'rvaga kiradigan barcha sabzavotlar yangi bo'lishi kerak. Kartoshka, sabzi va piyozni oling.
• Farzandingizga sho'rva berishdan oldin uni blenderda maydalashingiz kerak. Bolaning tanasi hali kuchli emas, shuning uchun unga pyure sho'rvalarni hazm qilish osonroq bo'ladi.

Qaysi ingredientlardan foydalanmaslik kerak

Bolalar uchun no'xat sho'rva qo'yish taqiqlanadi:

• Dudlangan qovurg'alar. Ushbu tarkibiy qism kattalar uchun sho'rvaning asosiy komponenti bo'lishiga qaramay, u bolalar versiyasida ishlatilmaydi.qo'ying.
• Yogʻli goʻsht.
• Ziravorlar va ziravorlar. Siz sho'rvaga tuz qo'yishingiz mumkin.
• Bulon kublari.

Mazali no'xat sho'rvasi retseptlari

No'xat o'zi uchun foydali. Lekin sho‘rvani mazali va vitaminlarga boy qilish uchun unga boshqa sabzavotlar va go‘sht qo‘shishingiz kerak.

Osh pyuresi

Bu sho'rvani tayyorlash uchun sizga bitta sabzi, bitta piyoz, no'xat - 200 g va bir qoshiq sariyog' kerak bo'ladi. Agar no'xat quritilgan shaklda ishlatilsa, ularni bir kechada namlash kerak. Pishirish usuli:

• Sabzi va piyoz toʻgʻralganidan keyin sariyogʻ solingan kichik tovaga solinadi. Sabzavotlar ozgina qaynatilgan bo'lishi kerak. Lekin qovurmang!
• So'ngra sabzavotlar no'xat solingan qozonga solinadi, suv quyiladi va pechka ustiga qo'yiladi. Suv oʻrniga sabzavotli bulon yoki tovuq goʻshtidan foydalanishingiz mumkin.
• Osh tayyor boʻlgach, uni blender bilan maydalang.

Yum Yum sho'rva

Bu sho'rvani tayyorlash uchun sizga uchta o'rta kattalikdagi kartoshka, 500 gr tovuq, bittadan piyoz va sabzi, 200 g no'xat kerak bo'ladi. No'xatni oldindan namlangan bo'lishi kerak. Pishirish usuli:

• Tovuq bulyoni avval qaynatiladi.
• Keyin tovuqni chiqarib, no'xatni bulonga soling. Bir soat qaynatib oling.
• Keyingi kartoshka, sabzi va piyoz qo'shing. Piyozli sabzi skovorodkada ozgina pishirilishi mumkin. Yana 20 daqiqa pishiring.
• Pishirishdan 10 daqiqa oldin go'shtni yirtqichlardan qaytaring.

Bu sho'rva uy qurilishi oq nonli krutonlarga yaxshi mos tushadi.

Qaysi yoshda bolaga no'xat sho'rva bo'lishi mumkin, u ikki yoshga to'ladimi yoki undan keyin - faqat ona qaror qiladi. U chaqaloqning ta'mga bo'lgan afzalliklarini va uning tanasining xususiyatlarini yaxshiroq biladi. Bolaning yangi taomga bo'lgan munosabatini kuzatish muhimdir. Agar u zavq bilan ovqatlansa, siz ovqatlanishni davom ettirishingiz kerak. Agar chaqaloq yuz o'girib, ovqat eyishni istamasa, biroz kutib, keyinroq unga no'xat sho'rva taklif qilgan ma'qul.